১৭ হাজার টাকায় এক প্লেট ফ্রেন্সফাই!

নিউইয়র্কের ম্যানহাটনে সেরেন্ডিপটি রেস্তোরাঁ। যেখানে এক প্লেট ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর দাম ২০০ ডলার বা ১৭ হাজার টাকা! কি শুনে অবাক হচ্ছেন? অবাক হলেও সত্যি। তবে দামি হলেও খাবারটি কেনার লোকের অভাব নেই সেখানে।

রেস্টুরেন্টে কিছু খেতে গেলে আমরা প্রায়শই খাবারের সঙ্গে ফ্রেন্স ফ্রাই রাখি। এর দাম আর কতই হতে পারে। কিন্তু নিউইয়র্কের ম্যানহাটনে সেরেন্ডিপটি রেস্তোরাঁয় বিশ্বের সবচেয়ে দামী ‘ক্রিম দে লা ক্রিম পোমে ফ্রেইটস’ বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর দামটা বিশ্বে সাড়া যুগিয়েছে। সবচেয়ে দামী ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হিসেবে এর নাম উঠেছে গিনেজ বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে।

গিনেজ বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসের ওয়েবসাইট থেকে জানা যায়, যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্কের ম্যানহাটন সিটির সেরেন্ডিপটি নামের একটি ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় তৈরি করা হয়েছে এটি। আর এর নাম দেয়া হয়েছে ‘ক্রিম দে লা ক্রিম পোমে ফ্রেইটস’।

তবে জানা যায়, এই ফ্রেন্সফ্রাই অন্যান্য রেস্টুরেন্টের প্রক্রিয়া ও উপকরণের মত নয়। সুগন্ধির জন্য ব্যবহার করা হয় বিলাসবহুল উপকরণ। তিন দফায় আলু ভাজার জন্য ব্যবহার করা হয় রাজহাঁসের চর্বি। পরিবেশনের সময় ব্যবহার করা হয় ২৩ ক্যারেট স্বর্ণের গুড়া। সব উপাদান বিরল ও বিলাসবহুল হওয়ায় চাওয়া মাত্র পাওয়ার সুযোগ নেই। অর্ডারের পর অপেক্ষাও করতে হয় কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত। এছাড়াও এর পরিবেশন পদ্ধতিও বেশ রাজকীয়।

সম্প্রতি ইনস্টাগ্রাম পোস্টে ফ্রেন্সফ্রাই সম্পর্কে রেস্টুরেস্ট জানায়, তারা এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরিতে বিভিন্ন উপাদানের পাশাপাশি ব্যবহার করেছে ২৩ ক্যারেট সোনার ধুলো।