খাবার-দাবার
সুস্থ থাকতে গরমে ঝিঙে-চিংড়ির তরকারি
গরমে খাওয়াদাওয়ার ধরণে বদল চলে আসে। রান্নাঘরেও তার প্রভাব পড়ে। কষানো ঝাল তরকারি বা শুকনো ভুনা তরকারির বদলে প্লেটে থাকে টক ডাল, পাতলা মাছের ঝোল কিংবা প...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৭৩টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
গরমে আরাম আরাম তরমুজের পুডিং
গরমে প্রশান্তি পেতে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার তরমুজের পুডিং। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য।উপকরনঃ১। তরমুজের রস- ৪ কাপ২। চিনি-স্বাদ ম...
খাবার-দাবার
বাড়িতে কোল্ড কফি বানানোর সহজ উপায়
তাপমাত্রা বাড়তে শুরু করেছে। বৈশাখের র্যালি ও অন্যান্য আয়োজনের পরে বাড়িতে বসে আরাম করার সময় অথবা অতিথি এলে সহজেই বাসায় বসে বানিয়ে ফেলতে পারেন দুর্দান্...
খাবার-দাবার
যা দিয়ে খেতে পারেন পান্তা
বছরজুড়ে যে বাসি ভাত রাতভর হাঁড়ির কোনায় পড়ে থাকে, বৈশাখের দিন সেই ভাতের কী সমাদর! বৈশাখে পান্তার সঙ্গে ইলিশ ভাজা কবে এসে মিশেছে তা বলা মুশকিল। তবে পান্...
খাবার-দাবার
বাদামের শরবত বানানোর রেসিপি
ঘাম ঝরানো গরমে এক গ্লাস শরবত এনে দিতে পারে প্রশান্তি। আর তা যদি ফুড ভ্যালুতে ভরপুর হয় তাহলে তো কথাই নেই। পানি শুন্যতা পূরণ ও নানা ধরনের ঘাটতি মেটাতে ব...
খাবার-দাবার
আখরোট খাওয়ার উপকারিতা ও সঠিক উপায়
অল্প ক্ষুধায় বা বিভিন্ন উপকারিতার জন্য আমরা অনেকেই নিয়মিত ড্রাই ফ্রুটস খাই। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী করতে এসব বাদাম...
খাবার-দাবার
১১ বছরের পেশাজীবনের বৈষম্যের অভিজ্ঞতা জানালেন ব্রিটিশ-বাংলাদেশি শেফ নাদিয়া হোসেন
প্রথাগত চিন্তার বিরুদ্ধে দাঁড়িয়ে নিজের মতো করে কথা বলার সাহস খুব কম মিডিয়া ব্যক্তিত্বই দেখান। তবে বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ শেফ নাদিয়া হোসেন সম্প্রত...
খাবার-দাবার
গরমে কাঁচা আমের শরবত
সারাদেশে মৃদু থেকে মাঝারি তাপপ্রবাহ চলছে। সে কারণে মনের তৃপ্তি মেটাতে নানা ধরনের পানীয় প্রশান্তি এনে দেয়। যখনই পিপাসা পাচ্ছে, তখনই দোকান থেকে কোমল পান...
খাবার-দাবার
দারুচিনি-পানি খেলে কি সত্যিই ওজন কমে?
রোজ সকালে দারুচিনির পানি খেলেন, অথচ মাসের শেষে কোনও ফলই পেলেন না! খাওয়ার সময় বেশ কিছু ভুল এড়িয়ে না চললে দারুচিনির সমস্ত পুষ্টিগুণ শরীরে পৌঁছোয় না। তা...
খাবার-দাবার
আদা চায়ের কারিশমা
ব্যস্ত জীবনে ক্লান্তি দূর করতে এক কাপ চায়ের জুড়ি নেই। আর সেই চায়ে যদি যোগ হয় আদা, তবে তা শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্য উপকারিতাতেও হয়ে ওঠে অনন্য। পুষ্টিব...
খাবার-দাবার
প্রাকৃতিক সুপারফুড সজনে
গ্রামগঞ্জ থেকে শুরু করে শহরের বাজার সবখানেই এখন সহজলভ্য এক পরিচিত সবজি সজনে ডাটা। একসময় মৌসুমি খাবার হিসেবে পরিচিত হলেও বর্তমানে এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে...
খাবার-দাবার
গরমের সুপারফুড টক দই
প্রচণ্ড গরমে নাজেহাল অবস্থা? এক গ্লাস টক দইয়ের লাচ্ছি নিমিষেই দূর করতে পারে গরমের সব ক্লান্তি। প্রতিদিন খানিকটা টক দই খেলে দূরে থাকতে পারবেন অনেক রোগ...