বাসায় বানিয়ে ফেলুন মজাদার গার্লিক নান
বাহিরে বিকেলের নাস্তাতে অনেকের পছন্দ নান। গ্রিল ,কাবাব বা হালিম এর সাথে কম বেশি সবাই খেয়ে থাকে এই নান। স্বাদে মজাদার হওয়াতে ছোট বড় সবার প্রিয় এই নান।...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
সাধারণ পেয়ারার অসাধারণ ক্ষমতা!
বহি-আবরণে ধারণকৃত সবুজ রঙ হলেও মাঝে মাঝে ভিতরে লাল-গোলাপি কিংবা সাদা রঙের মিষ্টি ফলটির নাম পেয়ারা। পেয়ারা নিয়ে সবারেই কমবেশি স্মৃতি রয়েছে।কেউ কেউতো নি...
হার্ট সুস্থ রাখতে যা খাবেন
হার্ট মানুষের অতি মূল্যবান অরগান। যা মানুষকে বাঁচিয়ে রাখে। আমরা অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে হার্টকে অসুস্থ করে ফেলছি। এই অসুস্থ হার্ট হতে পারে আপন...
সুস্বাদু কলার মোচার ভর্তা
কলা আমাদের সকলের পরিচিত। কলা সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার। পাকা কলার পাশাপাশি কাঁচা কলাও রান্না করে খাওয়া যায়। এছাড়া কলার মোচাও পুষ্টিগুণে ভরপুর। রান্না...
তৈরি করুন মজাদার স্বাদে পাস্তা পায়েস
পাস্তা তো তো সবাই খেয়ে থাকি আমরা। মাংস দিয়ে,সবজি দিয়ে খুব মজা করে ঝাল ঝাল করে রান্না করা হয় পাস্তা। কিন্তু কখনো কি শুনেছেন পাস্তা পায়েস রান্না করা যায়...
তৈরি করুন মিষ্টি আলুর হালুয়া
মিষ্টি আলু তো সবাই খেয়েছেন সেদ্ধ করে। কিন্তু কখনো কি এই মিষ্টি আলু দিয়ে হালুয়া বানিয়ে খেয়েছেন? মিষ্টি আলু কিন্তু এমনিতেই অনেক বেশি স্বাদের। সেদ্ধ করে...
Advertisements
পুষ্টিগুণে ভরপুর জামরুল
সকলের কাছেই সুপরিচিত ফল জামরুল। জামরুল কাঁচা খাওয়া যায় সেই সাথে জামরুলের জুস কিংবা সালাদেও জামরুল খাওয়া যায়। জামরুলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পানি, প্রোটি...
থানকুনি পাতার উপকারিতা
থানকুনি পাতা প্রায় ছোট গোলাকৃতি এবং ভেষজ গুণসম্পন্ন পাতা। এর ল্যাটিন নাম Centella aciatica. তবে অঞ্চলভেদে থানকুনি পাতাকে তিতুরা, আদামনি, মানকি, টেয়া,...
আনার দানা কেন হৃদয়ের শ্রেষ্ঠ হিতকর ফল?
আনার দানা সকলের কাছে পরিচিত হতেও পারে আবার নাও হতে পারে। তবে আনার দানা নাম শুনেই প্রথমেই মাথায় আসে ছোট ছোট দানা জাতীয় কিছু হবে হয়তো। তাই তো? হ্যাঁ, আন...
নিঃসন্দেহে খেতে পারেন ডার্ক চকলেট
বাচ্চা থেকে বুড়ো চকলেট পছন্দ করে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। চকলেট বার থেকে শুরু করে চকলেট কেক, চকলেট মিল্ক শেক, চকলেট ব্রাউনি, চকলেট পেস্ট্রি না...
ইলিশ মাছের ডিমের বড়া
ইলিশ মাছ জাতীয় মাছ। ইলিশ মাছ হলে বাঙ্গালির খাবারে আর কিছু লাগে না । ইলিশের মতো ইলিশ মাছের ডিমও অনেক স্বাদের। ইলিশের ডিম খেতে যেমন মজার তেমনই এই ডিম দি...
ইলিশ মাছের মুড়িঘণ্ট
ইলিশ মাছ সকলের পরিচিত এবং পছন্দের মাছ। এ মৌসুমে ইলিশ না হলে কি চলে? চলুন তবে জেনে নেওয়া ইলিশ মাছের মুড়িঘণ্ট তৈরির রেসিপি। উপকরণ ইলিশ মাছের মাথা ১টি ভা...