ডাবের মিষ্টি স্বাদে চিংড়ির ঝাঁজ, বানিয়ে ফেলুন ডাব-চিংড়ি
ডাবের মিষ্টি ঘ্রাণ, নরম শাঁস আর চিংড়ির স্বাদ—তিনের মেলবন্ধনে তৈরি ডাব-চিংড়ি বাঙালি রান্নার অন্যতম আকর্ষণীয় পদ। সাধারণ চিংড়ির ঝোল বা মালাইকারির চেয...
ট্যাগ
রেসিপি
২৭টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
সবজি না খাওয়া শিশুর জন্য মজার কয়েকটি রেসিপি
শিশুকে নিয়মিত সবজি খাওয়ানো অনেক সময় অভিভাবকদের জন্য বেশ চ্যালেঞ্জের হয়ে দাঁড়ায়। প্লেটে সবজি দেখলেই মুখ ফিরিয়ে নেওয়া, খাবারের ভেতর থেকে সবজি আল...
এবার জাম্বুরার খোসা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মোরব্বা
জাম্বুরার খোসা দিয়ে কখনো ডেজার্ট বা মোরব্বা তৈরি করেছেন? হয়তো ভাবছেন তাই আবার হয় নাকি! হ্যাঁ, সঠিক রেসিপি জানলে জাম্বুরার খোসা দিয়েও মোরব্বা বানানো যা...
এক বাটি স্যুপেই মন ভালো, থাই কোজি কারির রেসিপি
আবহাওয়া একটু ঠান্ডা, বৃষ্টি কিংবা সারাদিনের ব্যস্ততার পর মন চাইছে উষ্ণ ও আরামদায়ক কিছু খেতে? তাহলে ঘরেই তৈরি করে ফেলতে পারেন থাই ঘরানার সুস্বাদু কোজ...
বিয়েবাড়ির স্বাদে ঘরেই বানান মজাদার চিকেন রোস্ট
বাংলাদেশি রান্নার তালিকায় চিকেন রোস্ট এমন একটি পদ, যার নাম শুনলেই বিয়েবাড়ির আয়োজন, পোলাও আর সুগন্ধি মসলার কথা মনে পড়ে। নরম ও রসালো মাংস, ঘন মসলার...
৪০-এর পর শরীরের যত্নে এক বাটি সবজির স্যুপ
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের প্রয়োজনও বদলে যেতে থাকে। ৪০-এর পর অনেকেরই হজমের সমস্যা, ওজন নিয়ন্ত্রণ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ধরে রাখা এবং শরীরকে সক্রিয...
Advertisements
বর্ষার পাতে ভিন্ন স্বাদ, বানিয়ে দেখুন ইলিশ মাছের কাঁচা মাখা
বর্ষা এলেই বাঙালির খাবারের তালিকায় সবার আগে জায়গা করে নেয় ইলিশ। ভাজা, ভাপা, পাতুরি বা ঝোলের বাইরে ইলিশের আরেকটি জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী পদ হলো কাঁচা...
স্বাদে অনন্য চিকেন মোমো
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে স্বাদে অনন্য চিকেন মোমো। চলুন দেখে নিই, চিকেন মোমো তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ: রুটির খামির তৈরিতে – ময়দা/আটা – ১ কাপলবন- ১/৪...
কাঁঠালের পিঠায় জমে উঠুক বিকেলের নাস্তা
কাঁঠাল নিয়ে বিতর্কের শেষ নেই। পাকা কাঁঠালের সুমিষ্ট গন্ধ অনেককেই আকৃষ্ট করে আবার অনেকের কাছে এটি অতটা প্রিয় ফল নয়। তবে পাকা কাঁঠাল খান বা না খান, এটি...
খেলার সাথে জমে উঠুক মুচমুচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
খেলার উত্তেজনা আর বন্ধু, পরিবারের আড্ডা- দুটোই আরও জমে উঠবে গরম গরম মুচমুচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সঙ্গে। ঘরেই খুব সহজে তৈরি করতে পারেন রেস্টুরেন্ট-স্টাইল ফ...
সামান্য উপকরণেই দারুণ স্ন্যাকস—বাঁধাকপির পাকোড়া রেসিপি
সন্ধ্যার চায়ের সঙ্গে কিছু মুচমুচে খেতে কে না ভালোবাসে! বর্ষার বিকেলে গরম গরম পাকোড়া হলে আড্ডার স্বাদই বদলে যায়। এখন সারাবছরই বাজারে পাওয়া যায় বাঁ...
ঘরেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন ডাম্পলিং
বিকেলের নাশতা কিংবা হালকা রাতের খাবারে চিকেন ডাম্পলিং হতে পারে দারুণ একটি পদ। রেস্তোরাঁর স্বাদ এখন সহজেই পাওয়া যায় ঘরেই। অল্প কিছু উপকরণ আর সামান্য সম...