ঘরেই তৈরি করুন হোয়াইট সস পাস্তা
হোয়াইট সস পাস্তা বেশ মজার একটি খাবার। ছোট-বড় সকলের কাছেই খাবারটি খুব প্রিয়। বিকালের নাস্তায় খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন এই খাবারটি। চলুন তবে জেনে ন...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
দুধ খেতে অপছন্দ? যে খাবারে পাবেন দুধের পুষ্টিগুণ
দুধ পুষ্টিগুণে ভরপুর তবে অনেকের মধ্যেই দেখা যায় যে দুধ খেতে চায় না। কিংবা দুধের নাম শুনলেই নাক ধরে বসে। কিন্তু নিয়মিত দুধ পান করলে শরীরের অনেক উপকার হ...
চিকেন তন্দুরি
চিকেন দিয়ে তৈরি বিভিন্ন মুখরোচক আইটেম রয়েছে যা মানুষের পছন্দের শীর্ষে। তারমধ্যে একটি চিকেন তন্দুরি। এটি চাইলেই ঘরে তৈরি করা সম্ভব। তবে পছন্দের খাবারের...
দই-ফলের সালাদ
টক দই একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবার। কারণ এতে রয়েছে দরকারি ভিটামিন, মিনারেল, আমিষ ইত্যাদি। নানান রকম ফল মিশিয়ে সালাদ বানানো হয় আর সেখানে য...
পটলের মালাইকারি
পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি পটল। মাছ, মাংস, সবজি, ভাজি সব তরকারিতেই পটল ব্যবহার করা হয়। তবে পটলের নিজস্ব একটা গুণ রয়েছে। তাই আজ নিয়ে এসেছি পটলের মালাইক...
মজাদার আলুর শিক কাবাব
আজকাল বাজারে সহজলভ্য খাবার খুঁজে পাওয়া দায়। নানান ধরনের মুখরোচক খাবারদাবার চাইলেই ঘরে তৈরি করা যায়। তবে বর্তমানে কাঁচামালের দামও নেহাত কম নয়। ঘরে তৈরি...
Advertisements
বেগুন-টমেটো ভর্তা
খাবার নিয়ে নানান জনের নানান মতবাদ থাকলেও ভর্তা সবাই খেতে পছন্দ করে থাকে। ভর্তার মধ্যে বেগুন ভর্তা বা টমেটো ভর্তা আলাদা আলাদা করে অনেকেরই পছন্দের খাবার...
পুজোর খাওয়া-দাওয়া
শহরে জুড়ে ঢাকের শব্দ, পাড়ায় পাড়ায় মণ্ডপ। চলছে কব্জি ডুবিয়ে ভুড়িভোজ, আলুর দম লুচি, খিচুড়ি ইলিশ, বিরিয়ানি, রসগোল্লা কি নেই পাতে! হিন্দু ধর্ম অনুসারীরা...
দীর্ঘদিন আচার ভালো রাখবেন যেভাবে
ঋতুর সঙ্গে সঙ্গে যেমন আবহাওয়া পরিবর্তন হয় একইসঙ্গে প্রতি ঋতুতে পরিবর্তন হয় মৌসুমি ফল-মূল। একেক মৌসুমে পাওয়া যায় একেক ধরনের ফল। আর বাঙালি প্রতিটি মৌসুম...
কালোজিরা ভর্তা
কালোজিরা চেনেন না এমন মানুষ খুঁজলেও পাওয়া যায় না। কালোজিরা নিজের স্বাদে ও পুষ্টিগুণে অনন্য। পাঁচ ফোড়ন মশলাতেও কালো জিরা পাওয়া যায়। এছাড়া আয়ুর্বেদীয়, ই...
বিকেলের নাস্তায় চিংড়ি স্যান্ডউইচ
চিংড়ি দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচটি খেতে দারুণ মজার। কমবেশি সকলই মানুষই খাবারটি বেশ পছন্দ করেন। এছাড়াও অতিথি অ্যাপায়নে এটি বেশ উপযোগী। বিকেলের নাস্তায় খাবারট...
সুস্বাদু ঝালে ভরা দই ইলিশ
বর্ষা মৌসুম শেষ কিন্তু তারপরও বৃষ্টি হয়েই চলেছে ফলে নদীগুলো পানিতে ভরপুর সেই সঙ্গে জেলেদের জালে ধরা পড়ছে বড় বড় ইলিশ। এই মৌসুমে ইলিশ না খেলে কি চলে? চল...