খাবার-দাবার
বেদানা কাস্টার্ড
উপকরণঃ ১ লিটার দুধ, ৫টি বেদানা, পরিমাণ মতো কলা/আপেল, ৬ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার, ১.৫কাপ চিনিপ্রণালীঃপ্রথমে দুধ জাল দিয়ে ঘন করে নিন। আর ৪টি বেদানার...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৮৯টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
ক্রিস্পি অরেঞ্জ জিলাপি
উপকরণঃ ১ কাপ ময়দা, ১ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার, ১ চা চামচ বেকিং সোডা/খাবার সোডা, ২ টেবিল চামচ টক দই, ২/৩ টি কমলা, ২ ফোটা অরেঞ্জ এসেন্স, ১ চা চামচ ভিনিগার...
খাবার-দাবার
অরেঞ্জ ক্ষীর
উপকরণঃ৪/৫টা কমলা, ১লিটার তরল, ২ চিমটি লবন, ১কাপ চিনি, ১চা চামচ কমলার যেষ্ট, ১চিমটি এলাচ গুঁড়া, ১/২চা চামচ জাফরানপ্রণালীঃপ্রথমে একটি হাঁড়িতে এক লিটার...
খাবার-দাবার
পাটিসাপটা
উপকরণঃ২৫০ গ্রাম আতপ বা পোলাও তৈরির চালের গুঁড়ো,২৫০ গ্রাম খেজুর গুড়, দুই চামচ দুধের সর বা মালাই,এক লিটার দুধ,চিনি পরিমাণ মতো,জল, সামান্য তেল বা মাখনপ...
খাবার-দাবার
দুধ পুলি
উপকরণঃ৫০০ গ্রাম চালের গুঁঁড়া, ২ লিটার দুধ, ১/২ কাপ গুঁড়া দুধ, ২৫০ গ্রাম খেজুর গুড়, ২ কাপ নারকেল কোরা, ১টা তেজপাতা, ৪টে এলাচ, ১ চিমটি লবনউপকরণঃপ্রথম...
খাবার-দাবার
গোলাপ পিঠা
উপকরণঃ২ কাপ ময়দা, ১ টি ডিম, ১চিমটি লবন, ১ কাপ চিনি, পরিমাণ মতো তেল।সিরা তৈরির জন্যঃ৩ কাপ চিনি, ১.৫ কাপ চিনি, ২ টুকরো দারুচিনি।প্রণালীঃপ্রথমে একটি বাট...
Advertisements
খাবার-দাবার
নকশি পিঠা
উপকরণঃ১ কেজি চালের গুঁড়া, ২৫০ গ্ৰাম গুড়, ১ চিমটি লবন, পরিমাণ মত তেল(ভাজার জন্যে), ১ টি খেজুর কাটার(পিঠার নকশা করার জন্যে), পরিমাণ মত পানিপ্রণালীঃপ্র...
খাবার-দাবার
রেড ভেলভেট কেক
উপকরণঃ২টি ডিম, ২টেবিল চামচ কোকো পাউডার, ৪ টেবিল চামচ লাল ফুড কালার, স্বাদমতো লবণ, ১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট, ১কাপ বাটারমিল্ক, ২.৫ কাপ ময়দা, ১ টে...
খাবার-দাবার
মারবেল কেক
উপকরণঃ১ কাপ ময়দা, ২টা ডিম, ১ কাপ তেল, ১ কাপ চিনি, ১ চা চামচ বেকিং পাউডার, ২টেবিল চামচ পাউডার দুধ, ২টেবিল চামচ কোকো পাউডার।প্রণালীঃব্লেন্ডারে ডিম, তেল...
খাবার-দাবার
কেন খাবেন কালিজিরার ভর্তা?
কালিজিরা, যা Nigella sativa নামেও পরিচিত, একটি প্রাচীন ঔষধি বীজ যা যুগ যুগ ধরে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাশাস্ত্রে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কালিজিরার ভর্তা দক্ষিণ এ...
খাবার-দাবার
বাধাকপি ভাজি
উপকরণঃ২ কাপ বাধাকপি কুঁচি, ১ টি গাজর কুঁচি, ২ টি আলু কুঁচি, ১/২ কাপ মূলা কুঁচি, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১টে চামচ কাঁচামরিচ কুঁচি...
খাবার-দাবার
কাচ্চি বিরয়ানি
উপাদানঃ১কেজি খাসির মাংস, ১কেজি বাসমতি চাল, ১কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, স্বাদ মতো লবন, পরিমাণ মতো ঘি, পরিমাণ মতো ফুতন্ত গরম পানি, গোটা গরম মশলা তেজপাতা দারুচিন...