গরমে আরামদায়ক তালশাঁসের সরবত ও স্মুদি
গরমের দিনে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে প্রাকৃতিক ফলমূলের পানীয়ের কোনো বিকল্প নেই। বিশেষ করে তালশাঁস বা তালগাছের নরম শাঁস দিয়ে তৈরি সরবত ও স্মুদি শুধু...
ট্যাগ
রেসিপি
২৪টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
সুস্বাদু মাটন রেজালার রেসিপি
ঈদের আয়োজন মানেই মাংসের নানা পদ। ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদে এই আয়োজন আরেকটু বেশি হয়। কারণ এই ঈদ তো মাংস খাওয়ারই। তাই এই উৎসবের আয়োজনে থাকে মাংসের বাহার...
ঈদের মেনুতে ভারসাম্য: কড়াই গোশত ও সালাদ কম্বো
ঈদ মানেই বাড়িতে নানান পদের রান্না। আর কুরবানির ঈদ মানেই গরুর মাংসের গন্ধ আর উৎসবের আনন্দ। এ সময় জুড়ে গরুর মাংস খাওয়ার প্রবণতা তুলনামূলক বেশিই থাকে। কি...
বাঙালির পাতে নতুন স্বাদ ‘শর্ষে চিংড়ি’
বাঙালি মাছপ্রিয় জাতি। হাজার বছর ধরেই একটি কথা প্রচলিত আছে যে, ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। আর মাছের সঙ্গে সরিষার ঝাঁজ—এই যুগলবন্দি যেন বাঙালির রসনায় আলাদা এক...
মুচমুচে ঢ্যাঁড়স বানাবেন যেভাবে
বিকেলের নাস্তা কিংবা চায়ের আড্ডায় ভিন্ন স্বাদের কিছু খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন মুচমুচে ঢ্যাঁড়স। বাইরে থেকে ক্রিসপি আর ভেতরে নরম এই স্ন্যাকস খেতে য...
বৃষ্টিভেজা বিকেলে চায়ের সঙ্গে টা, সহজ কিছু রেসিপি
বৃষ্টিভেজা বিকেলে মন যেন চায় এক কাপ গরম চা আর মুখরোচক কিছু খেতে। বৃষ্টি মানেই চায়ের সঙ্গে টা-আয়োজন একটু জম্পেশই হতে হয়। চলুন জেনে নিই এই বৃষ্টিতে খাওয়...
Advertisements
‘মাস্টারশেফ গ্লোবাল গান্টলেট’-এ শম্পা কবিরের বিশেষ অর্জন
যুক্তরাষ্ট্রের ব্রুকলিনের বাসিন্দা বাংলাদেশি-আমেরিকান কনটেন্ট ক্রিয়েটর শম্পা কবির আন্তর্জাতিক টেলিভিশন অনুষ্ঠান ‘মাস্টারশেফ গ্লোবাল গান্টলেট’-এ একটি ব...
গরমের সহজ রেসিপি- কলার আইসক্রিম
এ মুহূর্তে বৈশাখের বৃষ্টির বদলে চলছে প্রচণ্ড দাবদাহ। দুর্বিষহ গরমে খানিকটা স্বস্তি পেতে বাসায় বানিয়ে নিতে পারেন কলার আইসক্রিম। ঘরে তৈরি কলার আইসক্রিম...
বাদামের শরবত বানানোর রেসিপি
ঘাম ঝরানো গরমে এক গ্লাস শরবত এনে দিতে পারে প্রশান্তি। আর তা যদি ফুড ভ্যালুতে ভরপুর হয় তাহলে তো কথাই নেই। পানি শুন্যতা পূরণ ও নানা ধরনের ঘাটতি মেটাতে ব...
গরমে কাঁচা আমের শরবত
সারাদেশে মৃদু থেকে মাঝারি তাপপ্রবাহ চলছে। সে কারণে মনের তৃপ্তি মেটাতে নানা ধরনের পানীয় প্রশান্তি এনে দেয়। যখনই পিপাসা পাচ্ছে, তখনই দোকান থেকে কোমল পান...
ইফতারে দোকানের স্বাদে স্বাস্থ্যকর বুন্দিয়া তৈরি করুন ঘরেই
ইফতারে মিষ্টি খাবারের মধ্যে জিলাপি বেশ জনপ্রিয়। স্বাদ বদলাতে স্বল্প সময়ে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন বুন্দিয়া। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি বানানোও সহজ।উ...
সেহরিতে স্বাস্থ্যকর পেঁপে-গরুর মাংস
সেহেরিতে সবাই একটু হালকা খাবার খেতেই পছন্দ করে। তবে এসময় খেয়াল রাখা উচিত যেন সারাদিনের এনার্জিতে কোনো ঘাটতি না পরে। তাই সেহেরিতে এমন কিছু খাওয়া উচিৎ য...