খাবার-দাবার
গরমের সহজ রেসিপি- কলার আইসক্রিম
এ মুহূর্তে বৈশাখের বৃষ্টির বদলে চলছে প্রচণ্ড দাবদাহ। দুর্বিষহ গরমে খানিকটা স্বস্তি পেতে বাসায় বানিয়ে নিতে পারেন কলার আইসক্রিম। ঘরে তৈরি কলার আইসক্রিম...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৮৯টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
গরমে স্বস্তি দেবে কফি-দুধের মজাদার স্মুদি
গরমের দিনে প্রশান্তি খুঁজতে অনেকেই নতুন ধরনের ঠান্ডা পানীয়ের দিকে ঝুঁকছেন। সহজ উপকরণে ঘরেই তৈরি করা যায় এমন একটি ভিন্নধর্মী পানীয় হলো কফি-দুধের স্মুদি...
খাবার-দাবার
দেহে পানির পরিমাণ ঠিক রাখে যেসব ফল
গরমে অতিরিক্ত ঘামের কারণে শরীরে পানিশূন্যতা বোধ হতে পারে। এ সময় শরীর হাইড্রেটেড রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান খুবই প্রয়োজন। এর পাশাপাশি প্রতিদিনের খ...
খাবার-দাবার
বদহজমের ঘরোয়া সমাধান
গরমে অনেকেই পেটের সমস্যায় ভোগেন। এ সময়ে সংক্রমণের হারও বেশি। এর মধ্যে বিভিন্ন দাওয়াত, অনুষ্ঠান তো লেগেই থাকে। সব মিলিয়ে এ সময় ভারী খাবার খেলে বদহজমের...
খাবার-দাবার
সুস্থ থাকতে গরমে ঝিঙে-চিংড়ির তরকারি
গরমে খাওয়াদাওয়ার ধরণে বদল চলে আসে। রান্নাঘরেও তার প্রভাব পড়ে। কষানো ঝাল তরকারি বা শুকনো ভুনা তরকারির বদলে প্লেটে থাকে টক ডাল, পাতলা মাছের ঝোল কিংবা প...
খাবার-দাবার
গরমে আরাম আরাম তরমুজের পুডিং
গরমে প্রশান্তি পেতে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার তরমুজের পুডিং। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য।উপকরনঃ১। তরমুজের রস- ৪ কাপ২। চিনি-স্বাদ ম...
Advertisements
খাবার-দাবার
বাড়িতে কোল্ড কফি বানানোর সহজ উপায়
তাপমাত্রা বাড়তে শুরু করেছে। বৈশাখের র্যালি ও অন্যান্য আয়োজনের পরে বাড়িতে বসে আরাম করার সময় অথবা অতিথি এলে সহজেই বাসায় বসে বানিয়ে ফেলতে পারেন দুর্দান্...
খাবার-দাবার
যা দিয়ে খেতে পারেন পান্তা
বছরজুড়ে যে বাসি ভাত রাতভর হাঁড়ির কোনায় পড়ে থাকে, বৈশাখের দিন সেই ভাতের কী সমাদর! বৈশাখে পান্তার সঙ্গে ইলিশ ভাজা কবে এসে মিশেছে তা বলা মুশকিল। তবে পান্...
খাবার-দাবার
বাদামের শরবত বানানোর রেসিপি
ঘাম ঝরানো গরমে এক গ্লাস শরবত এনে দিতে পারে প্রশান্তি। আর তা যদি ফুড ভ্যালুতে ভরপুর হয় তাহলে তো কথাই নেই। পানি শুন্যতা পূরণ ও নানা ধরনের ঘাটতি মেটাতে ব...
খাবার-দাবার
আখরোট খাওয়ার উপকারিতা ও সঠিক উপায়
অল্প ক্ষুধায় বা বিভিন্ন উপকারিতার জন্য আমরা অনেকেই নিয়মিত ড্রাই ফ্রুটস খাই। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী করতে এসব বাদাম...
খাবার-দাবার
১১ বছরের পেশাজীবনের বৈষম্যের অভিজ্ঞতা জানালেন ব্রিটিশ-বাংলাদেশি শেফ নাদিয়া হোসেন
প্রথাগত চিন্তার বিরুদ্ধে দাঁড়িয়ে নিজের মতো করে কথা বলার সাহস খুব কম মিডিয়া ব্যক্তিত্বই দেখান। তবে বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ শেফ নাদিয়া হোসেন সম্প্রত...
খাবার-দাবার
গরমে কাঁচা আমের শরবত
সারাদেশে মৃদু থেকে মাঝারি তাপপ্রবাহ চলছে। সে কারণে মনের তৃপ্তি মেটাতে নানা ধরনের পানীয় প্রশান্তি এনে দেয়। যখনই পিপাসা পাচ্ছে, তখনই দোকান থেকে কোমল পান...