ঘরেই তৈরি করুন হোয়াইট সস পাস্তা

হোয়াইট সস পাস্তা বেশ মজার একটি খাবার। ছোট-বড় সকলের কাছেই খাবারটি খুব প্রিয়। বিকালের নাস্তায় খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন এই খাবারটি। চলুন তবে জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন হোয়াইট সস পাস্তা।

উপকরণ
পাস্তা – ১ কাপ
বাটার – ২ টেবিল চামচ
রসুন কুচি – ২ চা চামচ
ক্যাপসিকাম – ১ কাপ
গাজর কুচি – ১ কাপ
লবণ – স্বাদমতো
ময়দা – ২ টেবিল চামচ
তরল দুধ – ১ কাপ
অরিগানো পাউডার – ১ চা চামচ
চিলিফ্লেক্স – ১ চা চামচ
গোলমরিচের গুঁড়ো – আধা চা চামচ
ক্রিম – ২ চা চামচ

প্রণালী
হোয়াইট সস পাস্তা তৈরির জন্য প্রথমে ফ্রাইংপ্যানে বাটার দিন। এরপর এতে রসুন কুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভাজুন। ভাজা হলে ক্যাপসিকাম, গাজর কুচি ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে সেদ্ধ করুন। এবার অন্য একটি ফ্রাইংপ্যানে বাটার দিন। তাতে রসুন কুচি, ময়দা, তরল দুধ, অরিগানো পাউডার, চিলিফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, ক্রিম, সেদ্ধ সবজি ও পাস্তা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন। এবার নামিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের হোয়াইট সস পাস্তা।