ঘরে বসেই তৈরি করুন মজাদার লাড্ডু
লাড্ডু নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে সকলের। ছোট বড় সকলেই লাড্ডু পছন্দ করেন। লাড্ডু সচরাচর আমরা দোকান থেকে কিনে খাই। কিন্তু করোনাকালীন সময়ে বাইরের খাবার...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
ব্রেইন ফুড আখরোট!
আপনাদের মনে প্রশ্ন জাগতে পারে মস্তিষ্কের আলাদা করে কেন খাদ্যের প্রয়োজন হতে পারে? মানুষের ব্রেইনের ৬০% ফ্যাট দ্বারা গঠিত। তার মধ্যে অর্ধেক এই গঠিত ওমেগ...
চিংড়ি পিঁয়াজু
চিংড়ি সকলেরই পছন্দের। খুব কম মানুষই আছে যারা চিংড়ি পছন্দ করে না। আজ আমরা চিংড়ি পিঁয়াজু বানানোর রেসিপি জেনে নিব। উপকরণ চিংড়ি মাছ আধা বাটা ১ কাপমসুর ডা...
কাঁঠালের বীজে মিলবে বিভিন্ন রোগের সমাধান
জাতীয় ফল কাঁঠালে আছে অনেক পুষ্টি উপাদান।যা আমাদের শারীরিক অনেক উপকার ও করে। কাঁঠালে যেমন গুণাবলি ও পুষ্টি উপাদান আছে তেমনই তার বীজেও রয়েছে অনেক পুষ্টি...
চিকেন এন্ড নুডলস স্যুপ
নাস্তায় মজাদার কিছু তৈরি করার চেষ্টা প্রতিনিয়তই থাকে। বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু কিছু করতে হয়।তাদের খাওয়ার রুচি অনুযায়ী প্রতিদিন...
মসলার মজা গোলমরিচ
গোল মরিচ যেমনি সুস্বাদু তেমনি উপকারী। গোল মরিচ একটু ঝাল হয়। এই ঝালের কারণে অনেকের কাছে খুবই পছন্দ আবার অনেকের কাছে পছন্দ না। পছন্দ হোক বা না হোক গোল ম...
Advertisements
আম সুজির পিঠা
আম নামটি সকলের পরিচিত নাম শুনার সাথে সাথে জিভে পানি আসে না এমন মানুষ পাওয়া যায় নাহ। বিকেলের নাস্তায় যদি আমের তৈরি কোন পিঠা থাকে তাহলে কেমন হয় বিষয় টা?...
মৌসুমি ফল এর গুণাবলি
মৌসুম পরিবর্তনের সাথে সাথে বিভিন্ন মৌসুমে বিভিন্ন মৌসুমি ফল পাওয়া যায়। একেক ফলে রয়েছে একেক ভেষজ গুণ ও খাদ্যগুণ। এই বর্ষা মৌসুমে কখনও প্রচণ্ড রোদ আবার...
লকডাউনে দ্রুত ওজন কমাতে তিন ধরনের স্মুদি
লকডাউনে বাড়িতে বসে ল্যাপটপের সামনে কাজ করছেন, ঠিক মতো শরীরচর্চাও হচ্ছে না। ফলাফল ওজন বেড়ে যাচ্ছে। কি ধরনের খাবার খাদ্যাভ্যাসে রাখলে ওজন বাড়বে না সেট...
বৃষ্টি বিকেলে তেলে ভাজা পিঠা
বৃষ্টির দিনে বেশিরভাগ সময় আমরা ঘরেই কাটাই। আর তাই ঘরে কাটানো সময়টাকে আরো আনন্দময় করে তুলতে বিকেলের নাশতায় তৈরি করতে পারেন মজাদার তেলে ভাজা পিঠা। এটা খ...
বিরিয়ানিতে আলুর বদলে কাঁঠাল!
বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কষ্টকর। মুরগি বা গরুর মাংসের বিরিয়ানি তো অনেক খেলেন কিন্তু কাঁঠাল বিরিয়ানি খেয়েছেন কখনো? হ্যাঁ খুব স...
ভিন্ন স্বাদের ইলিশ পোলাও
খাবারে নতুনত্ব আনতে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের ইলিশ পোলাও। খেতে যেমন সুস্বাদু তেমন রান্না করাও খুব সহজ। অতিথি অ্যাপয়নের এর জুড়ি নেই। কোন ঝামেলা ছাড়া ঘরেই...