ঘরেই বানিয়ে নিন ক্রিমি পিনাট বাটার, জেনে নিন সহজ রেসিপি
পিনাট বাটার অনেকেরই পছন্দের খাবার। পাউরুটি, বিস্কুট কিংবা বিভিন্ন নাশতার সঙ্গে এটি খাওয়া যায়। চাইলে বাজার থেকে না কিনে খুব সহজেই ঘরে তৈরি করা যায় ক...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
এবার জাম্বুরার খোসা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মোরব্বা
জাম্বুরার খোসা দিয়ে কখনো ডেজার্ট বা মোরব্বা তৈরি করেছেন? হয়তো ভাবছেন তাই আবার হয় নাকি! হ্যাঁ, সঠিক রেসিপি জানলে জাম্বুরার খোসা দিয়েও মোরব্বা বানানো যা...
চা বারবার গরম করে খাওয়া কি ঠিক?
গরম এক কাপ চায়ের চেয়ে আরামদায়ক আর কী আছে! শুধু এক চুমুক স্বয়ংক্রিয়ভাবে আমাদের মুহূর্তেই সতেজ করে তোলে। একজন চা প্রেমিক কয়েক কাট চা ছাড়া দিন কাটান...
ঝটপট তৈরি করুন মরোক্কান কেফতা মিটবল
উত্তর আফ্রিকার জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে মরোক্কান কেফতা মিটবল বেশ পরিচিত। প্রচলিত মিটবলের তুলনায় এর স্বাদ ও প্রস্তুতপ্রণালিতে রয়েছে আলাদা বৈশিষ্ট্য।...
বিশ্বের সবচেয়ে দামি চিজের নাম ‘গাধার বাচ্চা’, তৈরি হয় গাধার দুধ থেকে
রান্নার টেবিলে চিজ বলতেই চোখ বুজে মনে ভেসে ওঠে গলে পড়া সুস্বাদু কোনো পাস্তা বা পিৎজার ফ্রেম। কিন্তু রাজকীয় আভিজাত্য আর দুষ্প্রাপ্যতার সমীকরণে যদি এক ক...
আশির দশকের স্বাদে আলুর সিঙ্গারা
সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমজুড়ে এখন আশির দশক। AI-এর সাহায্যে সবাই নিজের ছবিকে ফিরিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন সেই সময়ের সাজ, পোশাক আর পরিবেশে। ছবিতে যখন আশির দশক ফি...
Advertisements
ভিন্ন স্বাদের তালের আইসক্রিম
বাজারে নানা স্বাদের আইসক্রিম তো পাওয়া যায়ই, তবে এই মৌসুমে চাইলে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন একেবারে ভিন্ন স্বাদের আইসক্রিম। এখন তালের মৌসুম। পাকা তাল দিয়ে...
টক-ঝাল স্বাদে মজাদার মুরগির মাংসের আচার
মাংসের আচার শুনলেই অনেকের মনে হতে পারে, আচার আবার মাংস দিয়ে হয় নাকি! কিন্তু একবার তৈরি করে দেখলেই বুঝবেন, টক-ঝাল-মশলাদার এই আচারটি কতটা মুখরোচক। গরম ভ...
এবার ঘরেই তৈরি করুন রেস্তোরাঁর স্বাদের চিকেন মিট বক্স
স্ট্রিট ফুড কিংবা ক্যাফে কালচারে তরুণ প্রজন্মের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবারের নাম চিকেন মিট বক্স। মুচমুচে ফ্রেঞ্চফ্রাই, জুসি চিকেন, স্পাইসি সস এবং...
চায়ের সঙ্গে মুখরোচক ভুট্টার পাকোড়া
বিকেলের অলস আড্ডা কিংবা চায়ের সঙ্গে একটু মুচমুচে আর মুখরোচক নাশতা খেতে অনেকে ভালোবাসেন। চাইলেই সাধারণ পেঁয়াজির বদলে বিকেলের নাশতায় বানিয়ে নিতে পারেন এ...
পাকা তাল দিয়ে বিকেলের নাস্তায় বানিয়ে নিন সুস্বাদু পিঠা
বর্ষা শেষ হয়ে শরৎ আসার সময় বাজারে দেখা মেলে পাকা তালের। সুগন্ধি ও মিষ্টি স্বাদের এই ফল দিয়ে নানা ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। এর মধ্যে তালের পিঠা বাঙালির...
বাঙালির প্রিয় ‘পায়েস’-এর ইংরেজি জানেন কি?
বাঙালির ঘরে কোনো আনন্দের আয়োজন মানেই যেন মিষ্টিমুখ। আর সেই মিষ্টির তালিকায় ‘পায়েস’-এর জায়গাটি একটু আলাদা। জন্মদিন, অন্নপ্রাশন, ঈদ, পূজা, বিয়ে কিংবা প...