খাবার-দাবার
হজমশক্তি বাড়াতে টক দই’র উপকারিতা
টক দই খেতে অনেকেই আমরা পছন্দ করি না। কিন্তু এই টক দই’র যে আছে অনেক পুষ্টিগুণ তা কি জানা আছে সবার? টক দই’র মধ্যে থাকা ব্যক্টেরিয়া যা কিনা শরীরের হজম শক...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৭৫টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
ঘিয়ের উপকারিতা
ঘি খাবারের স্বাদকে কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয়। আমাদের আশে পাশে এরকম অনেক মানুষ ই আছে, যারা ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ঘি খেতে চায় না। তবে আপনারা জেনে অবাক হবেন, ঘি...
খাবার-দাবার
বাদাম জগতের মহারাজা
কাজুবাদাম অবসরে খেতে কার না ভালো লাগে? পড়ার মাঝে কিংবা পড়ন্ত বিকেলে কয়েকটা কাজু বাদাম খাওয়ার যেন জুড়ি নেই। সামান্য কাজুবাদামের ব্যবহারে খাবারের স্বাদ...
খাবার-দাবার
পুষ্টিগুণে ভরপুর কালোজিরা ভর্তা
কালোজিরা চেনেন না এমন মানুষ খুঁজলেও পাওয়া যায় না। কালোজিরা নিজের স্বাদে ও পুষ্টিগুণে অনন্য। পাঁচফোড়ন মশলাতেও কালো জিরা পাওয়া যায়। এছাড়া আয়ুর্বেদীয়, ইউ...
খাবার-দাবার
ঢেঁড়সের উপকারিতা
ঢেঁড়স সকলের পরিচিত একটি সবজি। সবুজ এই সবজি টি সকলেরই পছন্দের। ঢেঁড়স ভাজি কিংবা ঢেঁড়সের চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে খেতে বেশ মজাদার। স্বাদে যেমন অনন্য তেমনি...
খাবার-দাবার
মজাদার স্বাদের চিংড়ি কোর্মা
চিংড়ির প্রতি আকর্ষণ নাই কিংবা চিংড়ি পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যায় না। ছোট থেকে বড় বাড়ির সকলেরই পছন্দের খাবারের তালিকায় রয়েছে চিংড়ি। চিংড়ি বিক...
খাবার-দাবার
মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা
স্বাদে ভরপুর যত সবজি রয়েছে তার মধ্যে একটি অনন্য সবজি হল মিষ্টি কুমড়া। মিষ্টি কুমড়া খেতে কিছুটা মিষ্টি হয়। তবে মিষ্টি কুমড়া তরকারির পাশাপাশি পায়েস, বড়া...
খাবার-দাবার
হাওয়াই টোষ্ট
হাওয়াই টোস্ট নাম শুনে মনে করবেন না যে এর সাথে হাওয়ার কোন সম্পর্ক আছে। খেতে মচমচে ও পুষ্টিকর হওয়ায় বাড়ির ছোট সদস্যদের বেশ পছন্দসই হয়। তবে এর প্রস্তুত প...
খাবার-দাবার
রুই মাছের শাহী কোরমা
‘মাছে ভাতে বাঙালি’ প্রবাদটি দেখলেই বোঝা যায় বাঙালির সাথে মাছের একটা নিবিড় সম্পর্ক রয়েছে। মাছ পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এতে খুবই অল্প পরিমাণে ক্যালরি থাকে।...
খাবার-দাবার
আমলকির যত গুনাগুণ
আমলকি একটি ভেষজ ফল। দেশীয় ফল হিসেবে আমলকি সবার কাছেই পরিচিত। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ । যা অন্যান্য ফলের তুলনায় অনেক বেশি। বিভিন্ন রকম রো...
খাবার-দাবার
মাছের টিকিয়া
টিকিয়া শব্দের সাথে তো সকলেই পরিচিত। বিকেলের নাস্তায় প্রায়শই আমরা নানান ধরনের টিকিয়া ভেজে গরম গরম খাই। শাক, সবজি কিংবা সবকিছুরই টিকিয়া আমরা খেয়ে থাকি।...
খাবার-দাবার
রসুন কেন সুপার ফুডের তালিকায়?
রসুন সকলের পরিচিত। মাংসে কিংবা সবজি রান্নার সময় রসুন ব্যবহার করা হয়। এছাড়া রসুনের কোয়া কাঁচা খাওয়া যায়, আবার ভর্তা করেও খাওয়া হয় রসুন। ঘুম থেকে উঠে খা...