Category: খাবার-দাবার

উপকরণঃটক দই, ১কেজি গরুর মাংস, ৩ টুকরো দারচিনি, ২ টা তেজপাতা, ৮-১০ টা ছোট এলাচ, ৬-৭টা লবঙ্গ, ২ টেবিল চামচ আদা বাটা, দের টেবিল চামচ রসুন বাটা, ১ টেবিল চামচ মরিচ গুরা, ১ টেবিল...

উপকরণঃ১ কেজি গরুর মাংস, ২ কাপ চুইঝাল টুকরা, ১ কাপ সরিষার তেল, ১ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১ চা চামচ জিরা বাটা, ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি, ২ টেবিল চামচ...

উপকরণঃ২ কাপ লাচ্ছা সেমাই, ৩ কাপ লিকুইড দুধ ঘন করে নেয়া, ২ টেবিল চামচ চিনি, ১ টেবিল চামচ পেস্তাবাদাম কুচি করে দুধের সাথে মিশিয়ে নেয়াপ্রণালীঃপ্রথমে একটি পাত্রে দুধ,চিনি,বাদাম একসাথে জ্বাল করে নিন।এরপর যে বাটিতে সেমাই সার্ভ করা হবে...

উপকরণঃ৩ কেজি গরুর মাংস, ১/২ কাপ পেঁয়াজ, ৩ টেবিল চামচ আদা/রসুন বাটা, ৩ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ৩ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া, ৩ চা চামচ জিরা গুঁড়া, ৩ চা...

উপকরণঃ৫০০ গ্রাম সবুজ চেস্টনাট, ১টি সসা, ১ টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ চাট মশলা, ২-৩ টি শুকনো মরিচ, লবণ, ধনে এবং পুদিনা পাতা, ১/৪ কাপ খোসা ছাড়া ভাজা...