ডাবের মিষ্টি স্বাদে চিংড়ির ঝাঁজ, বানিয়ে ফেলুন ডাব-চিংড়ি
ডাবের মিষ্টি ঘ্রাণ, নরম শাঁস আর চিংড়ির স্বাদ—তিনের মেলবন্ধনে তৈরি ডাব-চিংড়ি বাঙালি রান্নার অন্যতম আকর্ষণীয় পদ। সাধারণ চিংড়ির ঝোল বা মালাইকারির চেয...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
সবজি না খাওয়া শিশুর জন্য মজার কয়েকটি রেসিপি
শিশুকে নিয়মিত সবজি খাওয়ানো অনেক সময় অভিভাবকদের জন্য বেশ চ্যালেঞ্জের হয়ে দাঁড়ায়। প্লেটে সবজি দেখলেই মুখ ফিরিয়ে নেওয়া, খাবারের ভেতর থেকে সবজি আল...
নাস্তায় ভিন্ন স্বাদ, ঘরেই বানিয়ে ফেলুন অঙ্কুরিত ডালের ফালাফেল
নাস্তায় একটু ভিন্ন স্বাদের কিছু খেতে চাইলে ফালাফেল হতে পারে দারুণ একটি বিকল্প। আর ছোলা বা বিভিন্ন ডাল অঙ্কুরিত করে সেই উপকরণ দিয়ে তৈরি করলে খাবারটিতে...
ঘরেই বানিয়ে নিন ক্রিমি পিনাট বাটার, জেনে নিন সহজ রেসিপি
পিনাট বাটার অনেকেরই পছন্দের খাবার। পাউরুটি, বিস্কুট কিংবা বিভিন্ন নাশতার সঙ্গে এটি খাওয়া যায়। চাইলে বাজার থেকে না কিনে খুব সহজেই ঘরে তৈরি করা যায় ক...
এবার জাম্বুরার খোসা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মোরব্বা
জাম্বুরার খোসা দিয়ে কখনো ডেজার্ট বা মোরব্বা তৈরি করেছেন? হয়তো ভাবছেন তাই আবার হয় নাকি! হ্যাঁ, সঠিক রেসিপি জানলে জাম্বুরার খোসা দিয়েও মোরব্বা বানানো যা...
চা বারবার গরম করে খাওয়া কি ঠিক?
গরম এক কাপ চায়ের চেয়ে আরামদায়ক আর কী আছে! শুধু এক চুমুক স্বয়ংক্রিয়ভাবে আমাদের মুহূর্তেই সতেজ করে তোলে। একজন চা প্রেমিক কয়েক কাট চা ছাড়া দিন কাটান...
Advertisements
ঝটপট তৈরি করুন মরোক্কান কেফতা মিটবল
উত্তর আফ্রিকার জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে মরোক্কান কেফতা মিটবল বেশ পরিচিত। প্রচলিত মিটবলের তুলনায় এর স্বাদ ও প্রস্তুতপ্রণালিতে রয়েছে আলাদা বৈশিষ্ট্য।...
বিশ্বের সবচেয়ে দামি চিজের নাম ‘গাধার বাচ্চা’, তৈরি হয় গাধার দুধ থেকে
রান্নার টেবিলে চিজ বলতেই চোখ বুজে মনে ভেসে ওঠে গলে পড়া সুস্বাদু কোনো পাস্তা বা পিৎজার ফ্রেম। কিন্তু রাজকীয় আভিজাত্য আর দুষ্প্রাপ্যতার সমীকরণে যদি এক ক...
আশির দশকের স্বাদে আলুর সিঙ্গারা
সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমজুড়ে এখন আশির দশক। AI-এর সাহায্যে সবাই নিজের ছবিকে ফিরিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন সেই সময়ের সাজ, পোশাক আর পরিবেশে। ছবিতে যখন আশির দশক ফি...
ভিন্ন স্বাদের তালের আইসক্রিম
বাজারে নানা স্বাদের আইসক্রিম তো পাওয়া যায়ই, তবে এই মৌসুমে চাইলে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন একেবারে ভিন্ন স্বাদের আইসক্রিম। এখন তালের মৌসুম। পাকা তাল দিয়ে...
টক-ঝাল স্বাদে মজাদার মুরগির মাংসের আচার
মাংসের আচার শুনলেই অনেকের মনে হতে পারে, আচার আবার মাংস দিয়ে হয় নাকি! কিন্তু একবার তৈরি করে দেখলেই বুঝবেন, টক-ঝাল-মশলাদার এই আচারটি কতটা মুখরোচক। গরম ভ...
এবার ঘরেই তৈরি করুন রেস্তোরাঁর স্বাদের চিকেন মিট বক্স
স্ট্রিট ফুড কিংবা ক্যাফে কালচারে তরুণ প্রজন্মের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবারের নাম চিকেন মিট বক্স। মুচমুচে ফ্রেঞ্চফ্রাই, জুসি চিকেন, স্পাইসি সস এবং...