ইফতারে মজাদার হালিম
রমজানে ইফতারে গরম ও মজাদার কিছু না হলে কি চলে? হালিম সকলের পরিচিত খাবার। আর ইফতারে গরম ও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে উপযুক্ত খাবার। তাই আজ এসেছি হালিম তৈরির...
খাবার-দাবার
সর্বশেষ লেখা
ডাবের পানির উপকারিতা
প্রচণ্ড গরমে কাজের ব্যস্ততায় আমাদের শরীর থেকে ঘামের সাথে প্রয়োজনীয় পানি বের হয়ে আসে তখন শরীর নিস্তেজ হয়ে আসে। এসময় খুব দ্রুত প্রশান্তি এনে দিতে...
বসন্তে হোক বাসন্তী পোলাও!
বাঙালির প্রিয় একটু উৎসব বসন্ত। বসন্ত বরণের জন্য খাবার তালিকায় থাকে নানা আয়োজন। বসন্ত বরণের এই আয়োজনের মধ্যে একটু ভিন্নতা থাকবে না সেটা কি হয়! আর তাই ব...
ইফতারে রাখুন তরমুজ
চলছে রমজান মাস সেইসাথে প্রচণ্ড গরম। গরমে রোজা রাখতে প্রায় সময়ই দেখা দেয় পানিশূন্যতা। শরীরে পানি ঘাটতি পূরণের একটি মাধ্যম হলো তরমুজ। তরমুজে প্রায় ৯০ শত...
গর্ভাবস্থায় নারীর খাবার
একটি পরিবারে সব চেয়ে আনন্দের মুহূর্ত হলো পরিবারে নতুন সদস্যের আগমন। নতুন সদস্যের আগমনে পুরো পরিবার একত্রিত হয়ে হবু মায়ের যত্ন নেন। এই সময়ে সব চেয়ে বেশ...
বয়ঃসন্ধিকালে কিশোরীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কিছু খাবার
বয়ঃসন্ধিকাল কিশোরীদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি সময়। সাধারণত ১৩ থেকে ১৮ বছর পর্যন্ত এই সময়টিকে বয়ঃসন্ধিক্ষণ বলা হয়। বয়ঃসন্ধিকালে খুব দ্রুত বৃদ্ধি ও গ...
Advertisements
শবে বরাতের কয়েকটি রান্না
সামনেই পবিত্র শবেবরাত। এ দিনটিতে ঘরে ঘরে নানা ধরনের হালুয়া, বরফি, পায়েস তৈরি করে আত্মীয়-পরিজন, প্রতিবেশীদের বাড়ি পাঠানোর রীতি-রেওয়াজ চলে আসছে যুগ যুগ...
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় যেসব খাবার
শরীর সুস্থ থাকলে মন ভালো থাকে আর মন ভালো থাকলে যেকোনো কাজে মনোযোগ বসে। আর এই শরীর সুস্থ রাখার একটি ভালো উপায় হলো খাবার-দাবার। খাবার শরীরের রোগ প্রতিরো...
শীতের পিঠা
বাংলাদেশে শীতকালের সঙ্গে পিঠার সম্পর্ক শুধু গভীরই নয়, অনেক পুরনোও। শীত আসার সঙ্গে সঙ্গে শুরু হয়ে যায় পিঠা বানানোর ধুম। সাধ্য কম থাক আর বেশি থাক, বসবাস...
স্যুপ যেভাবে ওজন কমায়
ছবি: সংগৃহীত টমেটো, গাজর দিয়ে বানানো এক বাটি স্যুপ মেটাবোলিজম বাড়াতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এই স্যুপ আপনার ক্ষুধাকে নিয়ন্ত্রণ...
চিংড়ির বল
তেল ছাড়া ওপরের সব উপকরণ দিয়ে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন। কড়াইতে তেল দিয়ে মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে ডুবোতেলে ভেজে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।সকলের প...
সুস্থ থাকার সহায় হোক এসব খাবার
শরীর সুস্থ থাকলে মন ভালো থাকে, আর মন ভালো থাকলে যেকোনো কাজই সহজে করা যায়। শরীর সুস্থ না থাকলে সব কিছুতেই বিরক্তি আসে। শরীরকে সুস্থ রাখতে খাবার খুবই গু...