চিংড়ি দিয়ে কলমি শাক
উপাদানঃ১ আঁটি কলমি শাক, ১০০গ্রাম চিংড়ি, স্বাদ মতো লবন ও চিনি, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ৪ টা কাঁচা মরিচ,১ টা পেঁয়াজ কুচি, ৪ কোয়া রসুন, ১টেবিল চামচ ত...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
স্প্রিং রোল
উপকরণ৬ টেবিল চামচ ময়দা, ৭ চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার, স্বাদ মত লবণ, ১ টি আলু সিদ্ধ, ১ কাপ চিকেন এর টুকরো (হার ছাড়া) কুচি করা, ১/৪ কাপ বাঁধাকপি কুচি, ১ টি...
গ্রিন বিফ চিলি
উপকরণঃ৫০০ গ্রাম গরুর মাংস, ১ আঁটি ধনেপাতা, ১ আঁটি পুদিনাপাতা, ১ টা বড় ক্যাপ্সিকাম, ৬ টা কাঁচা মরিচ,৩ টে মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ, ২ টেবিল চামচ আদা পেস্ট...
বিফ স্টেক
উপকরণঃ২ পিস গরুর মাংস সারলয়েন কাট করা, ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ১ চা চামচ কালো গোলমরিচ গুঁড়া, ১.৫ চা চামচ লবণ, ১ চা চামচ সাদা গোলমরিচ গুঁড়া, ৩-৪ টেবিল...
বিফ বিরিয়ানি
উপকরণঃটক দই, ১কেজি গরুর মাংস, ৩ টুকরো দারচিনি, ২ টা তেজপাতা, ৮-১০ টা ছোট এলাচ, ৬-৭টা লবঙ্গ, ২ টেবিল চামচ আদা বাটা, দের টেবিল চামচ রসুন বাটা, ১ টেবিল চ...
চুইঝালের গরুর মাংস
উপকরণঃ১ কেজি গরুর মাংস, ২ কাপ চুইঝাল টুকরা, ১ কাপ সরিষার তেল, ১ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১ চা চামচ জিরা বাটা, ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি...
Advertisements
দুধ লাচ্ছা সেমাই
উপকরণঃ২ কাপ লাচ্ছা সেমাই, ৩ কাপ লিকুইড দুধ ঘন করে নেয়া, ২ টেবিল চামচ চিনি, ১ টেবিল চামচ পেস্তাবাদাম কুচি করে দুধের সাথে মিশিয়ে নেয়াপ্রণালীঃপ্রথমে এ...
গরুর ঝুড়ি ভূনা
উপকরণঃ৩ কেজি গরুর মাংস, ১/২ কাপ পেঁয়াজ, ৩ টেবিল চামচ আদা/রসুন বাটা, ৩ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ৩ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া, ৩ চা চামচ জির...
চেস্টনাট স্যালাড
উপকরণঃ৫০০ গ্রাম সবুজ চেস্টনাট, ১টি সসা, ১ টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ চাট মশলা, ২-৩ টি শুকনো মরিচ, লবণ, ধনে এবং পুদি...
বিফ বটি কাবাব
উপকরণঃ২ কাপ কিমা করা গরুর মাংস, ৪ টি পেঁয়াজ কুঁচি করা, ৫/৬টি কাঁচা মরিচ কুঁচি, ১ চা চামচ কাবাব মশলা, স্বাদমতো-লবণ, ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ...
সুজির চিকেন বান
উপকরণঃ১ কাপ ময়দা, ২ কাপ সুজি, পরিমানমতো দুধ, পরিমানমতো লবণ, ২ টেবিল চামচ তেল, ২ টেবিল চামচ চিনি, ১ চা চামচ ইস্ট১টি মুরগির বুকের মাংসের কিমা, ১/২ কাপ...
আমের যত কথা
আম অন্যতম রসালো ফল। গরমকে সবাই অপছন্দ করলেও আমের জন্য কিন্তু ঠিকই অপেক্ষা করে। আম যে শুধু পছন্দের শীর্ষে তা নয়। আম একটা অনুভূতির জায়গায়ও বটে। আম পছ...