খাবার-দাবার
গুড়ের চা
চা বাঙালির এক আবেগের নাম। প্রতিদিনই কোনো না কোনো সময় চা পান করাই হয়। তবে শীতের দিনের চা পানে অনুভূতিটা ভিন্ন। আর যদি হয় একটু ভিন্নধর্মী চা তাহলে তো...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৮৯টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
পোহা বা চিড়ের পোলাও
চিড়া খাবারটা স্বাস্থ্যকর হলেও একটু বিরক্তিকর। তথাকথিত দই চিড়া কিংবা দুধ চিড়া ও সাথে ফল দিয়ে খেতে আরও বিরক্ত বোধ হয়। তবে এই চিড়া দিয়ে যদি স্বাস্...
খাবার-দাবার
বাটার চিকেন রেসিপি
এ কনকনে শীতের রাতে যদি গরম গরম বাটার চিকেন ও তান্দুরির নান দিয়ে রাতের খাবারটি খাওয়া যায় তবে বিষয়টি জমে পুরো মাখন হয়ে যাবে।উপকরণ৫০০ গ্রাম চিকেন, আ...
খাবার-দাবার
শীত মানেই পাটিসাপটা
শীত মানেই পিঠা পুলির ধুম। কম বেশি সকলের ঘরেই শীত কে ঘিরে নানান ধরনের পিঠার আয়োজন করা হয়। আর যেটা না হইলেই না সেটা হল ‘পাটিসাপটা পিঠা’উপকরণঃ২৫০ গ্রাম...
খাবার-দাবার
সুস্বাদু চিংড়ি মাশরুম স্যুপ
কনকনে শীতে গরম গরম স্যুপে জমে যাক বিকালের আড্ডা।উপকরণ:মাশরুম ২ কাপ, মাঝারি চিংড়ি ৮-১০টা, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চ...
খাবার-দাবার
কাবাক তাতলিসে
উপকরণ৪৫০ গ্রাম কুমড়া, ১ কাপ চিনি, গার্নিশের জন্য পেস্তা বা আখরোট। প্রণালী কুমড়াকে ওয়েজ বা কিউব করে কেটে খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি পাত্রে কুমড়ার টুকর...
Advertisements
খাবার-দাবার
পালং পনির
উপাদানগুলো১আঁটি (৩০০ গ্রাম) পালং শাক, ২০০ গ্রাম পনির, ১ চা চামচ আদা বাটা , ১ চা চামচ চিনি, ২ টা কাঁচা মরিচ চেরা,১ টা টমেটো কুচি, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো...
খাবার-দাবার
পালং শাকে পুঁটি মাছের ঝোল
উপকরণপালং শাক এক আটি,পুঁটি মাছ আড়াইশ গ্রাম, কাঁচা মরিচ ৬/৭ টি, হলুদ গুড়া আধা চা চামচ, লবন আন্দাজ মতো, রান্নার তেল দুই টেবিল চামচ, পিয়াজ কুঁচি ১/৪ ক...
খাবার-দাবার
ফ্রুটস্ ট্রাফেল
উপকরণ দুধ ২ কেজি, চিনি হাফ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, ডানো ক্রিম ১ টি, নেসলে কারনেশন টিন ১ টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, গুড়ো দুধ ১০০...
খাবার-দাবার
গুড়ের পায়েস
শীত মানেই পিঠা-পুলি ও পায়েসের মরশুম। বিশেষ করে যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাদের কাছে প্রিয় ও অমৃত একটি নাম পায়েস। খুব সহজেই তৈরি করা যায়...
খাবার-দাবার
বিটরুট পুরি ও সালাদ
উপকরণবিটরুট বড় ১টার অর্ধেক গ্রেট করা ও বাকি অর্ধেক অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নেয়া,ময়দা ২ কাপ, চাট মশলা ২ চা চামচ, তেল ১ কাপ, লবণ ও পানি পরিমানমতো...
খাবার-দাবার
বিজয় দিবসে খাবারের পাতে থাকুক দেশীয় খাবার
চলছে বিজয়ের মাস! ডিসেম্বর জুড়ে থাকে উৎসব মুখর পরিবেশ, পাশাপাশি বিজয় দিবস নিয়েও থাকে বাহারি আয়োজন৷ বিজয় দিবসের দিন যেহেতু ছুটি থাকে ও কর্মব্যস্ত দিন থে...