
টক দই বনাম ঘোল: কোনটা খাওয়া উপকারী?
পুষ্টিবিজ্ঞানের ভাষায় পেটের স্বাস্থ্যকে শরীরের সামগ্রিক সুস্থতার ভিত্তি বলা হয়। আর এই সুস্থতার পেছনে প্রাকৃতিক ও সহজলভ্য খাবারগুলোর মধ্যে টক দই ও ঘোলে...

পুষ্টিবিজ্ঞানের ভাষায় পেটের স্বাস্থ্যকে শরীরের সামগ্রিক সুস্থতার ভিত্তি বলা হয়। আর এই সুস্থতার পেছনে প্রাকৃতিক ও সহজলভ্য খাবারগুলোর মধ্যে টক দই ও ঘোলে...

হাইপারটেনশন বা উচ্চ রক্তচাপের মতো সমস্যা ইদানীং ছোটদের মধ্যেও দেখা দিচ্ছে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে দেখা দেয় উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, হার্টের অসুখ, ব্লা...

ঈদ, পারিবারিক আয়োজন কিংবা দাওয়াত- গরুর মাংস যেন বাঙালির খাবারের তালিকায় বিশেষ এক আবেগের নাম। সুগন্ধি ভুনা, রেজালা কিংবা কাচ্চি- সবখানেই গরুর মাংসের জন...

ফুচকা- শুধু একটি খাবারের নাম নয়, বরং বিকেলের আড্ডা, বন্ধুত্ব আর টক-মশলাদার আনন্দের আরেক নাম। স্কুল-কলেজের সামনে, পার্কে, ফুটপাতে কিংবা শপিংমলের পাশে ছ...

ঈদুল আজহার অন্যতম বড় আয়োজন হলো কোরবানি। কোরবানির পর ঘরে মাংস ভাগ করা, সংরক্ষণ, রান্না- সব মিলিয়ে ব্যস্ততা বেড়ে যায় কয়েকগুণ। তবে এই ব্যস্ততার মাঝেই অনে...

কোরবানির ঈদ মানেই ব্যস্ততা, উৎসব আর পরিবারের সঙ্গে আনন্দ ভাগাভাগি। তবে এই সময়টাতে সবচেয়ে বেশি যে দুর্ঘটনাগুলো ঘটে, তার মধ্যে অন্যতম হলো ধারালো দা, ছুর...

গরু মোটাতাজাকরণে অবাধে ব্যবহার করা পাম ট্যাবলেট, স্টেরয়েড ও ডেক্সামেথাসন ব্যবহৃত পশুর মাংস ভয়ানক ক্ষতিকারক হতে পারে মানবদেহের জন্য। কোরবানির ঈদে অসাধু...

স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় এখন নিয়মিত জায়গা করে নিচ্ছে বিভিন্ন ধরনের বীজ। যেমন তিসির বীজ, সূর্যমুখীর বীজ, চিয়া, তোকমা, তিল ও কুমড়ার বীজ। পুষ্...

দেশে উদ্বেগজনকভাবে বেড়েই চলেছে হাম ও হামের উপসর্গে আক্রান্ত ও মৃত্যুর সংখ্যা। গত ২৪ ঘণ্টায় আরও ১০ শিশুর মৃত্যু হয়েছে। এর মধ্যে ৯ শিশু হামের উপসর্গ নিয়...

ঈদুল আজহা মানেই গরু-খাসির মাংসের বাহারি আয়োজন। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত ভুনা, কাবাব, রেজালা, কালাভুনা কিংবা ঝাল মসলাদার নানা পদ ছাড়া যেন কোরবানির ঈদ পূর্...

দেশজুড়ে তীব্র দাবদাহে কোথাও কোথাও তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছুঁয়ে যাচ্ছে, আবার কোথাও তা ছাড়িয়েও যাচ্ছে। বাইরে বেরোলেই যেন আগুনের উত্তাপ গায়ে এসে লা...

মানবদেহের ভেতরে প্রতিদিন নিঃশব্দে কাজ করে যাচ্ছে অসংখ্য হরমোন। এদের কেউ ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে, কেউ ঘুম, কেউ আবার আবেগ কিংবা শক্তি। এই বিশাল জগতের অন্যত...