খাবার-দাবার
শীত মানেই পাটিসাপটা
শীত মানেই পিঠা পুলির ধুম। কম বেশি সকলের ঘরেই শীত কে ঘিরে নানান ধরনের পিঠার আয়োজন করা হয়। আর যেটা না হইলেই না সেটা হল ‘পাটিসাপটা পিঠা’উপকরণঃ২৫০ গ্রাম...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৭৪টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
সুস্বাদু চিংড়ি মাশরুম স্যুপ
কনকনে শীতে গরম গরম স্যুপে জমে যাক বিকালের আড্ডা।উপকরণ:মাশরুম ২ কাপ, মাঝারি চিংড়ি ৮-১০টা, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চ...
খাবার-দাবার
কাবাক তাতলিসে
উপকরণ৪৫০ গ্রাম কুমড়া, ১ কাপ চিনি, গার্নিশের জন্য পেস্তা বা আখরোট। প্রণালী কুমড়াকে ওয়েজ বা কিউব করে কেটে খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি পাত্রে কুমড়ার টুকর...
খাবার-দাবার
পালং পনির
উপাদানগুলো১আঁটি (৩০০ গ্রাম) পালং শাক, ২০০ গ্রাম পনির, ১ চা চামচ আদা বাটা , ১ চা চামচ চিনি, ২ টা কাঁচা মরিচ চেরা,১ টা টমেটো কুচি, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো...
খাবার-দাবার
পালং শাকে পুঁটি মাছের ঝোল
উপকরণপালং শাক এক আটি,পুঁটি মাছ আড়াইশ গ্রাম, কাঁচা মরিচ ৬/৭ টি, হলুদ গুড়া আধা চা চামচ, লবন আন্দাজ মতো, রান্নার তেল দুই টেবিল চামচ, পিয়াজ কুঁচি ১/৪ ক...
খাবার-দাবার
ফ্রুটস্ ট্রাফেল
উপকরণ দুধ ২ কেজি, চিনি হাফ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, ডানো ক্রিম ১ টি, নেসলে কারনেশন টিন ১ টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, গুড়ো দুধ ১০০...
খাবার-দাবার
গুড়ের পায়েস
শীত মানেই পিঠা-পুলি ও পায়েসের মরশুম। বিশেষ করে যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাদের কাছে প্রিয় ও অমৃত একটি নাম পায়েস। খুব সহজেই তৈরি করা যায়...
খাবার-দাবার
বিটরুট পুরি ও সালাদ
উপকরণবিটরুট বড় ১টার অর্ধেক গ্রেট করা ও বাকি অর্ধেক অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নেয়া,ময়দা ২ কাপ, চাট মশলা ২ চা চামচ, তেল ১ কাপ, লবণ ও পানি পরিমানমতো...
খাবার-দাবার
বিজয় দিবসে খাবারের পাতে থাকুক দেশীয় খাবার
চলছে বিজয়ের মাস! ডিসেম্বর জুড়ে থাকে উৎসব মুখর পরিবেশ, পাশাপাশি বিজয় দিবস নিয়েও থাকে বাহারি আয়োজন৷ বিজয় দিবসের দিন যেহেতু ছুটি থাকে ও কর্মব্যস্ত দিন থে...
খাবার-দাবার
স্টির ফ্রাই ব্রকলি- চিংড়ি মাছ
উপকরণ ব্রকলি দেড় কাপ ( ডাটাসহ ফুলের অংশ টুকু কেটে নিন) চিংড়ি মাছ ১০-১২ টি (রগ,মাথা,লেজ ফেলে পরিস্কার করা) লাল মরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ, লবন স্বাদ ম...
খাবার-দাবার
ব্রুকলি স্যুপ
উপকরণ ২৫০ গ্রাম ব্রকোলি, ১ টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি, পরিমাণমতো তেল, ৪-৫ কোয়া রসুন কুচি, জল ৩ কাপ, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, এক চিমটি গোলমরিচ, ১ টেবিল...
খাবার-দাবার
নলেন গুড়ের ছানার পায়েস
উপকরণতরল দুধ ২ লিটার, এলাচ ও দারচিনি ২ পিস করে, নলেন গুড় ১/২ কাপ, ছানা ২ কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ, কাজু ও কাঠ বাদাম, পেস্তা বাদাম ১/৪ কাপ।প্রস্তুত প্রনাল...