Category: খাবার-দাবার

উপকরণঃ১+১/২ কাপ তালের রস, ১চিমটি লবন, ১/৩ কাপ চিনি, ১ কাপ শুকনো চালের গুঁড়া, ১/২ কাপ নারিকেল কোড়া, অল্প ঘি।প্রণালীঃপ্রথমে একটি প্যান চুলায় নিয়ে তালের রস দিয়ে দিন সাথে লবন ও চিনি যোগ করে...

উপকরণঃ২ কাপ চালের গুঁড়া, ২ টা ডিম, ৪ কাপ তালের রশ, সামান্য লবন, ২ কাপ চিনি, ১ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার, পানি, সয়াবিন তেল।প্রণালীঃপ্রথমে তাল থেকে তালে আটি গুলো আলাদা করে একটি হাঁড়িতে পর্যাপ্ত পানি নিয়ে তাতে তালের আঁটি গুলো চিপে তালের...

উপকরণঃ৩ কাপ তালের রস, ১ কাপ দুধ, ১টি তেজপাতা ও ৩টি এলাচ, ১ কাপ চিনি, লবন,১ কাপ কোড়ানো নারকেল, ১ কাপ নারকেলের টুকরো, ১ টেবিল চামচ কাজু বাদাম টুকরো, ১ টেবিল চামচ কাঠবাদাম টুকরো,...

উপকরণঃ১টা মাঝারি ইলিশ মাছ, ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি, ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুঁচি, ২ কোয়া রসুন কুঁচি, ১ টেবিল গোলমরিচ গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ টমেটো সস, ১ কাপ আলু সেদ্ধ, ১/২ কাপ পেঁয়াজের...

উপকরণঃ২ কাপ ময়দা, ১টা ডিম, ২ কাপ দুধ, ১ চা চামচ চিনি, ১চা চামচ ইস্ট, ২ চা চামচ তেল, লবন২৫০ গ্রাম চিকেন কিমা, ১/২ ক্যাপ্সিকাম, ৩টা পেঁয়াজ, ৪কোয়া রসুন, ১/২ চা চামচ আদা বাটা, ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়া, ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়া, ১/২ চা চামচ লাল মরিচের...

উপকরণঃ৪ টুকরা ইলিশ মাছ, ১ চা চামচ হলুদ, ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ বেসন, ১ টা পেঁয়াজ ও ১টা টমেটো কুঁচি, ১ চা চামচ আদা ও জিরে বাটা, স্বাদ মত লবন ও চিনি এবং তেল।প্রণালীঃপ্রথমে মাছ...