সুস্বাদু তিল বেগুনের ভর্তা
বেগুন ভর্তা সচরাচর খাওয়া হয় কিন্তু বেগুনের সাথে যদি তিল যুক্ত করা হয় তাহলে কেমন হয়? তিল সকলের পরিচিত এবং পছন্দের খাবার। তিলের কথা বললেই মাথায় চলে আসে...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
এই চার খাবারের পর পানি খেতে মানা
পানি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পানি পান আমাদের শরীর কে রাখে সুস্থ এবং সবল।সেই সাথে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বাড়ায়। তাই প্রতিদিন আমাদ...
রাজমা’র রাজকীয়তা
রাজমা শব্দ টি মূলত হিন্দি ভাষায় ব্যবহৃত। ইংরেজিতে রাজমাকে বলা হয় Kidney Beans তবে বাংলায় এটি এক ধরনের সিমের বীজ হিসেবে পরিচিত। এছাড়া সিলেট ও পার্বত্য...
ডায়েট চার্টে মজাদার পাস্তা সালাদ
শরীরকে ফিট রাখতে অনেক সময়ই অনেককে দেখা যায় ভাত খেতে চায় না। তারা হয়তো শাক-সবজি খেয়ে থাকে নয়তো ফলমূল। আবার অনেকে আছেন যারা সবজি বা ফলের সালাদ খেতে পছন্...
পেয়ারা খাওয়া ক্ষতিকারক যাদের জন্য
ভিটামিন ‘সি’ যুক্ত ফল হল পেয়ারা। এর গুণাগুণ আমরা প্রায় সবাই ই জানি। রোগ প্রতিরোধ সারাতেও সাহায্য করে এই পেয়ারা। কিন্তু কিছু কিছু রোগীদের জন্য এই পেয়ার...
সুস্বাদু শাপলা লতার ভর্তা
বর্ষাকালে পুকুর, নদী, খাল কিংবা ডোবা সব জায়গায় শাপলা ফুল ফুটতে দেখা যায়। পানির মধ্যে সাদা কিংবা হালকা গোলাপি শাপলা বা লাল পদ্ম দেখতে সকলেই পছন্দ করেন।...
Advertisements
কাঁচা হলুদের উপকারিতা
দেশীয় খাবারে যেসব মশলার উপকরণ ব্যবহার করা হয়, তার মধ্যে অন্যতম হলুদ । হলুদ ছাড়া আমাদের রান্নাঘর গুলো যেন অপূর্ণ। মশলার ব্যবহার ছাড়াও রূপচর্চার ক্ষেত্র...
পেয়ারার উপকারিতা
বাজারে প্রায় সারা বছরই পেয়ারা পাওয়া যায়। ভিটামিনে সমৃদ্ধ পেয়ারা খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। দেশি ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা অন্যতম। স্ব...
বিট লবণের যত উপকারিতা
সাধারণ লবণের তুলনায় বিট লবণ খুব কম ব্যবহার হয়ে থাকে। কিন্তু এই বিট লবণ খাওয়ার যে অনেক উপকারিতা তা হয়তো অনেকের অজানা রয়েছে। এই বিট লবণ খেলে কমবে অ্যাসি...
মশলার রাণী এলাচ
তরকারি রান্নার শেষে একটু মশলা না দিলে কি হয় নাকি? রান্না শেষে চুলা বন্ধ করার আগে একটু মশলা গুঁড়ো ছিটিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে রাখা হয়। এতে করে তরকারিতে মশ...
খালি পেটে কিশমিশ খাওয়ার উপকারিতা
কিশমিশ আমরা সবাই চিনি। এটি একটি শুকনো ফল। যা বিভিন্ন রান্নার খাবারে ব্যবহার হয়ে থাকে। শুধু যে মিষ্টি জাতীয় খাবারেই এই শুকনো ফল কিশমিশ ব্যবহার হয় তা কি...
১৭ হাজার টাকায় এক প্লেট ফ্রেন্সফাই!
নিউইয়র্কের ম্যানহাটনে সেরেন্ডিপটি রেস্তোরাঁ। যেখানে এক প্লেট ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর দাম ২০০ ডলার বা ১৭ হাজার টাকা! কি শুনে অবাক হচ্ছেন? অবাক হলেও সত্যি। তব...