কলার যত গুণাবলি
স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর এই কলা। পাকা কলা, কাঁচা কলা দুই রকম কলাই পুষ্টিকর এবং শরীরের জন্য ভালো। কলা মিষ্টি হওয়াতে অনেকেই ভাবতে পারে এটি ক্যাল...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
পোস্ত বাটায় খাসির কলিজা কারি
খাসির মাংস খেতে যেমন দারুণ তেমনি এর কলিজা খেতে ও খুব মজার। আর এতে রয়েছে পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে আছে ভিটামিন -এ আর আছে প্রচুর পরিমাণের আমিষ। যা শরীরের জন...
আফগানি বিফ কাবাব
অনেকে আছেন যাদের বাইরের খাবার ছাড়া চলেই না। কিন্তু করোনা কালীন সময়ে রেস্টুরেন্টের খাবার খাওয়া কতটা নিরাপদ? আরও যেখানে একটি পরিবারে রয়েছে নানান বয়সের স...
গরুর মাংসের বল
কোরবানির ঈদ মানেই প্রতি বেলায় খাবারে মাংসের কিছু না কিছু থাকবেই। সেখানে বিকেলের নাস্তা কেন বাদ পড়বে। বিকেলের নাস্তার জন্য চটপট তৈরি করে নিন গরুর মাংসে...
ছোলা বুট দিয়ে গরুর মাংস কষা
গ্রামাঞ্চলে এখনো যেকোন দাওয়াতে বুটের ডাল দিয়ে গরুর মাংস রান্নাটি করা হয়। এটি খেতে যেমন অনেক সুস্বাদু তেমনি জনপ্রিয়। উপকরণ গরুর মাংস আধা কেজি ছোলা বুট...
সোনার দামে মিলবে ‘ব্ল্যাক ডায়মন্ড’
সোনার খনি বলতেই দুবাইয়ের নাম যে চট করে মাথায় আসবে তাতে কোন সন্দেহ নেই। দুবাইয়ের সবেতে সোনার এক এক ঝলক দৃষ্টিনন্দনের খোরাক বলা চলে। তবে দুবাইয়ের স্বর্ণ...
Advertisements
আনারস পিঠা
আনারস পিঠা নাম শুনে মনে হতে পারে এটি আনারস দিয়ে তৈরি করা পিঠা। কিন্তু তা নয় আনারস পিঠা নাম হলেও এটি ময়দা দিয়েই তৈরি করা হয়। তবে এটি দেখতে অনেকটা আনারস...
তোকমার উপকারিতা
তোকমা নামটি সকলেরই জানা তবে সকলে খায় না। অনেকের কাছে পছন্দের আবার অনেকের কাছে অপছন্দের। পছন্দের হোক কিংবা অপছন্দের তোকমা তে পুষ্টি ভরপুর এবং এর উপকারি...
৫ মিনিটেই তৈরি করুন মজাদার বিকেলের নাস্তা
বিকেলে সবারই হালকা ক্ষুধা পেয়ে থাকে। তখন খেতে ইচ্ছে করে বিভিন্ন ধরনের ভাঁজাপোড়া বা তেলের তৈরি খাবার। অনেকে তো বাইরে থেকেই খাবার কিনে নিয়ে আসে। কিন্তু...
Tamarind Tea- তেঁতুল চা
লকডাউনের বন্দী সময় পার করতে করতে আমরা অনেকেই বিরক্ত হয়ে যাচ্ছি এ সময় টার উপর। প্রতিদিন এর একঘেয়েমিতায় নতুন কিছু হয়তো আমাদের একটু হলেও আনন্দ দিতে পারে।...
‘গরুর চামড়া’ হালাল ও পুষ্টিকর খাবার!
আমরা হাঁস ও মুরগির মাংসের সাথে তার চামড়াও রান্না করে খাই। কিন্তু গরু বা ছাগলের মাংস রান্না করে খেলেও চামড়া কখনও খাই না। তাহলে কি গরু-ছাগলের চামড়া খাওয়...
গরুর মাংসের হালিম
হালিম সকলেরই পছন্দের খাবার আরও যদি হয় গরুর মাংসের হালিম তাহলে তো কথাই নাই। বিকেলের নাস্তায় পরিবারের সকলে একসাথে বসে গল্প করার সাথে সাথে হালিম খাওয়া বে...