
গরমে ইফতারিতে চাই প্রাণ ঠান্ডা করা লাচ্ছি
এদিকে রমজান মাস সেইসাথে কাঠফাটা গরমে ইফতারিতে সবারই মন চায় ঠান্ডা পানীয় পান করতে। সারদিন না খেয়ে থেকে ইফতারিতে শুধু তৃষ্ণা মেটানোর কথা ভাবলে চলবে না।...
বিভাগ
৮৯০টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।

এদিকে রমজান মাস সেইসাথে কাঠফাটা গরমে ইফতারিতে সবারই মন চায় ঠান্ডা পানীয় পান করতে। সারদিন না খেয়ে থেকে ইফতারিতে শুধু তৃষ্ণা মেটানোর কথা ভাবলে চলবে না।...

রমজানে খেজুরের চাহিদা বরাবরই অনেক বেশি থাকে। আবার অনেকে শুধু রমজানে নয় পুরো বছর জুড়েই খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখেন। তবে খেজুরের অনেক উপকারিতাও আছে বৈকি। খ...

ইলিশ মাছ খেতে কে না পছন্দ করেন। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া বাঙালির একবেলাও চলে না। আর পহেলা বৈশাখ এলে তো কথায় নেই। এদিন ইলিশ পানতা খেয়ে ব...

চলছে রমজান মাস। প্রচণ্ড গরমে সারাদিন রোজা রাখার কারণে শরীর অনেকে ক্লান্ত হয়ে যায়। গরমে খুব সাধারণ একটি সমস্যা ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা। চৈত্র-বৈশা...

রক্তে যেন কোনোমতেই ব্লাড সুগার বেড়ে না যায়, এর জন্য শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয়াটাই অনেকের জন্যে ভয়ংকর হয়ে উঠে। বিশেষত উপমহাদেশের মানুষদের খাদ্য তা...

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অত্যন্ত পরিচিত একটি খাবার। ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই খাবারটি বেশ পছন্দের। বিকালের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে এটি যোগ করে ভিন্ন মাত্রা। এছাড়া অতিথ...

খেজুর অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি খাবার। খেতেও অনেক সুস্বাদু। দেশে করোনা পরিস্থিতি ধীরে ধীরে মারাত্মক আকার ধারণ করছে। এরই মধ্যে আসছে রোজা৷ রোজার সম...

প্রাচীন ভারতীয় আয়ুর্বেদ ও চৈনিক চিকিৎসাপদ্ধতিতে হলুদের ব্যবহার হচ্ছে সহস্র বছর ধরে। স্বাস্থ্যকর ভেষজ হলুদকে কেউ কেউ ‘ঔষধি ভেষজ’ নামে আখ্যায়িত করেন।...

চিকেন কাবাব অত্যন্ত সুস্বাদু একটি খাবার। সকলের কাছেই খাবারটি বেশ পছন্দের। এটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। কিন্তু আমরা খাবারটি অধিকাংশ...

শরীর কে ফিট রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে খাবারের দিকে বিশেষ নজর দিতে হয়। খাবারের মেনুতে রাখতে হয় শরীরের রোগ প্রতিরোধ বাড়িয়ে দেয় এই ধরনের...

করোনা মহামারির আতঙ্কে কাঁপছে সারাবিশ্ব। শুরু হয়েছে করোনার দ্বিতীয় ঢেউ। সারাদেশে চলছে কঠোর লকডাউন। আক্রান্ত ও মৃত্যুর সংখ্যাও দিনকে দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে...

রমজানে ইফতারে গরম ও মজাদার কিছু না হলে কি চলে? হালিম সকলের পরিচিত খাবার। আর ইফতারে গরম ও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে উপযুক্ত খাবার। তাই আজ এসেছি হালিম তৈরির...