বৃষ্টিভেজা বিকেলে চায়ের সঙ্গে টা, সহজ কিছু রেসিপি
বৃষ্টিভেজা বিকেলে মন যেন চায় এক কাপ গরম চা আর মুখরোচক কিছু খেতে। বৃষ্টি মানেই চায়ের সঙ্গে টা-আয়োজন একটু জম্পেশই হতে হয়। চলুন জেনে নিই এই বৃষ্টিতে খাওয়...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
গরমে ফল-সবজি তাজা রাখার উপায়
প্রচণ্ড গরম পড়তে শুরু করেছে। এই গরমে ফল ও সবজি কেনার পর দু-তিন দিনের মধ্যেই নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কখনও কলা কালো হয়ে যাচ্ছে, কখনও শাকপাতা শুকিয়ে যাচ্ছে।...
গরমের সহজ রেসিপি- কলার আইসক্রিম
এ মুহূর্তে বৈশাখের বৃষ্টির বদলে চলছে প্রচণ্ড দাবদাহ। দুর্বিষহ গরমে খানিকটা স্বস্তি পেতে বাসায় বানিয়ে নিতে পারেন কলার আইসক্রিম। ঘরে তৈরি কলার আইসক্রিম...
গরমে স্বস্তি দেবে কফি-দুধের মজাদার স্মুদি
গরমের দিনে প্রশান্তি খুঁজতে অনেকেই নতুন ধরনের ঠান্ডা পানীয়ের দিকে ঝুঁকছেন। সহজ উপকরণে ঘরেই তৈরি করা যায় এমন একটি ভিন্নধর্মী পানীয় হলো কফি-দুধের স্মুদি...
দেহে পানির পরিমাণ ঠিক রাখে যেসব ফল
গরমে অতিরিক্ত ঘামের কারণে শরীরে পানিশূন্যতা বোধ হতে পারে। এ সময় শরীর হাইড্রেটেড রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান খুবই প্রয়োজন। এর পাশাপাশি প্রতিদিনের খ...
বদহজমের ঘরোয়া সমাধান
গরমে অনেকেই পেটের সমস্যায় ভোগেন। এ সময়ে সংক্রমণের হারও বেশি। এর মধ্যে বিভিন্ন দাওয়াত, অনুষ্ঠান তো লেগেই থাকে। সব মিলিয়ে এ সময় ভারী খাবার খেলে বদহজমের...
Advertisements
সুস্থ থাকতে গরমে ঝিঙে-চিংড়ির তরকারি
গরমে খাওয়াদাওয়ার ধরণে বদল চলে আসে। রান্নাঘরেও তার প্রভাব পড়ে। কষানো ঝাল তরকারি বা শুকনো ভুনা তরকারির বদলে প্লেটে থাকে টক ডাল, পাতলা মাছের ঝোল কিংবা প...
গরমে আরাম আরাম তরমুজের পুডিং
গরমে প্রশান্তি পেতে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার তরমুজের পুডিং। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য।উপকরনঃ১। তরমুজের রস- ৪ কাপ২। চিনি-স্বাদ ম...
বাড়িতে কোল্ড কফি বানানোর সহজ উপায়
তাপমাত্রা বাড়তে শুরু করেছে। বৈশাখের র্যালি ও অন্যান্য আয়োজনের পরে বাড়িতে বসে আরাম করার সময় অথবা অতিথি এলে সহজেই বাসায় বসে বানিয়ে ফেলতে পারেন দুর্দান্...
যা দিয়ে খেতে পারেন পান্তা
বছরজুড়ে যে বাসি ভাত রাতভর হাঁড়ির কোনায় পড়ে থাকে, বৈশাখের দিন সেই ভাতের কী সমাদর! বৈশাখে পান্তার সঙ্গে ইলিশ ভাজা কবে এসে মিশেছে তা বলা মুশকিল। তবে পান্...
বাদামের শরবত বানানোর রেসিপি
ঘাম ঝরানো গরমে এক গ্লাস শরবত এনে দিতে পারে প্রশান্তি। আর তা যদি ফুড ভ্যালুতে ভরপুর হয় তাহলে তো কথাই নেই। পানি শুন্যতা পূরণ ও নানা ধরনের ঘাটতি মেটাতে ব...
আখরোট খাওয়ার উপকারিতা ও সঠিক উপায়
অল্প ক্ষুধায় বা বিভিন্ন উপকারিতার জন্য আমরা অনেকেই নিয়মিত ড্রাই ফ্রুটস খাই। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী করতে এসব বাদাম...