অল্প উপকরণে ঘরেই হবে পাউরুটির মালাই চপ
মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন, অথচ ঘরে মিষ্টি তৈরির ঝামেলা এড়াতে চান? তাহলে পাউরুটি দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মালাই চপ। অল্প কিছু উপকরণে তৈরি এই মিষ্টান্ন...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
ঘরেই তৈরি করুন মজাদার দুধ চা, জেনে নিন সহজ রেসিপি
চা অনেকের দৈনন্দিন জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। সকালে ঘুম থেকে উঠে কিংবা বিকেলের অবসরে এক কাপ গরম দুধ চা মুহূর্তেই এনে দিতে পারে প্রশান্তি। তবে চা খেতে ভালো...
ফেলে দেওয়া পাউরুটির ধারেই তৈরি হবে ৩ সুস্বাদু খাবার
সকালের নাশতা কিংবা শিশুর স্কুলের টিফিন—দুই ক্ষেত্রেই পাউরুটি বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি দিয়ে স্যান্ডউইচ, টোস্টসহ নানা পদ তৈরি করা যায়। তবে পাউরুটি...
সকাল বেলা বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের ভাতের ওমলেট
সকালের নাশতায় প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে খেতে অনেকেই বিরক্ত হয়ে যান। স্বাদে ভিন্নতা আনতে তৈরি করতে পারেন কোরিয়ান খাবার ওমুরাইস। ভাজা ভাতের সঙ্গে ডি...
পারফেক্ট মুড়িঘণ্ট রেসিপি
কথায় আছে, ‘মাছে-ভাতে বাঙালি।’ বাঙালির খাবারের পাতে মাছের পদ মানেই যেন আলাদা এক তৃপ্তি। মাছের লেজ থেকে শুরু করে মাথা সবকিছু দিয়েই তৈরি হয় নানা স্বাদের...
মানসিক প্রশান্তি ও আত্মবিশ্বাস বাড়াতে সহায়ক বেকিং
কেক, কুকিজ কিংবা পাউরুটি তৈরি করা অনেকের কাছেই আনন্দের একটি কাজ। রান্নাঘরে উপকরণ মেশানো, ডো তৈরি করা, ওভেনে খাবার বেক হওয়া এবং চারপাশে ছড়িয়ে পড়া ম...
Advertisements
বিজয়া দশমীর ভোজে থাকুক মুরগির মাংসের দুই সুস্বাদু পদ
দুর্গাপূজার আনন্দঘন আয়োজনের শেষ দিন বিজয়া দশমী। উৎসবের এই বিশেষ দিনে প্রিয়জনদের সঙ্গে সময় কাটানোর পাশাপাশি খাবারের আয়োজনেও থাকে বাড়তি আনন্দ। দুপ...
লুচির সঙ্গে জমে যাবে ৫ নিরামিষ পদ, ঘরোয়া রান্নার রেসিপি
লুচি আর নিরামিষ তরকারি—বাঙালির উৎসবের খাবারের তালিকায় এই জুটির আলাদা কদর রয়েছে। দুর্গাপূজার অষ্টমীর ভোগ হোক কিংবা বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন, গরম গরম লু...
সহজে ও ঝামেলামুক্ত পাবদা মাছ ভুনা
অধিকাংশ মানুষের প্রিয় পাবদা মাছ। কেউ মাছটি ভেজে রান্না করেন, আবার কেউ ভাজা ছাড়াই রান্না করতে পছন্দ করেন। যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন, পাবদা মাছের স্...
পাস্তা দিবসে ডিনারে থাকুক মজাদার পাস্তা
রাতের খাবারে একটু ভিন্ন স্বাদ আনতে চাইলে পাস্তা হতে পারে দারুণ একটি পছন্দ। ঝটপট তৈরি করা যায়, আবার নিজের পছন্দ অনুযায়ী এতে যোগ করা যায় মুরগির মাংস,...
দুর্গাপূজার মিষ্টির আয়োজনে থাকুক নারকেল-লেবুর নাড়ু
শারদীয় দুর্গাপূজা মানেই উৎসবের আমেজ, অতিথি আপ্যায়ন আর ঘরে ঘরে নানা ধরনের মিষ্টি তৈরির ব্যস্ততা। এই সময়ে বাঙালির মিষ্টির আয়োজনে নাড়ু যেন এক অবিচ্ছ...
উৎসবের মিষ্টিমুখে থাকুক নতুন স্বাদ, বানিয়ে ফেলুন হেমকণা পায়েস
বাঙালির উৎসবের আয়োজনে মিষ্টিমুখের পর্বে পায়েসের জায়গা বরাবরই বিশেষ। পূজা-পার্বণ, পারিবারিক অনুষ্ঠান কিংবা অতিথি আপ্যায়ন—সব ক্ষেত্রেই এই চিরচেনা মিষ্টা...