ছোলা বুটের কাবাব
উপকরণ২ কাপ ছোলা বুট (খোসা ছাড়ানো হলে ভালো হয়)। আধা চা চামচ জিরা গুঁড়ো। ২ চা চামচ আদা-রসুন বাটা। ২ টি পেঁয়াজ। ১ চা চামচ কাবাব মসলা। ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
রুই মাছের শাহী কোরমা
‘মাছে ভাতে বাঙালি ‘ প্রবাদটি দেখলেই বোঝা যায় বাঙালির সাথে মাছের একটা নিবিড় সম্পর্ক রয়েছে। মাছ পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এতে খুবই অল্প পরিমাণে ক্যালরি থাকে।...
নারকেল কেন খাবেন
নারকেল অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি ফল। কাঁচা অবস্থায় একে ডাব বলা হয় এবং পাকার পর ঝুনা নারকেল বলা হয়। নারকেল খেতে পছন্দ করে না, এমন মানুষ খুঁ...
সুস্বাদু সবজি খিচুড়ি
অল্প সময়ে অল্প খরচে তৈরি করা খাবারের একটি হলো খিচুড়ি। ছোট থেকে বড় সবাই তো খিচুড়ি খেতে পছন্দ করে। অনেকে আবার সবজি দিয়ে খিচুড়ি রান্না করে খেতেও পছন্দ কর...
ইলিশের কাটা গলানো
কাটার ভয়ে যারা মাছ খেতে ভয় পান, বা বাচ্চাদের কাটার জন্য মাছ খাওয়ান না, তাদের জন্য জাদুর এক রেসিপি এটি। মাছের সব কাটা উধাও হয়ে যাবে এই পদ্ধতিতে রান্না...
ঘরেই তৈরি করুন ভ্যানিলা আইসক্রিম
প্রচণ্ড গরমের সময় ঠাণ্ডা কিছু যেন স্বস্তি এনে দেয়। ফলে শরীর হয় সতেজ। আর তাই গরমে স্বস্তি মেলাতে তৈরি করুন ভ্যানিলা আইসক্রিম। খেতেও বেশ মজাদার। খুব সহজ...
Advertisements
গরমে পান করুন তেতুলের শরবত
ছোট-বড় সব বয়সের মানুষের কাছেই তেঁতুল বেশ পছন্দের। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি ও ভেষজ গুণ। তেঁতুলের নাম শোনামাত্রই জিভে পানি চলে আসে। তেঁতুলে থাকা...
বয়স ৪০ পরবর্তী খাদ্যাভ্যাস যেমন হবে
একটি শিশু যেভাবে চলতে পারে একজন বয়স্ক মানুষ সেভাবে চলতে পারে না। শিশুর সঙ্গে বয়স্ক মানুষটির রয়েছে বয়সের ব্যবধান। এই ব্যবধানের কারণে তাদের মধ্যে আসে না...
চিংড়ি টোস্ট
রান্নায় চিংড়ির কিছু থাকলে তা পছন্দ করেন না এমন মানুষ পাওয়া মুস্কিল। চিংড়ি তরকারি হিসেবে সবাই পছন্দ করেন। চিংড়ি ভাজি কিংবা চিংড়ি কোর্মা খেতে সবাই পছন্দ...
মসলাতে কমবে ওজন
দ্রুত ওজন কমানো এখন যেন সবার জন্য জরুরি হয়ে গেছে। কেউ এখন আর ধৈর্য ধারণ করে থাকতে চায় না। সবাই চায় খুব জলদিই যেন ওজন কমানো যায়। এক্ষেত্রে অনেকে কিটো ড...
দই পুডিং
ভোজন রসিক মানুষের অনেকেই খাওয়ার পরপরই মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন। মিষ্টি জাতীয় খাবার তো অনেক রয়েছে তাই কি মিষ্টি খাবে তাই নিয়ে থাকে চিন্তা। তব...
বিফ বেকড পাস্তা
পাস্তা কমবেশি সবার পছন্দ। অনেকে পছন্দের পাস্তা খেতে ছুটে চলে যায় রেস্টুরেন্টে। তবে এই পাস্তা বাড়িতেও তৈরি করা যায়। বিফ বেকড পাস্তা যেভাবে তৈরি করবেন।উ...