খাবার-দাবার

সর্বশেষ লেখা

চিকেন সটাফিং বান

উপকরণঃ ২ কাপ ময়দা, ১ চামচ ইস্ট, ১ চামচ লবণ, ১ চামচ গুঁড়া দুধ, ২ চামচ চিনি, পরিমাণ মত ইস্ট, ঊষ্ণ গরম পানি,স্টাফিং এর জন্য:-১ কাপ চিকেন কিমা, পরিমাণ ম...

৯ মে, ২০২৫

সরষে রুই

উপকরণ৪ টুকরো রুই মাছ, ১ টা পেঁয়াজ কুচি, ২ টা তেজপাতা, ১ টা টমেটো, ২ টেবিল চামচ সাদা সর্ষে বাটা, ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া,২...

২২ এপ্রিল, ২০২৫

ফিস কাবাব

উপকরণঃ ৫০০ গ্রাম ভেটকি মাছ/ রুই মাছ, ১/২ কাপ ছোলার ডাল, ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১/২ চা চামচ জিরা বাটা, ১/২ কাবাব মসলা, ৩ টা কাঁচা...

১০ এপ্রিল, ২০২৫

কোকার্টমি কাবাব

উপকরণঃ ৮০০ গ্রাম হাড় ছাড়া গরুর মাংস , ৬টি আলু , ফুটানো পানি সিকি কাপ, লবণ স্বাদমতো, মরিচ স্বাদমতো,পরিমাণমতো তেল ভাজার জন্য, ২ কাপ দই, ২ টেবিল চামচ ব...

২৬ মার্চ, ২০২৫

চিকেন হরিয়ালি কাবাব

উপকরণ:মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম বোনলেস ছোট টুকরা করে কাটা,ধনেপাতা ১ কাপ কুচি করা, পুদিনাপাতা ১/২ কাপ কুচি করা,দই ১/২ কাপ ,কাঁচা মরিচ ৩-৪টি স্বাদ অনুযায়ী,...

১৭ মার্চ, ২০২৫

চিকেন কিমা পুরি

উপকরণঃ১ কাপ চিকেন কিমা বোনলেস, ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ১ কাপ ধনে পাতা কুঁচি, লবন, ২ চামচ ধনিয়া, ২ চামচ জিরা, ১ চামচ মরিচ, সয়াবিন তেল, ১.৫ কাপ ময়দাপ্রণ...

১১ মার্চ, ২০২৫

ইফতারে মজাদার ওনিয়ন রিংস

উপকরণঃকয়েকটি বড় পেঁয়াজ গোল গোল করে কেটে রিং এর মত করে নেওয়া, ১ কাপ বেসন, ১ কাপ চালের গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার, ২ চা চামচ হলুদ মরিচ জিরা...

৩ মার্চ, ২০২৫

চিজি পিৎজা স্যান্ডউইচ

উপকরণঃ১কাপ ময়দা, ১চা চামচ লবন, ১চা চামচ চিনি, ১চা চামচ ঈস্ট, ২টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ, ২টেবিল চামচ তেল, টুকরো করা ১কাপ চিকেন, স্লাইস চিজ ও মজারেলা চিজ,...

২৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

ব্রকলি কাটলেট

উপকরণঃ১টি ব্রকলি, ১টি আলু, ৪টি কাঁচা মরিচ কুঁচি, ২টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি, ১চা চামচ রসুন কুঁচি, ১চা চামচ আদা কুঁচি, ২টেবিল চামচ বেসন, ২টেবিল চামচ কর্...

১৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

সুজির হালুয়া

উপকরণঃ ২৫০ গ্রাম সুজি, ১/২ কাপ চিনি, ২ চামচ ঘি, ৩ থেকে ৪ চামচ সয়াবিন তেল, আলমন্ড বাদাম ও কাজু বাদাম কুঁচি ও কিসমিস, ১ চামচ কেওড়ার জল ,গরম মশলা গুঁড়...

১০ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

কমলার হালুয়া

উপকরণঃ ২টি কমলা লেবু, ২চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার, ৩চা চামচ চিনি, ১চা চামচ ঘি, পরিমাণ মত ড্রাইফ্রুটসপ্রণালীঃপ্রথমে কমলা লেবুর রস বের করে নিন। এরপর ১টি পাত্...

৬ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

আপেলের হালুয়া

উপকরণঃ৩ টি আপেল, ২ টেবিল চামচ ঘি, ১/৪ চা চামচ চিনি, ১০-১২ টা কাজুবাদাম, পরিমাণ মত জাফরান, ১ চা চামচ ভ‍্যানিলা এসেন্স, ১/৪ চা চামচ দারচিনি গুঁড়োপ্রণাল...

৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫