চেস্টনাট স্যালাড

উপকরণঃ
৫০০ গ্রাম সবুজ চেস্টনাট, ১টি সসা, ১ টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ চাট মশলা, ২-৩ টি শুকনো মরিচ, লবণ, ধনে এবং পুদিনা পাতা, ১/৪ কাপ খোসা ছাড়া ভাজা বাদাম।

প্রথমে সব সবুজ সবজিগুলো ভালো করে ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে কুঁচি করে কেটে নিন।
এরপর একটি মিক্সিতে মরিচের গুঁড়া, শুকনো মরিচ গুলো ও বাদাম গুলো নিয়ে মিহি করে নিন।
তারপর একটি বড় পেয়ালায় কুচি করা সবজিগুলো ও বাদাম মিক্স নিয়ে লেবুর রস ছড়িয়ে একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। তারপর উপর থেকে চাট মশলা ছিটিয়ে নিলেই তৈরী হয়ে গেলো চেস্টনাট স্যালাড।