ফ্রুট কাস্টার্ড
গরমের মধ্যে সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে চাই পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার। তাই যতটা সম্ভব ফলমূল জাতীয় খাবার খেতে চেষ্টা করুন৷ গ্রীষ্মের নানারকম মৌসুমি ফল এরই ম...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
নববর্ষে পান্তা-ইলিশ!
বাঙালির প্রাণের একটি উৎসব পহেলা বৈশাখ।পহেলা বৈশাখ মানেই আনন্দ- উৎসবে মেতে উঠা। পান্তা-ইলিশের আহার বিলাস। সকালে বেগুন ভর্তা, আলু ভর্তা, মরিচ পোড়ার দিয়ে...
সামার ফ্রুট চাট
গরমকালে রোজা রাখা বেশ কষ্টকর। কিন্তু সেহরি ও ইফতারে যথোপযুক্ত পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার মাধ্যমে সুস্থ থাকা যায়।এতে শরীরে সহজে ক্লান্তি আসবে না। বাজারে এখন...
ইফতারে রাখুন জিরা-পুদিনা শরবত
রমজান মাসে সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে প্রয়োজন একটু বাড়তি পুষ্টি। রমজান মাসে দেশের সর্বত্রই ইফতারের খাবার হিসাবে ভাজাপোড়া বেশ জনপ্রিয়। তবে আপনি যাই খান ন...
ইফতারে রাখুন পুষ্টিকর খাবার
সারাবছরের অপেক্ষা শেষে মুসলিম সম্প্রদায়ের অনুগামীদের জীবনে আবার এলো পবিত্র মাহে রমজান। এবার গ্রীষ্মের শুরুতেই এলো মাহে রমজান। তাই রোজা রাখার পাশাপাশি...
যেভাবে খেজুর খেলে সহজে মিলবে উপকার
খেজুর অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি খাবার। খেতেও অনেক সুস্বাদু। দেশে করোনা পরিস্থিতি ধীরে ধীরে মারাত্মক আকার ধারণ করছে। এরই মধ্যে আসছে রোজা৷ রোজার সম...
Advertisements
কাঁচা আমের পাতুরি
চলছে কাঁচা আমের মৌসুম। বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। কাঁচা আমের তৈরি আচার কিংবা ভর্তা দেখলেই জিভে জল চলে আসে। কাচা আমের বিভিন্ন আচার তো খাওয়া হল।...
তরমুজের গুণাগুণ
গরমের তীব্রতায় সবাই যখন ক্লান্ত তখন তরমুজ দারুণ উপকারী। গরমে ঘামের কারণে আমাদের শরীর থেকে অনেক পানি নিঃসৃত হয়। এসময় তরমুজ খেলে শরীরে পানির চাহিদা অনেক...
কাঁচা আমের চাটনি
কাঁচা আমের চাটনি তৈরি করার সময় এখনই। বাজারে গেলেই এখন কাঁচা আম মিলছে। যারা চাটনি খেতে পছন্দ করেন তারা দেড়ি না করে এখুনি বানিয়ে নিন কাঁচা আমের চাটনি। দ...
খোসাসহ কাঁচা আমের আচার
আমের আচার সারাবছর সংরক্ষণে রাখা সম্ভব। আর খোসাসহ থাকলে দীর্ঘদিন ভালো থাকে। খোসাসহ আচার বানানোর জন্য উপযুক্ত সেই এখনই। চলুন তবে জেনে নেই- কিভাবে বানাবে...
ছোটবেলায় বেশি মিষ্টি স্মৃতিশক্তি কমায়
চকলেট পছন্দ করেনা এমন শিশু হয়তো পাওয়াই যাবেনা। কেবল চকলেটই নয়, আইসক্রিম, ক্যান্ডি ও অন্যান্য মিষ্টিজাতীয় খাবার বাচ্চাদের অনেক পছন্দের। বাইরে গেলেই তাদ...
কাঁচা আমের মোরব্বা
কাঁচা আমের মোরব্বার কথা শুনলেই যেন জিভে জল চলে আসে। টক – ঝাল – মিষ্টি স্বাদে তৈরি এটি একটি লোভনীয় খাবার। ছোট থেকে বড় সকলের বয়সের মানুষের কাছে মোরব্বা...