ঘরেই বানিয়ে ফেলুন পারফেক্ট মেয়োনিজ
মেয়োনিজ খুবই জনপ্রিয় এখন তরুণদের কাছে। মেয়োনিজের ঘ্রাণটা ভালো না লাগলেও এটি খেতে কিন্তু বেশ মজার। তাই তো এখন প্রতিদিনের খাবারের বিশেষ করে বিকেলের ভাজা...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
পুঁইশাকের উপকারিতা
মাছের মধ্যে রুই, শাকের মধ্যে পুঁই বাঙালির এই প্রচলিত কথার মধ্যেই বুঝা যায় পুঁইশাক বাঙালির ঐতিহ্যের সাথে জড়িত। পুঁইশাক অনেকে নিরামিষ হিসেবে খাই তো অনেক...
কেন খাবেন ইসবগুলের ভুসি
ইসবগুলের ভুসি নাম তো সকলেই শুনেছেন। অনেকেই নিয়মিত খান আবার অনেকে হয়তো ভাবেন কেন খাবেন। ইসবগুলের ভুসি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ইসবগুলের ভুসি ওষুধ পেটকে...
গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি
ভুনা খিচুড়ি নাম শুনেই জিভে পানি চলে আসে সকলের। ঈদে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া দাওয়া করা হয়। সেখানে এক বেলায় গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি না হলে কি হয়? আজ সুস্বাদ...
জামালপুরের ঐতিহ্যবাহী পিঠালি
বিশেষ বিশেষ খাবারের জন্য আমাদের দেশের বিভিন্ন এলাকার আলাদা পরিচিতি রয়েছে। এর মধ্যে জামালপুরের ঐতিহ্যবাহী গরুর মাংসের পিঠালি অন্যতম। আর ঐতিহ্যবাহী খাবা...
চিচিঙ্গার উপকারিতা
চিচিঙ্গা পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি গ্রীষ্মকালীন সবজি। খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুবই কম পাওয়া যায়। চিচিঙ্গা খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও...
Advertisements
গরুর মাংসের চপ
ঈদ টা যখন কোরবানি ঈদ টানা কয়েক দিন তো মাংসের উপরেই থাকবে সকলে। সেখানে বিকেলের নাস্তায় চপ হিসেবে গরুর মাংস থাকলে কেমন হয়? চপের প্রতি ছোট বড় সকলেরই আলাদ...
ডার্ক চকলেট এর উপকারিতা
এক এক জনের পছন্দ এক এক রকম। কেউ মিল্ক চকলেট পছন্দ করে তো কেউ নাট চকলেট। আবার কেউ বা পছন্দ করে ডার্ক চকলেট। ডার্ক চকলেট প্রায় সবাই পছন্দ করে বলে বলা যা...
ছোলা বুট, নারিকেল ও সবজি সালাদ
সালাদ তো সকলেরই পছন্দ। খাবারের মেন্যুতে সালাদ থাকে না এমন দিন খুব কম সময়ই দেখা যায়। আজ তাই এসেছি ভিন্ন স্বাদের বুট, নারিকেল ও সবজি দিয়ে তৈরি সালাদ নিয়...
চাল কুমড়ার উপকারিতা
কৃষি নির্ভর বাংলাদেশে সব রকম শাক সবজির ফলন হয়। এই সব সবজির মধ্যে একটি সবজি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ঘরের চালে হয় এজন্য একে চাল কুমড়া বলা হয়। চাল কুমড়া পুষ্ট...
ঈদে ‘রসুনে গরুর ঝুরি ভাজা’
ঈদের বাকি আর মাত্র কয়েকটা দিন। তার পরেই শুরু হবে মাংসের নানা পদ কব্জি ডুবিয়ে খাওয়ার পালা। ঈদুল আযহা মানেই গরুর মাংসের নানা পদ। এখনই হয়তো অনেকেই তাদের...
অজানা যত উপকারিতা রয়েছে ‘সয়াবিনে’
সয়াবিন! এই নামটির সাথে সবাই আমরা পরিচিত। বিশেষ করে যারা ঘরের রান্নার কাজ করে থাকেন তাদের কাছে এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি সামগ্রী। 'সয়াবিন তেল' প্রায় প...