খাবার-দাবার
চাল কুমড়ার উপকারিতা
কৃষি নির্ভর বাংলাদেশে সব রকম শাক সবজির ফলন হয়। এই সব সবজির মধ্যে একটি সবজি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ঘরের চালে হয় এজন্য একে চাল কুমড়া বলা হয়। চাল কুমড়া পুষ্ট...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৭৫টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
ঈদে ‘রসুনে গরুর ঝুরি ভাজা’
ঈদের বাকি আর মাত্র কয়েকটা দিন। তার পরেই শুরু হবে মাংসের নানা পদ কব্জি ডুবিয়ে খাওয়ার পালা। ঈদুল আযহা মানেই গরুর মাংসের নানা পদ। এখনই হয়তো অনেকেই তাদের...
খাবার-দাবার
অজানা যত উপকারিতা রয়েছে ‘সয়াবিনে’
সয়াবিন! এই নামটির সাথে সবাই আমরা পরিচিত। বিশেষ করে যারা ঘরের রান্নার কাজ করে থাকেন তাদের কাছে এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি সামগ্রী। ‘সয়াবিন তেল’ প্রায় প...
খাবার-দাবার
ঈদের রান্নার প্রস্তুতি নিয়ে রাখুন আগেই
‘ঈদুল আযহা’ আমাদের মুসলিমদের জন্য বড় একটি উৎসব। ‘ঈদুল আযহা ‘ মানেই হল হরেক রকম গরুর মাংস দিয়ে রান্না করা খাবার। যেমন খাসির গোস্ত, গরুর গোস্ত ইত্যাদি।...
খাবার-দাবার
ভিন্ন স্বাদের মজাদার পাটিসাপটা
মাশরুম ক্লোরোফিল বিহীন ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ এবং নতুন ধরনের সবজি যা খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। মাশরুম বিভিন্ন জটিল রোগের প্রতিরোধক ও প্রতিষেধক হিসেবে কাজ...
খাবার-দাবার
পুষ্টিগুণে ভরপুর আনারসের উপকারিতা
সময় টা এখন সিজন পরিবর্তনের তাই নানান ধরনের অসুখ বিসুখ লেগেই রয়েছে সকলের। হয়তো ঠাণ্ডা লেগেছে নয়তো জ্বর হয়েছে। ওষুধ খাওয়ার পাশাপাশি খেতে হবে নানান রকম ফ...
খাবার-দাবার
বর্ষাবাদল দিনে মুখরোচক খাবার
বিভিন্ন রকমের রান্না খাওয়ার। বৃষ্টি হলেই চুলায় চা বসিয়ে দেওয়া, দুপুরে খিচুড়ি বা রাতের জন্য ইলিশ পোলাও খেতে তখন আর বাহানার প্রয়োজন হয় নাহ। তাই আজকের আয়...
খাবার-দাবার
মজাদার চিড়ার পোলাও
চিড়ার উপকারিতা অনেক হলেও খুব মানুষই খেতে পছন্দ করে। বিশেষ করে ছোট বাচ্চারা তো খেতেই চায় নাহ। আচ্ছা যদি চিড়া দিয়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু করা যায় তাহলে কেমন...
খাবার-দাবার
ঘরে বসেই তৈরি করুন মজাদার লাড্ডু
লাড্ডু নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে সকলের। ছোট বড় সকলেই লাড্ডু পছন্দ করেন। লাড্ডু সচরাচর আমরা দোকান থেকে কিনে খাই। কিন্তু করোনাকালীন সময়ে বাইরের খাবার...
খাবার-দাবার
ব্রেইন ফুড আখরোট!
আপনাদের মনে প্রশ্ন জাগতে পারে মস্তিষ্কের আলাদা করে কেন খাদ্যের প্রয়োজন হতে পারে? মানুষের ব্রেইনের ৬০% ফ্যাট দ্বারা গঠিত। তার মধ্যে অর্ধেক এই গঠিত ওমেগ...
খাবার-দাবার
চিংড়ি পিঁয়াজু
চিংড়ি সকলেরই পছন্দের। খুব কম মানুষই আছে যারা চিংড়ি পছন্দ করে না। আজ আমরা চিংড়ি পিঁয়াজু বানানোর রেসিপি জেনে নিব। উপকরণ চিংড়ি মাছ আধা বাটা ১ কাপমসুর ডা...
খাবার-দাবার
কাঁঠালের বীজে মিলবে বিভিন্ন রোগের সমাধান
জাতীয় ফল কাঁঠালে আছে অনেক পুষ্টি উপাদান।যা আমাদের শারীরিক অনেক উপকার ও করে। কাঁঠালে যেমন গুণাবলি ও পুষ্টি উপাদান আছে তেমনই তার বীজেও রয়েছে অনেক পুষ্টি...