আদার যত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
যেকোনো রান্নায় আদা না দিলে ঠিক জুতসই হয় না। কিছুটা ঝাঁজালো এই মশলাটির মাঝে থেরাপিউটিক উপাদান আছে। এমনকী ঘরোয়া টোটকাতেও আদা বিভিন্ন সময় ব্যবহার করা হয়।...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
এই গরমে লিচি জুস
মৌসুম পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে মৌসুমি ফলেও আসে পরিবর্তন। আর এই মৌসুমে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় লিচু। লিচু পছন্দ করে না, এমন মানুষ পাওয়া যাবে না। এই গরমে পা...
প্রতিদিন কয়টা ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
প্রোটিনের উৎস হলো ডিম। এছাড়া রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধ কাজ করে থাকে। ফলে আমাদের শরীর থাকে সুস্থ ও রোগমুক্ত।...
হৃদয় হরণ পিঠা
খেতে সুস্বাদু হলেও আকৃতিতে হার্টের মতো দেখতে হয়। এ কারণেই এই পিঠাকে বলা হয় হৃদয়হরণ পিঠা। বিকেলের নাস্তায় ছোট থেকে বড় সবাই একসঙ্গে বসে গল্প করতে করতে খ...
ফল খাবেন কেন?
মুখরোচক খাবারগুলো সবসময়ই জনপ্রিয়তার দিক থেকে এগিয়ে থাকে। এই যেমন ধরুন বিভিন্ন ধরনের ফাস্টফুড, বিরিয়ানি আরও কত কী! আর বর্তমান প্রজন্মের তো ফলের প্রতি এ...
আম সুজির পিঠা
ঋতু পরিবর্তনের পাশাপাশি মৌসুমি ফলমূলেরও পরিবর্তন হয়। আম, জাম, কাঁঠাল, লিচুতে ভরপুর গ্রীষ্মকাল। আর আম, লিচুর নাম শুনলে জিভে পানি আসে না এমন মানুষ পাওয়া...
Advertisements
বৃষ্টির দিনে গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি
ভোজন রসিক মানুষদের জন্য টিপটিপ বৃষ্টি আর ঠাণ্ডা আবহাওয়া মানেই ভাজাপোড়া নয়তো ভুনা খিচুড়ি। এছাড়া ভুনা খিচুড়ি নাম শুনেই জিভে পানি চলে আসে সবার। তাই বৃষ্ট...
ক্লান্তি কমাতে উপকারী কিছু খাবার
ব্যস্ত নগরীতে রোজ ছুটে চলা ছোটখাটো কোনো যুদ্ধের চেয়ে কম নয়। এর ওপর আবার এই তীব্র গরম। সারাদিন কাজ শেষে ক্লান্তি যেন ঘিরে ধরে চারপাশ থেকে। এই ক্লান্তি...
পাস্তা সালাদ
ওজন কমানো ও স্বাস্থ্য ফিট রাখতে বর্তমানে সবাই ডায়েট করেন। ডায়েট করার জন্য খাবারের তালিকায় বেশিরভাগ সময়ে থাকে সালাদ। তাই আজ পাস্তা সালাদ তৈরির রেসিপি ন...
দুধের সঙ্গে যেসব খাবার খাবেন না
শরীরের চাহিদা পূরণে সব ধরনের খাবারই খেতে হয়। প্রোটিন, খনিজ পদার্থ, ভিটামিন সবকিছুই পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজন হয়। আর প্রোটিনে এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার...
গরমে ঘরেই তৈরি করুন ঠাণ্ডা লাচ্ছি
গরমে বাইরে বের হলেই তৃষ্ণা বেড়ে যায় কিন্তু শুধু তো তৃষ্ণা মেটানোর কথা ভাবলে চলবে না। স্বাস্থ্যের ওপরও নজর দিতে হবে। তৃষ্ণা মেটানোর সঙ্গে সঙ্গে স্বাস্থ...
এই গরমে উপকারী লেবুর শরবত
কয়েকদিন ধরে পরিবেশের তাপ যেন কমছেই না। প্রচণ্ড রোদ আর গরমে শরীরের নাজেহাল অবস্থা। বাইরের আবহাওয়ার সঙ্গে শরীর যেন আর তাল মেলাতে পারছে না। এই সময়ে অনেকে...