ডিম ও দুধ একসঙ্গে খাওয়া কি ঠিক?
ডিমের দাম তুলনামূলক কম এবং পুষ্টিতে ভরপুর। তাই সব ঋতুতে ডিম প্রায় প্রতিদিন অধিকাংশ বাড়িতেই কমবেশি আনা হয়। আর বাড়িতে ছোট শিশু থাকলে ডিমের প্রয়োজন তো...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
ওমিক্রন এড়াতে সন্তানের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে যেসব খাবার
ওমিক্রন ও ডেল্টা–করোনার এই দুই ভ্যারিয়েন্ট বয়স মানছে না। এদের ভয়াল থাবায় সংক্রমিত হচ্ছে সব বয়সী মানুষ। শিশুরাও রক্ষা পাচ্ছে না এই অতিমারি থেকে। তবে আশ...
ফল কেন খাবেন?
খাবার হিসেবে জনপ্রিয়তার দিক তেকে সবসময় মুখরোচক খাবারগুলোই এগিয়ে থাকে। এই যেমন ধরুন বিভিন্ন ধরণের ফাস্টফুড, বিরিয়ানি আরো কত কি। আর বর্তমান প্রজন্মের তো...
স্যুপ যেভাবে ওজন কমায়
এমন অনেক স্যুপ আছে যা শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ ছাড়াও ওজন কমাতে বেশ সহায়ক। বাজরা স্যুপে শস্যদানা থাকে যা লো ক্যালোরি সম্পন্ন। বাজরা স্যুপ খ...
পেঁপের হালুয়া
পেঁপে পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। কাঁচা ও পাকা উভয় পেয়েই খাওয়া যায়। কাঁচা পেঁপে তরকারি হিসেবে খাওয়া যায়। আবার এই পেঁপে দিয়ে হালুয়াও তৈরি করা যায়। চলুন ত...
লাউপাতায় মসুর ডাল
লাউ সবজি হিসেবে সকলের পরিচিত, সেই সাথে লাউ পাতা শাক হিসেবে পরিচিত। লাউ কিংবা লাউ পাতা খায় না এমন মানুষ খুবই কম পাওয়া যায়। তাই আজ নিয়ে এসেছি লাউপাতায় ম...
Advertisements
মজাদার হালিম
শীতের দিনে বৃষ্টি। একি ঠাণ্ডা আবহাওয়া তারমধ্যে ঝিরিঝিরি বৃষ্টিতে বিকেলের নাস্তায় গরম ও মজাদার কিছু না হলে কি চলে? হালিম সকলের পরিচিত খাবার। আর শীতের দ...
টক-ঝাল তেঁতুল চিংড়ি
বাঙালি জাতি খাবারের দিক দিয়ে ভোজন রসিক। খাবার হলে তাদের আর কিছু চাই না। তাদের পছন্দের খাবারের একটি হলো চিংড়ি। তাই আজ নিয়ে এসেছি টক-ঝাল তেঁতুল চিংড়ি তৈ...
সুস্বাদু ডালপুরি
ভোজন রসিক বাঙালি। আর কিছু হোক আর না হোক খাওয়া টা ভালো হতেই হবে বাঙালিদের। বিকেলের নাস্তায় প্রতিদিন নতুন কিছু না হলে তো চলেই নাহ। ডালপুরি সকলেরই পছন্দে...
চিকেন কর্ণ সুপ
শীতের দিনে শরীর কে ফিট রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে খাবারের দিকে বিশেষ নজর দিতে হয়। খাবারের মেনুতে রাখতে হয় শরীরকে উষ্ণতা দেয় এই ধরনের সব...
সুস্বাদু গাজরের লাড্ডু
গাজর কাঁচা চিবিয়ে, সালাদে কিংবা তরকারি তে আমরা প্রায়শই খেয়ে থাকি। তবে গাজর দিয়ে নানান ধরনের মিষ্টি জাতীয় খাবার যেমন গাজরের পায়েস, ক্ষীর, হালুয়া প্রভৃত...
পটলের মালাইকারি
পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি পটল। মাছ, মাংস, সবজি, ভাজি সব তরকারিতেই পটল ব্যবহার করা হয়। তবে পটলের নিজস্ব একটা গুণ রয়েছে। তাই আজ নিয়ে এসেছি পটলের মালাইক...