খাবার-দাবার
পেয়ারা খাওয়া ক্ষতিকারক যাদের জন্য
ভিটামিন ‘সি’ যুক্ত ফল হল পেয়ারা। এর গুণাগুণ আমরা প্রায় সবাই ই জানি। রোগ প্রতিরোধ সারাতেও সাহায্য করে এই পেয়ারা। কিন্তু কিছু কিছু রোগীদের জন্য এই পেয়ার...
বিভাগ
খাবার-দাবার
৮৭৫টি প্রকাশিত লেখা থেকে সর্বশেষ আপডেট।
সর্বশেষ লেখা
খাবার-দাবার
সুস্বাদু শাপলা লতার ভর্তা
বর্ষাকালে পুকুর, নদী, খাল কিংবা ডোবা সব জায়গায় শাপলা ফুল ফুটতে দেখা যায়। পানির মধ্যে সাদা কিংবা হালকা গোলাপি শাপলা বা লাল পদ্ম দেখতে সকলেই পছন্দ করেন।...
খাবার-দাবার
কাঁচা হলুদের উপকারিতা
দেশীয় খাবারে যেসব মশলার উপকরণ ব্যবহার করা হয়, তার মধ্যে অন্যতম হলুদ । হলুদ ছাড়া আমাদের রান্নাঘর গুলো যেন অপূর্ণ। মশলার ব্যবহার ছাড়াও রূপচর্চার ক্ষেত্র...
খাবার-দাবার
পেয়ারার উপকারিতা
বাজারে প্রায় সারা বছরই পেয়ারা পাওয়া যায়। ভিটামিনে সমৃদ্ধ পেয়ারা খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। দেশি ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা অন্যতম। স্ব...
খাবার-দাবার
বিট লবণের যত উপকারিতা
সাধারণ লবণের তুলনায় বিট লবণ খুব কম ব্যবহার হয়ে থাকে। কিন্তু এই বিট লবণ খাওয়ার যে অনেক উপকারিতা তা হয়তো অনেকের অজানা রয়েছে। এই বিট লবণ খেলে কমবে অ্যাসি...
খাবার-দাবার
মশলার রাণী এলাচ
তরকারি রান্নার শেষে একটু মশলা না দিলে কি হয় নাকি? রান্না শেষে চুলা বন্ধ করার আগে একটু মশলা গুঁড়ো ছিটিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে রাখা হয়। এতে করে তরকারিতে মশ...
খাবার-দাবার
খালি পেটে কিশমিশ খাওয়ার উপকারিতা
কিশমিশ আমরা সবাই চিনি। এটি একটি শুকনো ফল। যা বিভিন্ন রান্নার খাবারে ব্যবহার হয়ে থাকে। শুধু যে মিষ্টি জাতীয় খাবারেই এই শুকনো ফল কিশমিশ ব্যবহার হয় তা কি...
খাবার-দাবার
১৭ হাজার টাকায় এক প্লেট ফ্রেন্সফাই!
নিউইয়র্কের ম্যানহাটনে সেরেন্ডিপটি রেস্তোরাঁ। যেখানে এক প্লেট ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর দাম ২০০ ডলার বা ১৭ হাজার টাকা! কি শুনে অবাক হচ্ছেন? অবাক হলেও সত্যি। তব...
খাবার-দাবার
যেভাবে বানাবেন ‘তালের কোণ’ পিঠা
তাল কাঁচা ও পাকা দুই ভাবেই খাওয়া যায়। কাঁচা তালের সময় শেষ আরও অনেক আগে। তাই এখন বাজারে বাজারে পাকা তালের সমারোহ। পাকা তালের যে সুগন্ধ টা বেড় হয় তা সত্...
খাবার-দাবার
শসার গুণকীর্তন!
ছোটবেলায় বাবার বাজারের ব্যাগ চেক করে একটি মহা মূল্যবান সবজি খুঁজে নিয়েছি প্রায় আমরা সবাই। সবজিটি খেতে পছন্দ করে নাহ এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। তবে এই...
খাবার-দাবার
পেঁপের যত গুনাগুণ
পেঁপে একটি সুস্বাদু ফল এবং স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। পুষ্টিগুণ বিবেচনায় অন্যান্য ফলের চেয়ে পেঁপে এগিয়ে রয়েছে। পেঁপের আরেক নাম পাওয়ার ফ্রুট কার...
খাবার-দাবার
স্বাদে অনন্য ভেজিটেবল স্যুপ
বাড়ির ছোট সদস্যরা সবজি খেতে পছন্দ করে না। মায়েরা জোর করে খাওয়ানোর চেষ্টা করা সত্ত্বেও খাওয়াতে পারে না। তাহলে তাদের সবজি খাওয়ানোর উপায় কি? একটা উপায় রয়...