খাবার-দাবার
দুধ পুলি
উপকরণঃ৫০০ গ্রাম চালের গুঁঁড়া, ২ লিটার দুধ, ১/২ কাপ গুঁড়া দুধ, ২৫০ গ্রাম খেজুর গুড়, ২ কাপ নারকেল কোরা, ১টা তেজপাতা, ৪টে এলাচ, ১ চিমটি লবনউপকরণঃপ্রথম...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৭৩টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
গোলাপ পিঠা
উপকরণঃ২ কাপ ময়দা, ১ টি ডিম, ১চিমটি লবন, ১ কাপ চিনি, পরিমাণ মতো তেল।সিরা তৈরির জন্যঃ৩ কাপ চিনি, ১.৫ কাপ চিনি, ২ টুকরো দারুচিনি।প্রণালীঃপ্রথমে একটি বাট...
খাবার-দাবার
নকশি পিঠা
উপকরণঃ১ কেজি চালের গুঁড়া, ২৫০ গ্ৰাম গুড়, ১ চিমটি লবন, পরিমাণ মত তেল(ভাজার জন্যে), ১ টি খেজুর কাটার(পিঠার নকশা করার জন্যে), পরিমাণ মত পানিপ্রণালীঃপ্র...
খাবার-দাবার
রেড ভেলভেট কেক
উপকরণঃ২টি ডিম, ২টেবিল চামচ কোকো পাউডার, ৪ টেবিল চামচ লাল ফুড কালার, স্বাদমতো লবণ, ১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট, ১কাপ বাটারমিল্ক, ২.৫ কাপ ময়দা, ১ টে...
খাবার-দাবার
মারবেল কেক
উপকরণঃ১ কাপ ময়দা, ২টা ডিম, ১ কাপ তেল, ১ কাপ চিনি, ১ চা চামচ বেকিং পাউডার, ২টেবিল চামচ পাউডার দুধ, ২টেবিল চামচ কোকো পাউডার।প্রণালীঃব্লেন্ডারে ডিম, তেল...
খাবার-দাবার
কেন খাবেন কালিজিরার ভর্তা?
কালিজিরা, যা Nigella sativa নামেও পরিচিত, একটি প্রাচীন ঔষধি বীজ যা যুগ যুগ ধরে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাশাস্ত্রে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কালিজিরার ভর্তা দক্ষিণ এ...
খাবার-দাবার
বাধাকপি ভাজি
উপকরণঃ২ কাপ বাধাকপি কুঁচি, ১ টি গাজর কুঁচি, ২ টি আলু কুঁচি, ১/২ কাপ মূলা কুঁচি, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১টে চামচ কাঁচামরিচ কুঁচি...
খাবার-দাবার
কাচ্চি বিরয়ানি
উপাদানঃ১কেজি খাসির মাংস, ১কেজি বাসমতি চাল, ১কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, স্বাদ মতো লবন, পরিমাণ মতো ঘি, পরিমাণ মতো ফুতন্ত গরম পানি, গোটা গরম মশলা তেজপাতা দারুচিন...
খাবার-দাবার
সর্ষে ঢেঁড়স
উপকরণঃ৩০০ গ্রাম ঢেঁড়স, ২ চা চামচ কালো সর্ষে, ১ চা চামচ পোস্ত, ২ টেবিল চামচ টক দই, ১/২ চা চামচ গোটা কালোজিরে, ২ টো গোটা শুকনো লঙ্কা, ৩ টে কাঁচা মরিচ,...
খাবার-দাবার
হাঁসের ঝাল ফ্রাই
উপকরণঃ১কেজি দেশি হাঁসের মাংস, ২টা পেঁয়াজ, ২ টি রসুন, ১.৫ ইঞ্চি আদা, ১ টি শুকনো মরিচ, ১ টি টমেটো, ১ চা চামচ পাতিলেবুর রস, ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ১....
খাবার-দাবার
হাঁসের কালাভুনা
উপকরণঃ১কেজি দেশি হাঁসের মাংস, ২টেবিল চামচ আদা বাটা, ২টেবিল চামচ রসুন বাটা, ২কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া, ১টে...
খাবার-দাবার
লখনৌ বিরিয়ানি
উপাদানঃ৪কাপ বাসমতী চাল, ৬০০গ্রাম চিকেন, ১কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ১.৫চা চামচ কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া, ৩চা চামচ আদা,রসুন বাটা, প্রয়োজন অনুযায়ী গোটা গরম মশলা (...