উৎসবে তৈরি করুন চিংড়ি কোর্মা
ঈদে মাংসই খেতে হবে এমনটা না। মাংসের পাশাপাশি মাছও খেতে পারেন। কিন্তু কি মাছ খাবেন বা মাছ দিয়ে কি রান্না করবেন সেটা নিয়ে থাকে চিন্তা? সবার পরিচিত চিংড়ি...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
মিষ্টিমুখ হোক সাবুদানার পায়েসে
ঈদ আনন্দ হলো বাড়ির সবাই একসাথে সময় কাটানো। নিজেদের খুশি, আনন্দ ভাগাভাগি করা। এসবের মাঝে ঈদে মিষ্টিমুখ হবে তা কখনও ভাবা যায় না। ঈদে মিষ্টিমুখ করার জন্য...
ঈদে ক্যালরি নিয়ন্ত্রণে রাখুন
ঈদের একটি বিশেষ আকর্ষণ খাবার-দাবার। ভোজনপ্রেমী বাঙালীদের প্রত্যেক বাড়িতেই কমবেশি করা হয় রকমারি খাবারের আয়োজন। আর সবধরনের খাবারেই থাকে গরুর মাংসের আধিক...
নারীর স্বাস্থ্য সুরক্ষায় প্রয়োজনীয় খাবার
একজন নারী একাধারে মা, মেয়ে, বোন ও স্ত্রী। সময় ও সম্পর্কের দিক থেকে থেকে একজন নারী নিজেকে বদলায়। ঘরের মা’রা নিজেদের কথা ভুলে গিয়ে বাকি সবার কথা ভাবতে থ...
ঈদে মিষ্টিমুখ করতে শাহী জর্দা সেমাই
ঈদ মানে আনন্দ ঈদ মানে মিষ্টিমুখ করা। সেক্ষেত্রে সেমাই সবচেয়ে উপরে। ঈদে ঘরে ঘরে সেমাই রান্না হবে না তা কি হয়? ঈদ মানেই সেমাই এর কয়েক পদ রান্না। তাই ঈদ...
ইফতারিতে কেন ফল খাবেন?
রমজান মাসে ইফতারিতে ভাজাপোড়া কোন খাবার না থাকলে নাকি রমজান মনেই হয় না। আবার খাবার হিসেবে জনপ্রিয়তার দিক থেকে সবসময় মুখরোচক খাবারগুলোই এগিয়ে থাকে। এই য...
Advertisements
গরমে ইফতারিতে চাই প্রাণ ঠান্ডা করা লাচ্ছি
এদিকে রমজান মাস সেইসাথে কাঠফাটা গরমে ইফতারিতে সবারই মন চায় ঠান্ডা পানীয় পান করতে। সারদিন না খেয়ে থেকে ইফতারিতে শুধু তৃষ্ণা মেটানোর কথা ভাবলে চলবে না।...
জানুন খেজুরের বিভিন্ন উপকারিতা
রমজানে খেজুরের চাহিদা বরাবরই অনেক বেশি থাকে। আবার অনেকে শুধু রমজানে নয় পুরো বছর জুড়েই খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখেন। তবে খেজুরের অনেক উপকারিতাও আছে বৈকি। খ...
পহেলা বৈশাখে পাতে রাখুন ইলিশ পোলাও
ইলিশ মাছ খেতে কে না পছন্দ করেন। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া বাঙালির একবেলাও চলে না। আর পহেলা বৈশাখ এলে তো কথায় নেই। এদিন ইলিশ পানতা খেয়ে ব...
পানিশূন্যতা রোধে যা খাবেন
চলছে রমজান মাস। প্রচণ্ড গরমে সারাদিন রোজা রাখার কারণে শরীর অনেকে ক্লান্ত হয়ে যায়। গরমে খুব সাধারণ একটি সমস্যা ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা। চৈত্র-বৈশা...
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখবে যেসব খাবার
রক্তে যেন কোনোমতেই ব্লাড সুগার বেড়ে না যায়, এর জন্য শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয়াটাই অনেকের জন্যে ভয়ংকর হয়ে উঠে। বিশেষত উপমহাদেশের মানুষদের খাদ্য তা...
মচমচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই!
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অত্যন্ত পরিচিত একটি খাবার। ছোট থেকে বড় সকলের কাছেই খাবারটি বেশ পছন্দের। বিকালের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে এটি যোগ করে ভিন্ন মাত্রা। এছাড়া অতিথ...