ঈদের রান্নার প্রস্তুতি নিয়ে রাখুন আগেই
'ঈদুল আযহা' আমাদের মুসলিমদের জন্য বড় একটি উৎসব। 'ঈদুল আযহা ' মানেই হল হরেক রকম গরুর মাংস দিয়ে রান্না করা খাবার। যেমন খাসির গোস্ত, গরুর গোস্ত ইত্যাদি।...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
ভিন্ন স্বাদের মজাদার পাটিসাপটা
মাশরুম ক্লোরোফিল বিহীন ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ এবং নতুন ধরনের সবজি যা খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। মাশরুম বিভিন্ন জটিল রোগের প্রতিরোধক ও প্রতিষেধক হিসেবে কাজ...
পুষ্টিগুণে ভরপুর আনারসের উপকারিতা
সময় টা এখন সিজন পরিবর্তনের তাই নানান ধরনের অসুখ বিসুখ লেগেই রয়েছে সকলের। হয়তো ঠাণ্ডা লেগেছে নয়তো জ্বর হয়েছে। ওষুধ খাওয়ার পাশাপাশি খেতে হবে নানান রকম ফ...
বর্ষাবাদল দিনে মুখরোচক খাবার
বিভিন্ন রকমের রান্না খাওয়ার। বৃষ্টি হলেই চুলায় চা বসিয়ে দেওয়া, দুপুরে খিচুড়ি বা রাতের জন্য ইলিশ পোলাও খেতে তখন আর বাহানার প্রয়োজন হয় নাহ। তাই আজকের আয়...
মজাদার চিড়ার পোলাও
চিড়ার উপকারিতা অনেক হলেও খুব মানুষই খেতে পছন্দ করে। বিশেষ করে ছোট বাচ্চারা তো খেতেই চায় নাহ। আচ্ছা যদি চিড়া দিয়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু করা যায় তাহলে কেমন...
ঘরে বসেই তৈরি করুন মজাদার লাড্ডু
লাড্ডু নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে সকলের। ছোট বড় সকলেই লাড্ডু পছন্দ করেন। লাড্ডু সচরাচর আমরা দোকান থেকে কিনে খাই। কিন্তু করোনাকালীন সময়ে বাইরের খাবার...
Advertisements
ব্রেইন ফুড আখরোট!
আপনাদের মনে প্রশ্ন জাগতে পারে মস্তিষ্কের আলাদা করে কেন খাদ্যের প্রয়োজন হতে পারে? মানুষের ব্রেইনের ৬০% ফ্যাট দ্বারা গঠিত। তার মধ্যে অর্ধেক এই গঠিত ওমেগ...
চিংড়ি পিঁয়াজু
চিংড়ি সকলেরই পছন্দের। খুব কম মানুষই আছে যারা চিংড়ি পছন্দ করে না। আজ আমরা চিংড়ি পিঁয়াজু বানানোর রেসিপি জেনে নিব। উপকরণ চিংড়ি মাছ আধা বাটা ১ কাপ মসুর ড...
কাঁঠালের বীজে মিলবে বিভিন্ন রোগের সমাধান
জাতীয় ফল কাঁঠালে আছে অনেক পুষ্টি উপাদান।যা আমাদের শারীরিক অনেক উপকার ও করে। কাঁঠালে যেমন গুণাবলি ও পুষ্টি উপাদান আছে তেমনই তার বীজেও রয়েছে অনেক পুষ্টি...
চিকেন এন্ড নুডলস স্যুপ
নাস্তায় মজাদার কিছু তৈরি করার চেষ্টা প্রতিনিয়তই থাকে। বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু কিছু করতে হয়।তাদের খাওয়ার রুচি অনুযায়ী প্রতিদিন...
মসলার মজা গোলমরিচ
গোল মরিচ যেমনি সুস্বাদু তেমনি উপকারী। গোল মরিচ একটু ঝাল হয়। এই ঝালের কারণে অনেকের কাছে খুবই পছন্দ আবার অনেকের কাছে পছন্দ না। পছন্দ হোক বা না হোক গোল ম...
আম সুজির পিঠা
আম নামটি সকলের পরিচিত নাম শুনার সাথে সাথে জিভে পানি আসে না এমন মানুষ পাওয়া যায় নাহ। বিকেলের নাস্তায় যদি আমের তৈরি কোন পিঠা থাকে তাহলে কেমন হয় বিষয় টা?...