‘ড্রাগন’ ক্যাকটাস প্রজাতির ফল
ক্যাকটাস আমাদের সকলের পরিচিত। ক্যাকটাসের গাছ কাটায় ভর্তি ঠিক একই রকম গাছ ড্রাগন ফলের ও। ড্রাগন ফল ও ক্যাকটাস প্রজাতির একটি ফল। শীতকালীন ফল গাজর, কমলাল...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
মজাদার ছোলার ডালের বরফি
ছোলা সকলের পরিচিত। ছোলা সিদ্ধ কিংবা কাঁচা ছোলা ভাজা সকলেই খেয়ে থাকি। তাই আজ নিয়ে এসেছি ছোলার ডালের বরফি। বাড়ির সকলেরই খুবই পছন্দের খাবার বরফি। চলুন তব...
ওজন কমাতে খান মিষ্টি কুমড়ার সুপ
মিষ্টি কুমড়ার সবজি খেতে খুবই মজার হয়। স্বাদ, পুষ্টিগুণে ভরা এই মিষ্টি কুমড়া। কেউ হয়তো সবজি করে খেয়ে থাকে।কেউ বা অল্প তেলে ভেজে খেয়ে থাকে। যে ভাবেই খাও...
দই ছাড়াই তৈরি করুন লাচ্ছি
দই দিয়েই সাধারণত তৈরি করা হয় লাচ্ছি।কিন্তু দই ছাড়া যে লাচ্ছি তৈরি করা যায় সেটা কি কখনো শুনেছেন? দই দিয়ে বানানো লাচ্চির স্বাদের মতোই হবে দই ছাড়া বানানো...
আমড়ার যত গুনাগুণ
দেশীয় ফলগুলোর মধ্যে আমড়া খুবই পরিচিত একটি ফল। এটি সহজলভ্য এবং দামেও বেশ সস্তা। আমড়ায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি। আরও আছে ক্যালসিয়াম, ফাইবার অ্যান্টিঅক্...
সুস্বাদু তিল বেগুনের ভর্তা
বেগুন ভর্তা সচরাচর খাওয়া হয় কিন্তু বেগুনের সাথে যদি তিল যুক্ত করা হয় তাহলে কেমন হয়? তিল সকলের পরিচিত এবং পছন্দের খাবার। তিলের কথা বললেই মাথায় চলে আসে...
Advertisements
এই চার খাবারের পর পানি খেতে মানা
পানি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পানি পান আমাদের শরীর কে রাখে সুস্থ এবং সবল।সেই সাথে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বাড়ায়। তাই প্রতিদিন আমাদ...
রাজমা’র রাজকীয়তা
রাজমা শব্দ টি মূলত হিন্দি ভাষায় ব্যবহৃত। ইংরেজিতে রাজমাকে বলা হয় Kidney Beans তবে বাংলায় এটি এক ধরনের সিমের বীজ হিসেবে পরিচিত। এছাড়া সিলেট ও পার্বত্য...
ডায়েট চার্টে মজাদার পাস্তা সালাদ
শরীরকে ফিট রাখতে অনেক সময়ই অনেককে দেখা যায় ভাত খেতে চায় না। তারা হয়তো শাক-সবজি খেয়ে থাকে নয়তো ফলমূল। আবার অনেকে আছেন যারা সবজি বা ফলের সালাদ খেতে পছন্...
পেয়ারা খাওয়া ক্ষতিকারক যাদের জন্য
ভিটামিন 'সি' যুক্ত ফল হল পেয়ারা। এর গুণাগুণ আমরা প্রায় সবাই ই জানি। রোগ প্রতিরোধ সারাতেও সাহায্য করে এই পেয়ারা। কিন্তু কিছু কিছু রোগীদের জন্য এই পেয়ার...
সুস্বাদু শাপলা লতার ভর্তা
বর্ষাকালে পুকুর, নদী, খাল কিংবা ডোবা সব জায়গায় শাপলা ফুল ফুটতে দেখা যায়। পানির মধ্যে সাদা কিংবা হালকা গোলাপি শাপলা বা লাল পদ্ম দেখতে সকলেই পছন্দ করেন।...
কাঁচা হলুদের উপকারিতা
দেশীয় খাবারে যেসব মশলার উপকরণ ব্যবহার করা হয়, তার মধ্যে অন্যতম হলুদ । হলুদ ছাড়া আমাদের রান্নাঘর গুলো যেন অপূর্ণ। মশলার ব্যবহার ছাড়াও রূপচর্চার ক্ষেত্র...