সুস্বাদু চিংড়ির কোরমা
বাজার ঘুরে চিংড়ির দাম চড়া দেখা গেলেও যারা চিংড়ি খেতে ভালো বাসেন তারা কিন্তু সেই চড়া দামেই চিংড়ি কিনে নিয়ে যাচ্ছেন। চিংড়ি মাছে কোন প্রকার কোন কাটা নেই।...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
ফ্রুট কাস্টার্ড
খাবারের পরে কিংবা বিকেলের নাস্তায় মিষ্টি জাতীয় খাবার না খেলে অনেকের চলে না। যারা মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর...
ফল কেন খাবেন?
খাবার হিসেবে জনপ্রিয়তার দিক থেকে সবসময় মুখরোচক খাবারগুলোই এগিয়ে থাকে। এই যেমন ধরুন বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড, বিরিয়ানি আরও কত কী। আর বর্তমান প্রজন্মের তো...
চিকেন কাটলেট
বাঙালি খেতে ভালোবাসে তাই তাদের খাবারেও থাকে ভিন্নতা। প্রতিদিন কিছু না কিছু লেগেই থাকে। রান্না তো অনেক পদই করা হয় তবে সেসবের মাঝেও বিশেষ কিছু তো থাকেই।...
খাওয়ার পর পরেই যেসব কাজ এড়িয়ে চলবেন
শরীর সুস্থ রাখতে খাবার আমাদের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। শরীরের বিভিন্ন অঙ্গসমূহের কাজ ঠিকমত পরিচালনা করতে ও শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে খাবার। তব...
গরমে প্রশান্তি দেবে ডাব মালাই শরবত
প্রচণ্ড গরমে জীবন প্রায় অতিষ্ঠ। এসময় ঠাণ্ডা পানি বা শরবতে প্রাণ যেন জুড়িয়ে যায়। তাই শরীর ও মনকে ঠাণ্ডা রাখতে করুন ডাব মালাই শরবত। এটা আপনাকে প্রাকৃতিক...
Advertisements
যেসব সবজি বেশি খেলে হতে পারে বিপদ
ওজন বেড়ে গেছে? চট করে ভাত রুটি খাওয়া ছেড়ে দিয়ে তিনবেলা শুধু শাক সবজির ডায়েট সাজিয়ে নিলেন। কিন্তু ঠিক করলেন কি? অতিরিক্ত সবজি খাওয়াও কিন্তু স্বাস্থ্যের...
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে যেসব খাবার
মানবদেহে কোলেস্টেরলের মাত্র বৃদ্ধি পেলে দেখা দেয় নানা সমস্যা। এতে হৃদরোগ ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও অনেক বেড়ে যায়। কারণ হৃদযন্ত্রের অসুখের শঙ্কা বাড়ায়...
সেদ্ধ ডিমের নানা গুণাগুণ
ডিম স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। ডিম দিয়ে রান্নাও করা যায় বিভিন্ন পদ। খুব কম সময়ে মজাদার খাবার তৈরি হয় বলে ব্যাচেলর জীবনেও এটি খুব পরিচিত৷ তবে পুষ্টিব...
বিফ রেজালা
ঈদ থেকে চলছে গরুর মাংসের নানান পদ। বিফ রেজালাও গরুর মাংসেরই একটি পদ। এখন জেনে নিব বিফ রেজালা তৈরির প্রক্রিয়া।উপকরণ:বিফ- ২ কেজিপেঁয়াজ কুচি- ১/২ কাপপেঁয়...
নারকেল বাটায় মাটন কষা
মাটন কষা কে না পছন্দ করে, এই মাটন কষা যদি নারকেল দিয়ে তৈরি করা হয় তাহলে কেমন হয়? চলুন জেনে নেই নারকেল বাটায় মাটন কষা তৈরির রেসিপি।উপকরণ:মাটন- ২ কেজিনা...
আনারস পিঠা
আনারস পিঠা নাম শুনে মনে হতে পারে, এটি আনারস দিয়ে তৈরি। কিন্তু তা নয়। আনারস পিঠা নাম হলেও এটি ময়দা দিয়েই তৈরি করা হয়। তবে দেখতে অনেকটা আনারসের মতো হয়।...