স্বাদে ভরপুর ইতালিয়ান পাস্তা
খাবারের স্বাদে ভিন্নতা না আনলে কি চলে? সবসময় একি খাবার খেলে তো একঘেয়েমি চলে আসে। তাই এবারে স্বাদ বদলের পালা। স্বাদ বদলাতে আজ নিয়ে এসেছি ইতালিয়ান পাস্ত...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
কলার মোচার গুণাগুণ
গ্রামাঞ্চলে মোচা যতটা জনপ্রিয় শহরাঞ্চলে ঠিক ততটাই অপরিচিত। কলা যেমন স্বাদে অনন্য একিভাবে মোচাও স্বাদে ভরপুর। রয়েছে ঔষধি গুণাগুণ ও। কলার মোচাতে রয়েছে ভ...
সুস্বাদু ঝালে ভরা দই ইলিশ
বর্ষা মৌসুম শেষ কিন্তু নদী পানিতে ভরপুর সেই সাথে জেলেদের জালে ধরা পড়ছে বড় বড় ইলিশ। এই মৌসুমে ইলিশ না খেলে কি চলে? চলুন তাহলে জেনে নেই সুস্বাদু ঝালে ভর...
সতেজ খাবারে থাকুন চিরতরুণ
যৌবন ধরে রাখতে আমরা কত কিছুই না অনুসরণ করি, অথচ এমন কিছু খাবার আছে, যা নিয়ম করে খেলে যৌবন অটুট থাকে। জেনে নিন এসব খাবারের কিছু তথ্য। ডিম ডিম সিদ্ধ হোক...
স্মৃতিশক্তি বাড়ায় যেসব খাবার
বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে আমরা অনেক কিছুই ভুলে যেতে থাকি। কিন্তু এই ভুলে যাওয়া যখন গুরুতর আকার ধারণ করে এবং স্বাভাবিক জীবনযাপনে বাধা হয়ে দাঁড়ায়, তখন একে ড...
আনার দানা কেন হৃদয়ের শ্রেষ্ঠ হিতকর ফল?
আনার দানা সকলের কাছে পরিচিত হতেও পারে আবার নাও হতে পারে। তবে আনার দানা নাম শুনেই প্রথমেই মাথায় আসে ছোট ছোট দানা জাতীয় কিছু হবে হয়তো। তাই তো? হ্যাঁ, আন...
Advertisements
ছোলা বুটের মচমচে কাবাব
প্রোটিন সমৃদ্ধ ছোটা বুট খেতে যেমন সুস্বাদু পুষ্টিগুণেও ভরপুর। প্রতিদিন সকালে কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে রেখে খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ছোলা ব...
‘ড্রাগন’ ক্যাকটাস প্রজাতির ফল
ক্যাকটাস আমাদের সকলের পরিচিত। ক্যাকটাসের গাছ কাটায় ভর্তি ঠিক একই রকম গাছ ড্রাগন ফলের ও। ড্রাগন ফল ও ক্যাকটাস প্রজাতির একটি ফল। শীতকালীন ফল গাজর, কমলাল...
মজাদার ছোলার ডালের বরফি
ছোলা সকলের পরিচিত। ছোলা সিদ্ধ কিংবা কাঁচা ছোলা ভাজা সকলেই খেয়ে থাকি। তাই আজ নিয়ে এসেছি ছোলার ডালের বরফি। বাড়ির সকলেরই খুবই পছন্দের খাবার বরফি। চলুন তব...
ওজন কমাতে খান মিষ্টি কুমড়ার সুপ
মিষ্টি কুমড়ার সবজি খেতে খুবই মজার হয়। স্বাদ, পুষ্টিগুণে ভরা এই মিষ্টি কুমড়া। কেউ হয়তো সবজি করে খেয়ে থাকে।কেউ বা অল্প তেলে ভেজে খেয়ে থাকে। যে ভাবেই খাও...
দই ছাড়াই তৈরি করুন লাচ্ছি
দই দিয়েই সাধারণত তৈরি করা হয় লাচ্ছি।কিন্তু দই ছাড়া যে লাচ্ছি তৈরি করা যায় সেটা কি কখনো শুনেছেন? দই দিয়ে বানানো লাচ্চির স্বাদের মতোই হবে দই ছাড়া বানানো...
আমড়ার যত গুনাগুণ
দেশীয় ফলগুলোর মধ্যে আমড়া খুবই পরিচিত একটি ফল। এটি সহজলভ্য এবং দামেও বেশ সস্তা। আমড়ায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি। আরও আছে ক্যালসিয়াম, ফাইবার অ্যান্টিঅক্...