ইলিশ কাটলেট
উপকরণঃ১টা মাঝারি ইলিশ মাছ, ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুঁচি, ২ কোয়া রসুন কুঁচি, ১ টেবিল গোলমরিচ গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ টমেটো সস, ১...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
টার্কিশ পিজ্জা
উপকরণঃ২ কাপ ময়দা, ১টা ডিম, ২ কাপ দুধ, ১ চা চামচ চিনি, ১চা চামচ ইস্ট, ২ চা চামচ তেল, লবন২৫০ গ্রাম চিকেন কিমা, ১/২ ক্যাপ্সিকাম, ৩টা পেঁয়াজ, ৪কোয়া রসু...
ইলিশ মাছের কোফতা কারি
উপকরণঃ৪ টুকরা ইলিশ মাছ, ১ চা চামচ হলুদ, ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ বেসন, ১ টা পেঁয়াজ ও ১টা টমেটো কুঁচি, ১ চা চামচ আদা ও জিরে বাটা, স্ব...
তিরামিসু
উপাদানঃ৪ টি ডিম, ১ কাপ চিনি, ১/২ কাপ লিকুইড দুধ, ১ কাপ হুইপিং ক্রিম, ভ্যানিলা এসেন্স, মাস্কারপনি চীজ বা ক্রিম চীজ ১ প্যাকেট,১/২ চা চামচ কফি , ৮/১০ টি...
সর্ষে ইলিশ
উপকরণঃ৮ পিস ইলিশ, ৪ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা, ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া, ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১/২ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া, ৬-৭ ট...
ইলিশ ডিম ভুনা
উপকরণঃ২ জোড়া ইলিশের ডিম, ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, দেড় চামচ করে আদা ও রশুন পেস্ট, দেড় চা চামচ মরিচ গুঁড়া, দেড় চা চা হলুদগুঁড়া, ২ চা চা ধনেগুঁড়া, ১ চ...
Advertisements
ইলিশের দোপেঁয়াজা
উপকরণঃ৫ টুকরো ইলিশ মাছ, স্বাদ মতো লবণ, ১ কাপ পরিমাণ পেঁয়াজ কুঁচি, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ১/২ চা চামচ সাদা সরিষা বাটা...
চিকেন বটি কাবাব
উপাদানঃ২০০গ্রাম বোনলেস চিকেন, ১ চা চামচ মৌরি, ৪টি ছোট এলাচ, ১টুকরা ছোটো দারচিনি, ২টি লবঙ্গ, ২টেবিল চামচ টক দই, ১ চা চামচ আদাবাটা, ২ চা চামচ রসুন বাটা,...
টার্কিশ সুপাংলে
উপকরণঃ৫০০ মিলি ফুল ক্রীম দুধ, ৩০গ্রাম ডার্ক চকোলেট, ৫টেবিল চামচ চিনি, ৩ টেবিল চামচ কোকো পাউডার, ২.৫ টেবিল চামচ ময়দা, ২টেবিল চামচ মাখন, ১/২টেবিল চামচ...
মেনেমেন
উপকরণঃ২ টো মাঝারি টমেটো, ২ টা মাঝারি পেঁয়াজ, ১ টা করে সবুজ, হলুদ ও লাল ক্যাপ্সিকাম , ২-৩ চা চামচ অলিভ অয়েল বা সাদা তেল, লবন, ১/২ চা চামচ চিনি, ১ টা...
প্রাণহারা
উপাদানঃ২লিটার দুধ, ১টি বড় লেবু, ৩টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক, ৫ টেবিল চামচ চিনি, ৭ টা এলাচ, গুঁড়া দুধ ও গুঁড়া নারকেল।প্রণালীঃপ্রথমে দুধ একটি প্যানে ন...
টার্কিশ চিকেন পর্দা বিরিয়ানী
উপকরণঃময়দা ময়াম এর জন্য:১ টেবিল চামচ ইস্ট, ১ টেবিল চামচ চিনি, ১/২কাপ পানি, ২ চা চামচ লবন, ৩কাপ ময়দা, ১ টেবিল চামচ তেল।পােলাও রান্নায় লাগছে:২কাপ পা...