স্পটলাইট
ত্যাগের মহিমায় এসেছে ঈদুল আজহা, আনন্দে ভাসছে সারাদেশ
বছর ঘুরে সাম্য, ত্যাগ ও মানবিকতার বার্তা নিয়ে আবার এসেছে পবিত্র ঈদুল আজহা। মুসলমানদের জীবনে বছরে দুটি প্রধান আনন্দ-উৎসবের একটি ঈদুল আজহা।আজ ২৮ মে, ১০...
স্বাস্থ্য
শিশুরাও আক্রান্ত হচ্ছে উচ্চ রক্তচাপে, যেসব লক্ষণে সতর্ক হবেন
হাইপারটেনশন বা উচ্চ রক্তচাপের মতো সমস্যা ইদানীং ছোটদের মধ্যেও দেখা দিচ্ছে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে দেখা দেয় উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, হার্টের অসুখ, ব্লা...
খাবার-দাবার
টেবিলে বিভ্রান্তি: মকটেল আর ককটেল কি এক?
রেস্টুরেন্টে গিয়ে অনেকেই মেন্যু হাতে নিয়ে দ্বিধায় পড়ে যান- ‘ককটেল খাব, নাকি মকটেল ?’ আবার কেউ কেউ এই দুই শব্দকে একই জিনিস ভেবে ফেলেন। শুনতে কাছাকাছি হ...
স্বাস্থ্য
প্লেটে অতিরিক্ত গরুর মাংস মানেই বাড়তি বিপদ?
ঈদ, পারিবারিক আয়োজন কিংবা দাওয়াত- গরুর মাংস যেন বাঙালির খাবারের তালিকায় বিশেষ এক আবেগের নাম। সুগন্ধি ভুনা, রেজালা কিংবা কাচ্চি- সবখানেই গরুর মাংসের জন...
স্বাস্থ্য
ফুচকার সাথে এক্সট্রা টক নাকি এক্সট্রা ব্যাকটেরিয়া?
ফুচকা- শুধু একটি খাবারের নাম নয়, বরং বিকেলের আড্ডা, বন্ধুত্ব আর টক-মশলাদার আনন্দের আরেক নাম। স্কুল-কলেজের সামনে, পার্কে, ফুটপাতে কিংবা শপিংমলের পাশে ছ...
ডিজিটাল সংস্করণ
ই-ম্যাগাজিন
নির্বাচিত
এডিটরস পিক
এডিটরস পিক
এক মায়ের দৌড় আজ কোটি মানুষের ইবাদত: হাজেরা (আ.)- এর সবর ও তাওয়াক্কুল
মায়ের ভালোবাসা কতটা গভীর হতে পারে, তার সবচেয়ে সুন্দর উদাহরণ হলেন হযরত হাজরা (আ.)। একজন অসহায় মা, মরুভূমির মাঝে ছোট্ট শিশুকে বাঁচানোর জন্য পানির খোঁজে...
এডিটরস পিক
শিশুদের নিরাপত্তা নিয়ে কোরিয়ান সিনেমা ‘হোপ’
শিশু ধর্ষণের ঘটনা এখন শুধু খবরের কাগজের শিরোনাম নয়, বরং সমাজের ভয়ংকর বাস্তবতা। প্রতিদিনই কোথাও না কোথাও নিষ্পাপ শিশুদের ওপর নেমে আসছে পাশবিক নির্যাতন।...
এডিটরস পিক
যেসব লক্ষণে বুঝবেন শিশুটি নিরাপদ নেই
শিশুর হঠাৎ করেই চুপচাপ হয়ে যাওয়া, আগে যে মানুষটির সঙ্গে সহজে মিশত, এখন তাকে দেখলেই ভয় পাওয়া, একা থাকতে চাওয়া, মাঝেমধ্যে অকারণে কাঁদা, আবার কখনো আচরণে...
এডিটরস পিক
পাখি দল বেঁধে ‘V’ আকারে ওড়ে, কিন্তু কেন?
সকাল, বিকাল কিংবা দিনের যেকোনো সময়ে পাখিরা ঝাঁক বেঁধে আকাশে ওড়ে। কিন্তু খেয়াল করেছেন কি ওরা ‘V’ (ভি) আকারে ওড়ে? এখন প্রশ্ন করা যেতে পারে, পাখিরা সরল আ...
দ্রুত খুঁজুন
প্রিয় বিষয়, মানুষ ও ঘটনার লেখা
অনন্যার আর্কাইভে আছে নারী, জীবনধারা, স্বাস্থ্য, সাহিত্য, বিনোদন ও পাঠক লেখার দীর্ঘ সংগ্রহ।
জীবনযাপন
সর্বশেষ
নতুন লেখা
খাবার-দাবার
সুস্বাদু মাটন রেজালার রেসিপি
ঈদের আয়োজন মানেই মাংসের নানা পদ। ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদে এই আয়োজন আরেকটু বেশি হয়। কারণ এই ঈদ তো মাংস খাওয়ারই। তাই এই উৎসবের আয়োজনে থাকে মাংসের বাহার...
বিশ্লেষণ
মনের পশুকে কোরবানি করেছেন তো?
কোরবানির ঈদ এলেই চারদিকে উৎসবের আমেজ ছড়িয়ে পড়ে। পশুর হাট, দরদাম, প্রস্তুতি, মাংস ভাগাভাগি-সব মিলিয়ে যেন এক ব্যস্ত আয়োজন। কিন্তু এত আয়োজনের ভিড়ে আমরা ক...
স্বাস্থ্য
কোরবানির পর ঘরজুড়ে নয় জীবাণু, থাকুক শুধু উৎসবের আমেজ
ঈদুল আজহার অন্যতম বড় আয়োজন হলো কোরবানি। কোরবানির পর ঘরে মাংস ভাগ করা, সংরক্ষণ, রান্না- সব মিলিয়ে ব্যস্ততা বেড়ে যায় কয়েকগুণ। তবে এই ব্যস্ততার মাঝেই অনে...
জীবনযাপন
কাছের মানুষ হারানোর কষ্ট: কীভাবে হবেন তার ভরসার জায়গা
হঠাৎ একটি মৃত্যু পুরো পরিবারকে স্তব্ধ করে দিতে পারে। প্রিয় মানুষের অনুপস্থিতি মানতে না পেরে অনেকেই শোক, হতাশা কিংবা মানসিক ভাঙনের মধ্যে পড়ে যান। কেউ ক...
নারী
‘আমার মেয়ের সাথে আমার জীবনটাও চলে গেছে’ – লোপা কায়সার
কন্যাসন্তান কারিনা কায়সারকে হারিয়ে গভীর শোক ও অসহনীয় মানসিক যন্ত্রণার কথা সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে প্রকাশ করেছেন মা লোপা কায়সার। আবেগঘন সেই স্ট্যাটাসে ত...
স্বাস্থ্য
কোরবানির মাংস কা’টতে গিয়ে অঙ্গ বিচ্ছি’ন্ন হলে কী করবেন?
কোরবানির ঈদ মানেই ব্যস্ততা, উৎসব আর পরিবারের সঙ্গে আনন্দ ভাগাভাগি। তবে এই সময়টাতে সবচেয়ে বেশি যে দুর্ঘটনাগুলো ঘটে, তার মধ্যে অন্যতম হলো ধারালো দা, ছুর...
স্বাস্থ্য
মাংসে ভয়ানক ক্ষ’তি, গরু মোটাতাজাকরণে বি’ষাক্ত রাসায়নিক
গরু মোটাতাজাকরণে অবাধে ব্যবহার করা পাম ট্যাবলেট, স্টেরয়েড ও ডেক্সামেথাসন ব্যবহৃত পশুর মাংস ভয়ানক ক্ষতিকারক হতে পারে মানবদেহের জন্য। কোরবানির ঈদে অসাধু...
খাবার-দাবার
ঈদ আয়োজনে ঘরোয়া স্বাদ: সুগন্ধি বিফ রেজালা
ঈদের খাবারের আয়োজনে গরুর মাংসের নানা পদ থাকেই। তবে সাদা ঝোল, দই আর মসলার মোলায়েম স্বাদের জন্য বিফ রেজালা আলাদা জনপ্রিয়। পোলাও, নান কিংবা পরোটার সঙ্গে...