চিচিঙ্গার উপকারিতা
চিচিঙ্গা পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি গ্রীষ্মকালীন সবজি। খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুবই কম পাওয়া যায়। চিচিঙ্গা খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
গরুর মাংসের চপ
ঈদ টা যখন কোরবানি ঈদ টানা কয়েক দিন তো মাংসের উপরেই থাকবে সকলে। সেখানে বিকেলের নাস্তায় চপ হিসেবে গরুর মাংস থাকলে কেমন হয়? চপের প্রতি ছোট বড় সকলেরই আলাদ...
ডার্ক চকলেট এর উপকারিতা
এক এক জনের পছন্দ এক এক রকম। কেউ মিল্ক চকলেট পছন্দ করে তো কেউ নাট চকলেট। আবার কেউ বা পছন্দ করে ডার্ক চকলেট। ডার্ক চকলেট প্রায় সবাই পছন্দ করে বলে বলা যা...
ছোলা বুট, নারিকেল ও সবজি সালাদ
সালাদ তো সকলেরই পছন্দ। খাবারের মেন্যুতে সালাদ থাকে না এমন দিন খুব কম সময়ই দেখা যায়। আজ তাই এসেছি ভিন্ন স্বাদের বুট, নারিকেল ও সবজি দিয়ে তৈরি সালাদ নিয়...
চাল কুমড়ার উপকারিতা
কৃষি নির্ভর বাংলাদেশে সব রকম শাক সবজির ফলন হয়। এই সব সবজির মধ্যে একটি সবজি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ঘরের চালে হয় এজন্য একে চাল কুমড়া বলা হয়। চাল কুমড়া পুষ্ট...
ঈদে ‘রসুনে গরুর ঝুরি ভাজা’
ঈদের বাকি আর মাত্র কয়েকটা দিন। তার পরেই শুরু হবে মাংসের নানা পদ কব্জি ডুবিয়ে খাওয়ার পালা। ঈদুল আযহা মানেই গরুর মাংসের নানা পদ। এখনই হয়তো অনেকেই তাদের...
Advertisements
অজানা যত উপকারিতা রয়েছে ‘সয়াবিনে’
সয়াবিন! এই নামটির সাথে সবাই আমরা পরিচিত। বিশেষ করে যারা ঘরের রান্নার কাজ করে থাকেন তাদের কাছে এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি সামগ্রী। ‘সয়াবিন তেল’ প্রায় প...
ঈদের রান্নার প্রস্তুতি নিয়ে রাখুন আগেই
‘ঈদুল আযহা’ আমাদের মুসলিমদের জন্য বড় একটি উৎসব। ‘ঈদুল আযহা ‘ মানেই হল হরেক রকম গরুর মাংস দিয়ে রান্না করা খাবার। যেমন খাসির গোস্ত, গরুর গোস্ত ইত্যাদি।...
ভিন্ন স্বাদের মজাদার পাটিসাপটা
মাশরুম ক্লোরোফিল বিহীন ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ এবং নতুন ধরনের সবজি যা খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। মাশরুম বিভিন্ন জটিল রোগের প্রতিরোধক ও প্রতিষেধক হিসেবে কাজ...
পুষ্টিগুণে ভরপুর আনারসের উপকারিতা
সময় টা এখন সিজন পরিবর্তনের তাই নানান ধরনের অসুখ বিসুখ লেগেই রয়েছে সকলের। হয়তো ঠাণ্ডা লেগেছে নয়তো জ্বর হয়েছে। ওষুধ খাওয়ার পাশাপাশি খেতে হবে নানান রকম ফ...
বর্ষাবাদল দিনে মুখরোচক খাবার
বিভিন্ন রকমের রান্না খাওয়ার। বৃষ্টি হলেই চুলায় চা বসিয়ে দেওয়া, দুপুরে খিচুড়ি বা রাতের জন্য ইলিশ পোলাও খেতে তখন আর বাহানার প্রয়োজন হয় নাহ। তাই আজকের আয়...
মজাদার চিড়ার পোলাও
চিড়ার উপকারিতা অনেক হলেও খুব মানুষই খেতে পছন্দ করে। বিশেষ করে ছোট বাচ্চারা তো খেতেই চায় নাহ। আচ্ছা যদি চিড়া দিয়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু করা যায় তাহলে কেমন...