কাবাক তাতলিসে
উপকরণ৪৫০ গ্রাম কুমড়া, ১ কাপ চিনি, গার্নিশের জন্য পেস্তা বা আখরোট। প্রণালী কুমড়াকে ওয়েজ বা কিউব করে কেটে খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি পাত্রে কুমড়ার টুকর...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
পালং পনির
উপাদানগুলো১আঁটি (৩০০ গ্রাম) পালং শাক, ২০০ গ্রাম পনির, ১ চা চামচ আদা বাটা , ১ চা চামচ চিনি, ২ টা কাঁচা মরিচ চেরা,১ টা টমেটো কুচি, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো...
পালং শাকে পুঁটি মাছের ঝোল
উপকরণপালং শাক এক আটি,পুঁটি মাছ আড়াইশ গ্রাম, কাঁচা মরিচ ৬/৭ টি, হলুদ গুড়া আধা চা চামচ, লবন আন্দাজ মতো, রান্নার তেল দুই টেবিল চামচ, পিয়াজ কুঁচি ১/৪ ক...
ফ্রুটস্ ট্রাফেল
উপকরণ দুধ ২ কেজি, চিনি হাফ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, ডানো ক্রিম ১ টি, নেসলে কারনেশন টিন ১ টি, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, গুড়ো দুধ ১০০...
গুড়ের পায়েস
শীত মানেই পিঠা-পুলি ও পায়েসের মরশুম। বিশেষ করে যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাদের কাছে প্রিয় ও অমৃত একটি নাম পায়েস। খুব সহজেই তৈরি করা যায়...
বিটরুট পুরি ও সালাদ
উপকরণবিটরুট বড় ১টার অর্ধেক গ্রেট করা ও বাকি অর্ধেক অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নেয়া,ময়দা ২ কাপ, চাট মশলা ২ চা চামচ, তেল ১ কাপ, লবণ ও পানি পরিমানমতো...
Advertisements
বিজয় দিবসে খাবারের পাতে থাকুক দেশীয় খাবার
চলছে বিজয়ের মাস! ডিসেম্বর জুড়ে থাকে উৎসব মুখর পরিবেশ, পাশাপাশি বিজয় দিবস নিয়েও থাকে বাহারি আয়োজন৷ বিজয় দিবসের দিন যেহেতু ছুটি থাকে ও কর্মব্যস্ত দিন থে...
স্টির ফ্রাই ব্রকলি- চিংড়ি মাছ
উপকরণ ব্রকলি দেড় কাপ ( ডাটাসহ ফুলের অংশ টুকু কেটে নিন) চিংড়ি মাছ ১০-১২ টি (রগ,মাথা,লেজ ফেলে পরিস্কার করা) লাল মরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ, লবন স্বাদ ম...
ব্রুকলি স্যুপ
উপকরণ ২৫০ গ্রাম ব্রকোলি, ১ টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি, পরিমাণমতো তেল, ৪-৫ কোয়া রসুন কুচি, জল ৩ কাপ, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, এক চিমটি গোলমরিচ, ১ টেবিল...
নলেন গুড়ের ছানার পায়েস
উপকরণতরল দুধ ২ লিটার, এলাচ ও দারচিনি ২ পিস করে, নলেন গুড় ১/২ কাপ, ছানা ২ কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ, কাজু ও কাঠ বাদাম, পেস্তা বাদাম ১/৪ কাপ। প্রস্তুত প্রনা...
টার্কিশ চিকেন স্যুপ
উপকরণচিকেন ব্রেস্ট ফিলে ৩০০গ্রাম, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমত, লাল মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ, শুকনো রোজমেরী ১ চা চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, মা...
স্পিনাচ ব্রকলি
উপকরণপালংশাক ১ কাপ, ব্রকলি ১টি, পেঁয়াজ ১টি, রসুন ৭–৮ কোয়া, বাটার ১ টেবিল চামচ, চিলি ফ্লেক্স আধা চা–চামচ, লবণ সিকি চা–চামচ, চিনি আধা চা–চামচ, ফ্রেশ ক...