খাবার-দাবার
সর্ষে ঢেঁড়স
উপকরণঃ৩০০ গ্রাম ঢেঁড়স, ২ চা চামচ কালো সর্ষে, ১ চা চামচ পোস্ত, ২ টেবিল চামচ টক দই, ১/২ চা চামচ গোটা কালোজিরে, ২ টো গোটা শুকনো লঙ্কা, ৩ টে কাঁচা মরিচ,...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৮৯টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
হাঁসের ঝাল ফ্রাই
উপকরণঃ১কেজি দেশি হাঁসের মাংস, ২টা পেঁয়াজ, ২ টি রসুন, ১.৫ ইঞ্চি আদা, ১ টি শুকনো মরিচ, ১ টি টমেটো, ১ চা চামচ পাতিলেবুর রস, ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ১....
খাবার-দাবার
হাঁসের কালাভুনা
উপকরণঃ১কেজি দেশি হাঁসের মাংস, ২টেবিল চামচ আদা বাটা, ২টেবিল চামচ রসুন বাটা, ২কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া, ১টে...
খাবার-দাবার
লখনৌ বিরিয়ানি
উপাদানঃ৪কাপ বাসমতী চাল, ৬০০গ্রাম চিকেন, ১কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ১.৫চা চামচ কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া, ৩চা চামচ আদা,রসুন বাটা, প্রয়োজন অনুযায়ী গোটা গরম মশলা (...
খাবার-দাবার
চিকেন বিরিয়ানি
উপাদানঃ২ কেজি মুরগির মাংস, ১ কেজি পোলাওয়ের চাল, ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ১ কাপ কাঁচা মরিচ কুঁচি, ৪ -৫ চা চামচ আদা ও রসুন বাটা, আস্ত গোটা মশলা (এলাচ, দারচ...
খাবার-দাবার
বারবিকীউ চিকেন পিৎজা
উপাদানঃ২ কাপ ময়দা, ১ .৫চা চামচ ইনস্ট্যান্ট ইস্ট, ৩চা চামচ গুঁড়া দুধ, স্বাদমতো লবন, প্রয়োজন মত পানি, ১ টা ছোট কিউব প্রোসেস চিজ, ১কাপ মোজোরেলা চিজ, ২...
Advertisements
খাবার-দাবার
ইলিশ বিরিয়ানি
উপাদানঃ৬/৭ পিস বড় ইলিশ মাছের টুকরা, ১/২ কেজি পোলাও এর চাল, স্বাদ মতো লবন, পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল, ৪ টেবিল চামচ ঘি, ১/২ কাপ টকদই, গোটা গরম মশলা তেজপা...
খাবার-দাবার
শাহী বিফ বিরিয়ানি
উপকরণঃ১কেজি গরুর মাংস, ১/২কেজি সুগন্ধি কালোজিরা পোলাও এর চাল, ১কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, স্বাদ মতো লবন, পরিমাণ মতো ঘি বা সয়াবিন তেল, ২টে চামচ বিরিয়ানি মসলা...
খাবার-দাবার
মুড়ির মোয়া
উপকরণঃ১/২ কেজি মুড়ি, ৩ কাপ খেজুর গুড় গ্ৰেট করে নেয়া, সামান্য লবন, ১ টে চামচ ঘিপ্রণালীঃপ্রথমে একটি বড় হাঁড়িতে ১ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে অল্প আঁচে মুড়...
খাবার-দাবার
চিঁড়ের মোয়া
উপকরণঃ৪ কাপ ভাজা চিঁড়ে, ১.৫ কাপ গুড়, ৫০ গ্ৰাম বাদাম ভাজা, ১চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, পরিমাণ মতো ঘিপ্রণালীঃপ্রথমে ভাজা বাদামগুলো টুকরো করে নিন।এরপর একট...
খাবার-দাবার
চন্দ্রপুলি
উপকরণঃ১ কাপ নারকেল কোরা, ১/২ কাপ খোয়া ক্ষীর, ১/২ কাপ দুধ, ১/২ কাপ চিনি, ১ চিমটি কর্পূর, ১/৪ চা চামচ এলাচ গুঁড়া, ১ চা চামচ ঘি।প্রণালীঃপ্রথমে একটা পাত...
খাবার-দাবার
মতিচুর লাড্ডু
উপকরণঃ ১ কাপ ছোলার ডাল, ১.২৫কাপ চিনি, ১/২ কাপ পানি, ১/৪ চা চামচ লবন, ১ চিমটি কমলা ফুড কালার, ২চা চামচ কাজু, আমন্ড , ১চা চামচ এলাচ গুঁড়া, ১চা চামচ ঘি,...