রুটি কেন গোলাকৃতির
সকালের নাস্তায় অনেকেরই পছন্দের খাবার রুটি। রুটির আকার হয় গোলাকার। গোল করে রুটি বানাতে জানলেই ধরা হয় সে ভালো রাঁধুনি। অনেকে রুটি বানালে তা হয়তো লম্বা হয়, নয়তো এক এক দেশের মানচিত্র। সুন্দর গোল রুটি...
খাবার-দাবার
ডিমের উপকারিতা
ডিম আমাদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে। ডিম অনেকের ৩ বেলারই খাবার বলা যায়। ডিম সহজলভ্য খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম। তাই পৃথিবীর প্রধান খাদ্য বলা যায় ডিমকে। এর উপকারিতা যতটা না বেশি, এটা খেতে তার থেকেও অনেক...
গরমের আরাম পাকা আম
পাকা আম বাঙালির ভালোবাসা। সারা বছর এই পাকা আমের জন্য বিশাল সময় অপেক্ষা করতে হয়। কারণ সারা বছর পাকা আম পাওয়া যায় না। আম হল মৌসুমি ফল। বছরের ২ থেকে ৩ মাস পাওয়া যায়। পাকা...
গরমে প্রশান্তি ডাবের পানিতে
স্বাভাবিকের চেয়ে এ বছর গরমের প্রকোপ অনেক বেশি। মাত্রাতিরিক্ত তাপমাত্রার কারণে শরীর ডি-হাইড্রেট হয়ে যাচ্ছে খুবই দ্রুত। তবে এই ডি-হাইড্রেশন দূর করার জন্য আমরা অনেকে কোমল পানি পান করে থাকি। কিন্তু তা কতটা স্বাস্থ্যকর আমরা...
রমজানে ফল খাওয়ার সুবিধা
খাবার হিসেবে জনপ্রিয়তার দিক তেকে সবসময় মুখরোচক খাবারগুলোই এগিয়ে থাকে। রমজানেও নেই ভিন্নতা। সারাদিন রোজা রাখার ইফতারে আমরা বসি বাহারী রকমের ইফতার নিয়ে। যেমন – আলুর চপ, বেগুনি, ছোলা ইত্যাদি বেশ জনপ্রিয়। আর বর্তমান প্রজন্মের...
বয়ঃসন্ধিকালে কিশোরীদের যেসব খাবার প্রয়োজন
বয়ঃসন্ধিকাল কিশোরীদের জন্য খূব গুরুত্বপূর্ণ একটি সময়। সাধারণত ১৩ থেকে ১৮ বছর পর্যন্ত এই সময়টিকে বয়ঃসন্ধিক্ষণ বলা হয়। বয়ঃসন্ধিকালে খুব দ্রুত বৃদ্ধি ও গঠন হতে থাকে তাই এসময় বাড়তি শক্তির দরকার হয়। এসময় তাদের শারীরিক...
