Skip to content

২০শে মে, ২০২৪ খ্রিষ্টাব্দ | সোমবার | ৬ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

Category: খাবার-দাবার

চিকেন পরোটা

চিকেন পরোটা

উপকরণঃ২৫০ গ্রাম বোনলেস চিকেন, স্বাদমতো লবণ, ১ টেবিল চামচ ঘি, ২ টি পেঁয়াজ কুচি, ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি, ১ চা চামচ আদা কুচি, ২ টি কাঁচা মরিচ কুচি, ১/২ চা চামচ আমচূর পাউডার, ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়া, ১/২ চা চামচ কাশ্মীরী মরিচের...

মাছের মাথায় মুগ ডাল

মাছের মাথায় মুগ ডাল

উপকরণ১টি রুই মাছের মাথা, ১ কাপ মুগ ডাল, পরিমাণ মতো সর্ষের তেল, ২টি তেজপাতা, ২টি লবঙ্গ, ১টি দারচিনি, ২ টি এলাচ, ১টি পেঁয়াজ, ১টি টমেটো, ১চা চামচ আদা বাটা, ১চা চামচ রসুন বাটা, ১চা...

কাঁচা কাঁঠালের ভূনা

কাঁচা কাঁঠালের ভূনা

উপকরণ-কাঁচা কাঁঠাল ১টি, চিংড়ি আধা কাপ, লবণ পরিমাণমতো, হলুদ গুঁড়া স্বাদমতো, সরিষার তেল পরিমাণমতো, দারুচিনি পরিমাণমতো, লবঙ্গ ৪টি, এলাচ ৪টি, তেজপাতা ১টি, পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ, টমেটো বাটা ১ চা চামচ, আদা-রসুন বাটা...

পেঁপে চিংড়ি

পেঁপে চিংড়ি

উপকরণ১/২ পেঁপে, ২৫০ গ্রাম চিংড়ি, ১ টা পেঁয়াজ কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা, ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১ চা চামচ জিরা, ১ টা তেজপাতা, ১/২...

সরষে রুই

সরষে রুই

উপকরণ:৪ টুকরো রুই মাছ, ১ টা পেঁয়াজ কুচি, ২ টা তেজপাতা, ১ টা টমেটো, ২ টেবিল চামচ সাদা সর্ষে বাটা, ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া,২ টা কাঁচা মরিচ, ১/২ চা চামচ রসুন বাটা, ১/২ চা চামচ জিরা বাটা, ১/২...

আমের চাটনি

আমের চাটনি

উপকরণ:১ কেজি আধা পাকা আম, ১ /২ কাপ চিনি, ৪ টা শুকনো মরিচ ভাজা গুঁড়া করা, ১ টেবিল চামচ পাঁচ ফোড়ন গুঁড়া, স্বাদমতো লবন।প্রণালিপ্রথমে আমগুলো ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিন। এরপর একটি প্যানে লবণ দিয়ে আম...

ডাউনলোড করুন অনন্যা অ্যাপ