চিকেন ললিপপ
উপকরণঃ ৮টি চিকেন উইংস, ১চা চামচ লবণ, ১চা চামচ আদা বাটা, ১চা চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১চা চামচ রসুন বাটা, ১চা চামচ সয়াসস, ১চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া, ১চা চামচ...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
চিকেন স্প্রিং রোল
উপকরণঃ১ কাপ চিকেন কিমা, ২ টে চামচ গাজর কুচি, ২ চা চামচ শিম কুঁচি, ১/২ কাপ পিয়াজের কলি কুঁচি, ১/২ কাপ পিয়াজ কুঁচি, ১ চা চামচ আদা রসুন বাটা, অল্প করে...
ডিমের ঝাল
উপকরণ:ডিম ৪টি সিদ্ধ করা,পেঁয়াজ ২টি কুচি করা,রসুন বাটা ১ চা চামচ,আদা বাটা ১ চা চামচ,টমেটো ১টি কুচি করা,কাঁচা মরিচ ৪-৫টি ফালি করা,শুকনা মরিচ গুঁড়ো ১ চ...
তেঁতুলের ৫ উপকারিতা
এমন কেউ নেই যার তেঁতুলের নাম নেয়ার পর জিভে জল আসেনা। এটি কেবল জিহ্বা স্বাদই নেয় না, এর রয়েছে নানা ঔষধি গুণ। গরমের সময় টক-মিষ্টি তেঁতুলের রস পান করল...
চুল ও মন—দুটোরই যত্নে কাঁঠালের বীজ
১০০ গ্রাম কাঁঠালের বীজে থাকে ১৮৫ গ্রাম ক্যালোরি, ৭ গ্রাম প্রোটিন, ৩৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও ১.৫ গ্রাম ফাইবার। অন্যদিকে কাঁঠালের বীজে ১ গ্রামেরও কম চর্...
আমের রাবড়ি
উপকরণ:ফুল দুধ ১ লিটার ঘন ও ক্রীমযুক্ত দুধ হলে ভালো হয়,আমের পাল্প ১ কাপ পাকা,মিষ্টি আম যেমন হিমসাগর,ল্যাংড়া বা ফজলি,চিনি ৩-৪ টেবিল চামচ আপনার রুচি অন...
Advertisements
চিকেন কাঠি কাবাব
উপকরণঃ চিকেন হাড় ছারা মাংস ১ টে চামচ আদা.,রসুন,ও পেয়াজ বাটা, ১ টে চামচ ধনেপাতা ও কাচামরিচ বাটা, লবণ স্বাধমত, ১ চা চামচ চিনি, ১/৪ চা চামচ হলুদ গুরা,...
মালাই সেমাই
উপকরণ: সেমাই ভাজা বা কাঁচা ১ কাপ ,দুধ ১ লিটার ,চিনি হাফ কাপ স্বাদ অনুযায়ী কম-বেশি করা যাবে, ঘন দুধ/কনডেন্সড মিল্ক হাফ কাপ ঐচ্ছিক, মাওয়া/খোয়া ক্ষীর...
ডেং ডেং বালাডো
উপকরণঃ গরুর মাংসের জন্যঃ৫০০ গ্রাম গরুর মাংস, ৬ পিসি রসুন, ১০ পিস শ্যালট, ৩-৪ স্টার মৌরি, ১/২ টেবিল চামচ জায়ফল, ১/২ টেবিল চামচ গোলমরিচ, ১/৪ টেবিল চামচ...
সেমাইয়ের মিঠা টুকরা
উপকরণ: সেমাই ১ কাপ , ঘি ২ টেবিল চামচ , দুধ ১ কাপ ,চিনি হাফ কাপ স্বাদ অনুযায়ী কম-বেশি করা যায়, গুঁড়ো দুধ হাফ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক ২ টেবিল চামচ ঐচ্ছিক...
শাহী মাটন
উপকরণঃ মাটন খাসির মাংস ১ কেজি হাড্ডিসহ মাঝারি টুকরো,পেঁয়াজ ৪–৫টি ভাজা ও পেস্ট,আদা বাটা ১ টেবিল চামচ,রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ,টক দই ১/২ কাপ,টমেটো ২টি পে...
খাসির মাংসের গন্ধ দূর করতে-জেনে নিন বিশেষ সমাধান
ঈদুল আজহার শেষ সময়ের প্রস্তুতিতে এখন ব্যস্ত সবাই। গরুর পাশাপাশি খাসিও কোরবানি দিবেন অনেকে। কিন্তু খাসির মাংস অনেকে খেতে চান না গন্ধের ভয়ে। মূলত ছাগল ব...