কাঁঠালের পিঠায় জমে উঠুক বিকেলের নাস্তা
কাঁঠাল নিয়ে বিতর্কের শেষ নেই। পাকা কাঁঠালের সুমিষ্ট গন্ধ অনেককেই আকৃষ্ট করে আবার অনেকের কাছে এটি অতটা প্রিয় ফল নয়। তবে পাকা কাঁঠাল খান বা না খান, এটি...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
খেলার সাথে জমে উঠুক মুচমুচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
খেলার উত্তেজনা আর বন্ধু, পরিবারের আড্ডা- দুটোই আরও জমে উঠবে গরম গরম মুচমুচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সঙ্গে। ঘরেই খুব সহজে তৈরি করতে পারেন রেস্টুরেন্ট-স্টাইল ফ...
বৃষ্টির দিনে ধোঁয়া ওঠা ভিন্ন স্বাদের মিসরীয় লাল ডালের স্যুপ
বৃষ্টি হলেই বাঙালি মন চায় খিচুড়ি খেতে। কিন্তু খিচুড়ি তো অনেক খাওয়া হলো এবার ট্রাই করা যাক ভিন্ন স্বাদের এক বাটি ধোঁয়া ওঠা গরম স্যুপ। বর্ষার এমন দিনে এ...
চায়ের আড্ডায় মুচমুচে চিকেন পপকর্ন
বাইরের ফাস্টফুডের স্বাদ এখন সহজেই পাওয়া যায় ঘরে। বিকেলের নাশতা, বাচ্চাদের টিফিন কিংবা বন্ধুদের আড্ডায় পরিবেশনের জন্য চিকেন পপকর্ন হতে পারে দারুণ একটি...
আর্জেন্টিনার ঐতিহ্যবাহী খাবার ‘আসাদো’, কেন বিশ্ববিখ্যাত?
বিশ্বজুড়ে আর্জেন্টিনার ফুটবল উন্মাদনার কথা সবারই জানা। মেসিপ্রেমীরা জীবনে একবার হলেও যে মেসির সঙ্গে হ্যান্ডশেক করতে চান। তেমনি অনেকেই আছেন জীবনে একবার...
সামান্য উপকরণেই দারুণ স্ন্যাকস—বাঁধাকপির পাকোড়া রেসিপি
সন্ধ্যার চায়ের সঙ্গে কিছু মুচমুচে খেতে কে না ভালোবাসে! বর্ষার বিকেলে গরম গরম পাকোড়া হলে আড্ডার স্বাদই বদলে যায়। এখন সারাবছরই বাজারে পাওয়া যায় বাঁ...
Advertisements
ঘরেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন ডাম্পলিং
বিকেলের নাশতা কিংবা হালকা রাতের খাবারে চিকেন ডাম্পলিং হতে পারে দারুণ একটি পদ। রেস্তোরাঁর স্বাদ এখন সহজেই পাওয়া যায় ঘরেই। অল্প কিছু উপকরণ আর সামান্য সম...
শুঁটকি অপছন্দ করেন? এই লইট্টা ভুনা আপনার ধারণাই বদলে দেবে
বাংলার খাদ্যসংস্কৃতির সঙ্গে শুঁটকির সম্পর্ক বহু পুরোনো। নদীমাতৃক এই দেশে মাছ শুধু খাবার নয়, বরং আবেগ, ঐতিহ্য আর স্মৃতিরও অংশ। সেই মাছকে দীর্ঘদিন সংরক...
গরমে ভাইরাল গ্রিক কিউকাম্বার সালাদের রেসিপি
গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে পেট ঠান্ডা এবং সতেজ রাখতে টক দই ও শসার মেলবন্ধন খারাপ হয় না। তাই খাবারে একঘেয়েমি চলে এলে ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন গ্রিক কিউকাম্...
গরমের বিকেলে পাকা আমের স্মুদি
এই সিজনে আম তো বেশ সহজলভ্য। কাঁচা বা পাকা আম দিয়ে তৈরি স্মুদি শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ইম্যুনিটি সিস্টেম ভালো রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। আজকে...
বৃষ্টির সন্ধ্যায় গরম গরম বিফ পাস্তা
বৃষ্টির দিনে সন্ধ্যার নাশতায় ঝাল-মশলাদার গরম খাবারের তুলনা হয় না। আর কোরবানির ঈদের পর প্রায় সব ঘরেই থাকে গরুর মাংস। সেই মাংস দিয়ে খুব সহজেই তৈরি ক...
সহজেই ঘরে বানান ইলেক্ট্রোলাইট ড্রিংকস
শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখা, মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ঠিক রাখা- সবকিছুই অনেকাংশে নির্ভর করে শরীরের পানির ভারসাম্যের ওপর। পর্যাপ্ত...