ইফতারে মজাদার খেজুরের মিল্কশেক

সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে চাই সুস্বাদু ও মজাদার পানীয়। যা সহজেই এনে দিবে স্বস্তি। তেমনই একটি পুষ্টিকর এবং মজাদার পানীয় হল খেজুরের মিল্ক শেক। সৌদি আরবের ইফতারে টেবিলে বেশ জনপ্রিয় এই মিল্কশেকটি তৈরি করাও খুব সহজ।চলুন তবে রেসিপিটা জেনে নেওয়া যাক-

উপকরণ

১। খেজুর – ৭টি
২। মাঝারী আকৃতির কলা – ১টি
৩। দুধ- ১৫০ মি.লি
৪। মধু- ১/২টেবিল চামচ
৫। টক দই – ১টেবিল চামচ
৬। পিনাট বাটার (যদি থাকে)- ১চা চামচ

প্রণালী

প্রথমে সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। মিশ্রণটি মসৃণভাবে ব্লেন্ড হয়ে গেলে গ্লাসে ঢালুন। এবার উপরে বাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।