পেয়ারার উপকারিতা
বাজারে প্রায় সারা বছরই পেয়ারা পাওয়া যায়। ভিটামিনে সমৃদ্ধ পেয়ারা খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। দেশি ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা অন্যতম। স্ব...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
বিট লবণের যত উপকারিতা
সাধারণ লবণের তুলনায় বিট লবণ খুব কম ব্যবহার হয়ে থাকে। কিন্তু এই বিট লবণ খাওয়ার যে অনেক উপকারিতা তা হয়তো অনেকের অজানা রয়েছে। এই বিট লবণ খেলে কমবে অ্যাসি...
মশলার রাণী এলাচ
তরকারি রান্নার শেষে একটু মশলা না দিলে কি হয় নাকি? রান্না শেষে চুলা বন্ধ করার আগে একটু মশলা গুঁড়ো ছিটিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে রাখা হয়। এতে করে তরকারিতে মশ...
খালি পেটে কিশমিশ খাওয়ার উপকারিতা
কিশমিশ আমরা সবাই চিনি। এটি একটি শুকনো ফল। যা বিভিন্ন রান্নার খাবারে ব্যবহার হয়ে থাকে। শুধু যে মিষ্টি জাতীয় খাবারেই এই শুকনো ফল কিশমিশ ব্যবহার হয় তা কি...
১৭ হাজার টাকায় এক প্লেট ফ্রেন্সফাই!
নিউইয়র্কের ম্যানহাটনে সেরেন্ডিপটি রেস্তোরাঁ। যেখানে এক প্লেট ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর দাম ২০০ ডলার বা ১৭ হাজার টাকা! কি শুনে অবাক হচ্ছেন? অবাক হলেও সত্যি। তব...
যেভাবে বানাবেন ‘তালের কোণ’ পিঠা
তাল কাঁচা ও পাকা দুই ভাবেই খাওয়া যায়। কাঁচা তালের সময় শেষ আরও অনেক আগে। তাই এখন বাজারে বাজারে পাকা তালের সমারোহ। পাকা তালের যে সুগন্ধ টা বেড় হয় তা সত্...
Advertisements
শসার গুণকীর্তন!
ছোটবেলায় বাবার বাজারের ব্যাগ চেক করে একটি মহা মূল্যবান সবজি খুঁজে নিয়েছি প্রায় আমরা সবাই। সবজিটি খেতে পছন্দ করে নাহ এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। তবে এই...
পেঁপের যত গুনাগুণ
পেঁপে একটি সুস্বাদু ফল এবং স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। পুষ্টিগুণ বিবেচনায় অন্যান্য ফলের চেয়ে পেঁপে এগিয়ে রয়েছে। পেঁপের আরেক নাম পাওয়ার ফ্রুট কার...
স্বাদে অনন্য ভেজিটেবল স্যুপ
বাড়ির ছোট সদস্যরা সবজি খেতে পছন্দ করে না। মায়েরা জোর করে খাওয়ানোর চেষ্টা করা সত্ত্বেও খাওয়াতে পারে না। তাহলে তাদের সবজি খাওয়ানোর উপায় কি? একটা উপায় রয়...
হজমশক্তি বাড়াতে টক দই’র উপকারিতা
টক দই খেতে অনেকেই আমরা পছন্দ করি না। কিন্তু এই টক দই'র যে আছে অনেক পুষ্টিগুণ তা কি জানা আছে সবার? টক দই'র মধ্যে থাকা ব্যক্টেরিয়া যা কিনা শরীরের হজম শক...
ঘিয়ের উপকারিতা
ঘি খাবারের স্বাদকে কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয়। আমাদের আশে পাশে এরকম অনেক মানুষ ই আছে, যারা ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ঘি খেতে চায় না। তবে আপনারা জেনে অবাক হবেন, ঘি...
বাদাম জগতের মহারাজা
কাজুবাদাম অবসরে খেতে কার না ভালো লাগে? পড়ার মাঝে কিংবা পড়ন্ত বিকেলে কয়েকটা কাজু বাদাম খাওয়ার যেন জুড়ি নেই। সামান্য কাজুবাদামের ব্যবহারে খাবারের স্বাদ...