গরমে প্রশান্তি দেবে ডাব মালাই শরবত

প্রচণ্ড গরমে জীবন প্রায় অতিষ্ঠ। এসময় ঠাণ্ডা পানি বা শরবতে প্রাণ যেন জুড়িয়ে যায়। তাই শরীর ও মনকে ঠাণ্ডা রাখতে করুন ডাব মালাই শরবত। এটা আপনাকে প্রাকৃতিকভাবেই রাখবে ঠাণ্ডা। এটি বেশ মজাদার। খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন। তাহলে চলুন জানা যাক কিভাবে বানাবেন ডাব মালাই শরবত-

উপকরণ:
১। ডাবের পানি – ২ কাপ
২। ডাবের শাঁস- কয়েকটি
৩। লেবুর রস -১ চা চামচ
৪। তুলসী পাতা -১ চা চামচ
৫।পুদিনা পাতা – কয়েকটা
৬। চিনি – পরিমাণ মতো

প্রণালী:
ডাব মালাই শরবত তৈরির জন্য প্রথমে একটি পাত্র পানি নিয়ে তুলসী পাতা ভিজিয়ে রাখুন। এবার পুদিনা পাতা কুচি কুচি করে কেটে নিন। এরপর একটা পাত্রে ডাবের পানি, শাঁস, চিনি, পুদিনা ও তুলসী একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে ফ্রিজে রেখে দিন। পরে ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করুন ডাব মালাই শরবত। এটি গরমে স্বস্তি মেলাতে সাহায্য করবে।