ইলিশের দোপেঁয়াজা
জাতীয় মাছ ইলিশ। এর স্বাদ, ঘ্রাণ অতুলনীয়। ইলিশ মাছের তরকারী দিয়ে খাওয়া যাবে ভরপেট ভাট। ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুম কম বললেই চলে। ইলিশ দিয়ে...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
কলার বিস্ময়কর উপকারিতা
ঘরে কিংবা বাইরে ক্ষণিকের খিদে মেটাতে অনেকেই কলা খেয়ে থাকেন। অনেকের আবার সকালের নাস্তায় কলা না হলে চলেই না। উৎপাদন, স্বাদ ও সুগন্ধের দিক থেকে শ্রেষ্ঠ হ...
খাবার তালিকায় দুধ কেন রাখবেন?
দুধ একটি পুষ্টিকর খাবার একথা আমাদের সবারই জানা। যেকোনো অসুখেও চিকিৎসকরা ঔষধের পাশাপাশি দুধ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এমনকি শিশুদের জন্মের পর থেকেই তা...
পেস্তায় মুরগী নাকি মুরগীতে পেস্তা
পেস্তা বাদাম খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে এবং খাবার সাজাতে ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে মিষ্টি জাতীয় খাবার যেমন- ফালুদা, পায়েস প্রভৃতি তে। এছাড়া অনেকে তরকারির...
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে যা খাবেন
শরীরের সুস্থতার জন্য সুষম খাবার খাওয়াটা অত্যন্ত জরুরি। অধিকাংশ মানুষ আছেন যারা, না বুঝে কম-বেশি খাবার খেয়ে শরীরকে রোগাক্রান্ত করে ফেলেন। সঠিকভাবে খাবা...
সুস্থ থাকতে গমের রুটি
রুটি প্রায় সবাই পছন্দ করে থাকে। কেউ কেউ তো ভাতের পরিবর্তে রুটি খেয়ে থাকে। কিন্তু এক্ষেত্রে আপনি সাদা ময়দা বা আটার পরিবর্তে খেতে পারেন গমের তৈরি রুটি।...
Advertisements
আমড়ার উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ
আমাদের দেশে নানা রকম মৌসুমি ফলের মধ্যে আমড়া একটি। টকমিষ্টি স্বাদের এ ফলটি কাঁচা ছাড়াও আচার, চাটনি, জ্যাম ও রান্নাসহ বিভিন্ন ভাবে খাওয়া হয়।বাংলাদেশে দু...
মজাদার আমড়ার মোরব্বা
আমড়া টক জাতীয় ফল। এখন বাজারে বাজারে আমড়ার সমাহার। আমড়া খেতে সবাই কম বেশি পছন্দ করে থাকে। ভিটামিনে জুড়ি নেই। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায় । এছাড়...
ডাবের পানির উপকারিতা
প্রচণ্ড গরমে কাজের ব্যস্ততায় আমাদের শরীর থেকে ঘামের সাথে প্রয়োজনীয় পানি বের হয়ে আসে তখন শরীর নিস্তেজ হয়ে আসে। এসময় খুব দ্রুত প্রশান্তি এনে দিতে পারে ড...
আলুর যত গুনাগুণ
আলু আমাদের অতি পছন্দের একটি সবজি বা খাদ্য। আলু এমন একটি সর্বজনীন সবজি যা কি না বিভিন্ন পদের বাহারি রান্নাতে ব্যবহার হয়ে থাকে। শুধু স্বাদেই নয়, আলুর আছ...
মজাদার সজনে পাতার ভর্তা
সজনে সবজি হিসেবে আমরা সবাই খেয়ে থাকি এবং অনেক বেশি পছন্দ ও করি। এর পুষ্টি উপাদান অনেক। কেউ ডাল দিয়ে রান্না করে খান, কেউ সরিষা দিয়ে রান্না করে খান বা ক...
সল্ট বিস্কুট যেভাবে বানাবেন
সল্ট বিস্কুট প্রায় সবাই খেতে পছন্দ করে। সকালে এক কাপ গরম গরম চা এর সাথে একটা সল্ট বিস্কুট এনে দিতে পারে স্বাদ। এটি কে হালকা নাস্তা ও বলা যেতে পারে। সব...