খাবার-দাবার
বৃষ্টির দিনে ধোঁয়া ওঠা ভিন্ন স্বাদের মিসরীয় লাল ডালের স্যুপ
বৃষ্টি হলেই বাঙালি মন চায় খিচুড়ি খেতে। কিন্তু খিচুড়ি তো অনেক খাওয়া হলো এবার ট্রাই করা যাক ভিন্ন স্বাদের এক বাটি ধোঁয়া ওঠা গরম স্যুপ। বর্ষার এমন দিনে এ...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৮৯টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
চায়ের আড্ডায় মুচমুচে চিকেন পপকর্ন
বাইরের ফাস্টফুডের স্বাদ এখন সহজেই পাওয়া যায় ঘরে। বিকেলের নাশতা, বাচ্চাদের টিফিন কিংবা বন্ধুদের আড্ডায় পরিবেশনের জন্য চিকেন পপকর্ন হতে পারে দারুণ একটি...
খাবার-দাবার
আর্জেন্টিনার ঐতিহ্যবাহী খাবার ‘আসাদো’, কেন বিশ্ববিখ্যাত?
বিশ্বজুড়ে আর্জেন্টিনার ফুটবল উন্মাদনার কথা সবারই জানা। মেসিপ্রেমীরা জীবনে একবার হলেও যে মেসির সঙ্গে হ্যান্ডশেক করতে চান। তেমনি অনেকেই আছেন জীবনে একবার...
খাবার-দাবার
সামান্য উপকরণেই দারুণ স্ন্যাকস—বাঁধাকপির পাকোড়া রেসিপি
সন্ধ্যার চায়ের সঙ্গে কিছু মুচমুচে খেতে কে না ভালোবাসে! বর্ষার বিকেলে গরম গরম পাকোড়া হলে আড্ডার স্বাদই বদলে যায়। এখন সারাবছরই বাজারে পাওয়া যায় বাঁ...
খাবার-দাবার
ঘরেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন ডাম্পলিং
বিকেলের নাশতা কিংবা হালকা রাতের খাবারে চিকেন ডাম্পলিং হতে পারে দারুণ একটি পদ। রেস্তোরাঁর স্বাদ এখন সহজেই পাওয়া যায় ঘরেই। অল্প কিছু উপকরণ আর সামান্য সম...
খাবার-দাবার
শুঁটকি অপছন্দ করেন? এই লইট্টা ভুনা আপনার ধারণাই বদলে দেবে
বাংলার খাদ্যসংস্কৃতির সঙ্গে শুঁটকির সম্পর্ক বহু পুরোনো। নদীমাতৃক এই দেশে মাছ শুধু খাবার নয়, বরং আবেগ, ঐতিহ্য আর স্মৃতিরও অংশ। সেই মাছকে দীর্ঘদিন সংরক...
Advertisements
খাবার-দাবার
গরমে ভাইরাল গ্রিক কিউকাম্বার সালাদের রেসিপি
গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে পেট ঠান্ডা এবং সতেজ রাখতে টক দই ও শসার মেলবন্ধন খারাপ হয় না। তাই খাবারে একঘেয়েমি চলে এলে ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন গ্রিক কিউকাম্...
খাবার-দাবার
গরমের বিকেলে পাকা আমের স্মুদি
এই সিজনে আম তো বেশ সহজলভ্য। কাঁচা বা পাকা আম দিয়ে তৈরি স্মুদি শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ইম্যুনিটি সিস্টেম ভালো রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। আজকে...
খাবার-দাবার
বৃষ্টির সন্ধ্যায় গরম গরম বিফ পাস্তা
বৃষ্টির দিনে সন্ধ্যার নাশতায় ঝাল-মশলাদার গরম খাবারের তুলনা হয় না। আর কোরবানির ঈদের পর প্রায় সব ঘরেই থাকে গরুর মাংস। সেই মাংস দিয়ে খুব সহজেই তৈরি ক...
খাবার-দাবার
সহজেই ঘরে বানান ইলেক্ট্রোলাইট ড্রিংকস
শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখা, মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ঠিক রাখা- সবকিছুই অনেকাংশে নির্ভর করে শরীরের পানির ভারসাম্যের ওপর। পর্যাপ্ত...
খাবার-দাবার
দই বেগুন রেসিপি, দাওয়াতের টেবিলে রেফ্রেশিং নিরামিষ পদ
অনেকের কাছেই বেগুন এমন একটি সবজি, যেটা দেখলেই খুব একটা আগ্রহ জাগে না। কারও কাছে এটি ‘কম পছন্দের’ তালিকায়, আবার কেউ একেবারেই এড়িয়ে চলেন। কিন্তু রান্...
খাবার-দাবার
টেবিলে বিভ্রান্তি: মকটেল আর ককটেল কি এক?
রেস্টুরেন্টে গিয়ে অনেকেই মেন্যু হাতে নিয়ে দ্বিধায় পড়ে যান- ‘ককটেল খাব, নাকি মকটেল ?’ আবার কেউ কেউ এই দুই শব্দকে একই জিনিস ভেবে ফেলেন। শুনতে কাছাকাছি হ...